تنزيل المقال
تنزيل المقال
خل التفاح عبارة عن سائل متخمر مصنوع من التفاح. بهذا الخل كمية كبيرة من حمض الخليك الذي تم إثبات أنه يحسـِّن من بعض المشاكل الصحية. شرب خل التفاح كمنشط قبل الغداء أو قبل ساعة من النوم قد يقلل من خطر الإصابة بالسكر وزيادة الوزن وأمراض القلب.
الخطوات
-
اشتر خل تفاح خام وغير مفلتر. الخل المفلتر والمبستر الموجود في المحلات لا يوجد به الخصائص نفسها الموجودة في الخل غير المفلتر.
- خل التفاح العضوي من شركة "براج" يعتبر من أفضل الأنواع الموجودة في السوق.
- الخل غير المفلتر يحتوي رواسب يطلق عليها "الأم" وهي بكتيريا باقية من عملية التخمير وهي تشبه الرواسب الموجودة في الخل المخمر. [١] X مصدر بحثي
-
اشرب خليطًا منشطًا من عصير الفاكهة وخل التفاح قبل كل وجبة. صب كوبًا (250 مللي) من عصير الجريب فروت وأضف له ملعقتين كبيرتين من خل التفاح وقلبهما جيدًا.
- استبدل الجريب فروت بأي عصير من اختيارك. تجنب العصير الكوكتيل حيث يكون معظمه من السكر واختر عصائر غنية بفيتامين سي لزيادة الفائدة الصحية.
- خل التفاح طعمه قوي لذلك التزم بشربه مع عصير يخفي طعمه جيدًا.
- حمض الخليك في الخل قد يساعد في تحفيز بروتينات حرق الدهون. [٢] X مصدر بحثي
- شرب سائل قليل السعرات الحرارية والماء قبل الوجبات قد يساعد في تناول طعام أقل.
-
اصنع صوص للسلطة بخل التفاح. استخدم ملعقتين كبيرتين (30 مللي) من خل التفاح لهذا الغرض .
- لزيادة الفائدة تجنب استخدام الزيت في هذا الصوص.
- اخلط الخل بالبقدونس وعصير الليمون وفصٍ من الثوم في الخلاط.
- تناول صوص قليل السعرات الحرارية وطازج كجزء من نظام غذائي صحي سوف يقلل نسبة السكر في الدم ويساعد في خسارة الوزن.
-
تناول وجبة خفيفة بها خل التفاح لتقليل الرغبة في الطعام.
- أظهرت دراسة أجريت عام 2005 أن الأشخاص الذين يتناولون خل التفاح مع الخبز يشعرون بجوعٍ أقل من الأشخاص الذين يتناولون الخبز فقط. [٣] X مصدر بحثي
-
اخلط ملعقتين صغيرتين من خل التفاح الغير مفلتر في كوب زجاجي كبير مملوء بالماء واشربه قبل ساعة من النوم.
-
اشرب هذا ليلاً لتقلل نسبة الجلوكوز بنسبة 4 إلى 6 في المائة خلال الليل.
- أظهرت بعض الدراسات أن خل التفاح قد يكون جيدًا مع الأشخاص الذين يعانون من السكر من النوع الثاني ولكن يمكن أيضًا أن يؤثر على علاج الأنسولين.
- إذا كنت تأخذ دواءً للسكر فاسأل طبيبك قبل تناول خل التفاح. [٤] X مصدر بحثي
-
اشربه قبل الوجبات لتقليل سنابل الأنسولين والجلوكوز.
- جرب خلط ملعقتين كبيرتين من خل التفاح مع 180 مللي لتر تقريبًا من الماء و60 مللي من عصير التوت البري الصافي والقليل من عصير الليمون. [٥] X مصدر بحثي
- الأشخاص الذين يتم تشخيصهم على أنهم في طريقهم للإصابة بالسكر يستفيدون أكثر من غيرهم من خل التفاح. بعض النتائج أظهرت أنه يقلل جلوكوز الدم للنصف. [٦] X مصدر بحثي
-
استبدل السلطة العادية بأخرى بها خل التفاح. استخدم خل التفاح بدلًا من أنواع الخل الأخرى.
- الأشخاص الذين يستخدمون الزيت وصوص سلطة من الخل أقل خطرًا في التعرض لأمراض القلب.
- العوامل المؤثرة تتضمن نظام غذائي صحي واستخدام الدهون "الصحية" بدلًا من الدهون المشبعة.
-
اشرب خل التفاح مع المياه أو الشاي أو العصير فهذا من المحتمل أن يقلل ضغط الدم المرتفع الذي يسهم في أمراض القلب.
- أظهرت الدراسات أن الفئران تأثرت إيجابيـًا بحمض الخليك.
أفكار مفيدة
- يعتبر خل التفاح منتج منظف غير سام للفواكه المنزلية الطازجة.
- فكر في استخدام خل التفاح لخصائصه العلاجية الأخرى. وضع خل التفاح على الجلد قد يساعد في علاج بعض المشاكل الصحية الناجمة عن الفطريات أو في علاج حب الشباب.
- اجعل خل التفاح حلوًا بإضافة ملعقة صغيرة من العسل (5 مل). [٧] X مصدر بحثي
تحذيرات
- إياك وشرب خل التفاح مباشرةً. الحمض القوي قد يكون شديدًا على المريء فضلًا عن طعمه اللاذع جدًا.
- لا تستخدم خل التفاح كمكمل بوتاسيوم. قد يقلل الخل من مستويات البوتاسيوم. الأشخاص الذين يعانون من التهاب المفاصل أو هشاشة العظام يجب ألا يستخدموا خل التفاح.
- لا تشرب خل التفاح إذا كان عندك مرض ارتجاع الحمض أو حموضة متكررة أو قرحة هضمية.
الأشياء التي ستحتاج إليها
- خل تفاح غير مفلتر.
- ملاعق قياس.
- عصير جريب فروت.
- عصير التوت البري.
- مياه.
- عسل.
- زيت وثوم وبقدونس وليمون (لصوص السلطة).
- عصير تفاح.
المصادر
- ↑ http://gerson.org/gerpress/8-amazing-uses-for-apple-cider-vinegar/
- ↑ http://www.doctoroz.com/videos/swimsuit-slimdown-plan
- ↑ http://www.webmd.com/diet/apple-cider-vinegar?page=2
- ↑ http://www.webmd.com/diet/apple-cider-vinegar?page=2
- ↑ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/06/02/apple-cider-vinegar-hype.aspx
- ↑ http://articles.mercola.com/sites/articles/archive/2009/06/02/apple-cider-vinegar-hype.aspx
- ↑ http://www.fitandfreeemily.com/2013/03/whats-the-deal-with-apple-cider-vinegar/