كيفية صنع ثلج شفاف

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/99\/Make-Clear-Ice-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/99\/Make-Clear-Ice-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   احصل على مبرد صغير. المبرد العادي مناسب، كالذي تستخدمه لإبقاء الأطعمة والمشروبات باردة للذهاب في نزهة، لكن يجب أن يكون صغيرًا بشكل كافي ليستوعبه المجمد. سيعزل المبرد مكعبات الثلج مما يدفعها إلى التجمد ببطء من أعلى إلى أسفل.
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/65\/Make-Clear-Ice-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/65\/Make-Clear-Ice-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   2
   ضع قالب الثلج أو أي وعاء تجميد آخر في قاع المبرد. لا تقفل المبرد. إذا أمكن، استخدم القالب الذي يصنع مكعبات ثلج أكبر أو احصل على سلسلة من الأوعية الصغيرة المستطيلة البلاستيكية أو السيليكونية.
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Make-Clear-Ice-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/74\/Make-Clear-Ice-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   3
   املأ القالب بالماء. يدعي مقترحو تلك الطريقة أن ماء الصنبور يفي بالغرض تمامًا كالماء المقطر أو المغلي.
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/72\/Make-Clear-Ice-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/72\/Make-Clear-Ice-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   4
   صب الماء في المبرد مع الحرص على ملء قالب الثلج. سيغلق ذلك مكعبات الثلج، مما يمنع الهواء البارد من تجميد الجوانب أو القاع.
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6e\/Make-Clear-Ice-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6e\/Make-Clear-Ice-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   5
   ضع المبرد بالغطاء في المجمد. تأكد أن المجمد ليس شديد البرودة، يجب أن تفي درجة -3 إلى -8 درجة مئوية بالغرض. اترك المبرد لمدة 24 ساعة.
6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/74\/Make-Clear-Ice-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/74\/Make-Clear-Ice-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   6
   أخرج المبرد وقم بإخراج لوح الثلج الذي يحتوي على قالب الثلج المجمد بداخله. يجب أن يحتوي الثلج على طبقة خفيفة عكرة على السطح على أن يكون باقيه شفافًا.
7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/21\/Make-Clear-Ice-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/21\/Make-Clear-Ice-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   7
   قم بكسر الثلج حول القالب وأخرج مكعبات الثلج.
8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b0\/Make-Clear-Ice-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b0\/Make-Clear-Ice-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   8
   اتركه في الخارج لترك الطبقة العكرة تذوب. لديك الآن مكعبات كريستالات ثلجية كبيرة صلبة. ^[٢]

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Make-Clear-Ice-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Make-Clear-Ice-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   اضبط المجمد على درجة تحت درجة التجميد مباشرة؛ أي حوالي -1 درجة مئوية. يجب أن يكون ذلك أدفأ إعداد في مجمدك. إذا لم تكن ترغب في رفع درجة حرارة المجمد بالكامل إلى هذه الدرجة، اضبطه على أعلى درجة ممكنة وضع قالب الثلج على الرف العلوي.
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5d\/Make-Clear-Ice-Step-15.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-15.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5d\/Make-Clear-Ice-Step-15.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-15.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   2
   املأ صينية أو قالب الثلج بالماء وضعه في المجمد. اتركه ليتجمد لمدة 24 ساعة. يجب أن يخرج التجميد البطيء أي غازات وشوائب مما يمنحك مكعبات ثلجية صافية. ^[٣]

على عكس الطرق السابقة، هذه الطريقة هي طريقة سريعة جدًا للحصول على مكعبات ثلج صافية بدون أي شقوق باستثناء المرة الأولى التي تفعلها. تنجح تلك الطريقة أيضًا حتى في حالة وضع الماء مباشرة من الصنبور في قالب الثلج. يمكنك التخلص من جيوب الهواء عن طريق تجميدها من أسفل إلى أعلى. يمكن أن يتم ذلك عن طريق وضع الأسفل بملامسة شيء شديد البرودة. يفضل أن يكون هذا الشيء سائلًا حتى يتمكن من تغطية القاع تمامًا مما يوصل الحرارة بسرعة. من السوائل المناسبة لتجميد قالب الثلج هي الماء المالح .

1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/1\/19\/Make-Clear-Ice-Step-16.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-16.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/1\/19\/Make-Clear-Ice-Step-16.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-16.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   1
   املأ وعاءً من الماء ثم ضع كمية كبيرة من الملح بداخله لمنعه من التجمد ثم ضعه في المجمد. احذر من وضع كمية صغيرة من الماء في الوعاء وإلا سيصدر التجميد درجة حرارة كافية لتسخين الماء المالح إلى 0 درجة مئوية قبل أن تنتهي مكعبات الثلج من التجمد. كلما كان المجمد باردًا كلما ازدادت الحاجة إلى زيادة تركيز الملح لمنع الماء المالح من التجمد. ستتعلم بالتجربة كمية الملح الضرورية لدرجة حرارة مجمدك المعتادة.
2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/Make-Clear-Ice-Step-17.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-17.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/Make-Clear-Ice-Step-17.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-17.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   2
   اترك الماء المالح في المجمد لمدة 3 ساعات على الأقل حتى يصبح باردًا جدًا.
3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/79\/Make-Clear-Ice-Step-19.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-19.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/79\/Make-Clear-Ice-Step-19.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-19.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   3
   اغلِ بعض الماء ثم دعه يبرد لإزالة الفقاعات الميكروسكوبية.
4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/43\/Make-Clear-Ice-Step-18.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-18.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/43\/Make-Clear-Ice-Step-18.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-18.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   4
   أخرج وعاء الماء المالح من المجمد لمنع الماء الموجود داخل قوالب الثلج من التجمد على السطح.
5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/24\/Make-Clear-Ice-Step-20.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-20.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/24\/Make-Clear-Ice-Step-20.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-20.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   5
   املأ قالب الثلج بالماء ثم دعه يطفو على الماء المالح في المجمد حيث أنه أكثر كثافة من الماء العذب. سيعطيك ذلك ثلجًا خاليًا من الفقاعات وقويًا وخاليًا من الشقوق لأنه تجمد بدون تكون أي مناطق عالقة من الماء أثناء العملية.
6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8f\/Make-Clear-Ice-Step-21.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-21.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8f\/Make-Clear-Ice-Step-21.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-21.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   6
   ضع قالب الثلج في المجمد لمنع ذوبانه.
7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e3\/Make-Clear-Ice-Step-22.jpg\/v4-460px-Make-Clear-Ice-Step-22.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e3\/Make-Clear-Ice-Step-22.jpg\/v4-728px-Make-Clear-Ice-Step-22.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
   7
   ضع وعاء الماء المالح مرة أخرى في المجمد حتى تتمكن من تخطي الخطوة الأولى في المرة التالية التي ترغب فيها في صنع مكعبات ثلج نقية.