تنزيل المقال
تنزيل المقال
يستخدم مزارعو الدجاج الشموع للحكم على البيض الذي أنتجه الدجاج خاصتهم إن كان مُخصبًا وسيفقس فرخًا صغيرًا أم لا؛ يتم استخدام الشموع أيضًا لتحديد مستوى نمو الجنين داخل البيضة المخصبة. تتم عملية استخدام الشموع لكشف محتوى البيضة عن طريق اضاءة مقدمة البيضة والتي تتيح لك رؤية ما بداخل القشرة؛ سيساعدك هذا المقال في فهم الخطوات الصحيحة لاستخدام الشموع في كشف المحتوى الداخلي للبيض.
الخطوات
-
افهم سبب الحاجة لمعرفة محتويات البيضة. من الجيد لك عند فقس البيض في المنزل أن تتابع نموّهم وتطوّرهم، ومع ذلك سيصبح هذا صعبًا (إن لم يكن مستحيلًا) بدون استخدام ضوء الشمعة، فاستخدامه يسمح بدخول شعاع ضوء بسيط كاف لعرض محتواها ولأن يطمئنك على نمو الجنين.
- عندما يفقس البيض في المنزل، لن تحصل على نسبة فقس 100%، فبعض البيض لن يُخصّب ليحمل اسم مختلف وينضم إلى (البيض ذو الصفار) والبعض الآخر سيتوقف عن النمو عند نقطة معينة خلال فترة الحضانة وهؤلاء يعرفون (بالمقلعين) أي المتوقفين عن النمو.
- من المهم أن تتعرف على البيض ذو الصفار والمقلعين خلال فترة الحضانة لأنه من الممكن أن يفسدوا وينفجروا بالداخل وبالتالي سيفسد كل البيض المحيط بهم أو يتعرض للتلوث بالبكتيريا مخلفًا ذلك رائحة سيئة.
-
استخدم المعدات المناسبة لرؤية محتوى البيضة عن طريق شمعة. لا يشترط أن تكون الأدوات المطلوبة للعملية مميزة أو محددة للغاية. في الحقيقة أنه في السابق كان يستخدم مجرد لهب من الشمعة لرؤية محتوى البيضة؛ المتطلب الرئيسي للعملية هو شعاع ضوء (كلما كان الشعاع أكبر كانت الرؤية أشد وضوحًا) مع فتحة أصغر من قُطر البيضة التي تحاول رؤية ما بداخلها. بالإضافة إلى أنك تحتاج إلى إتمام العملية في غرفة مظلمة للحصول على أفضل رؤية ممكنة.
- يمكنك شراء جهاز مخصص لإتمام مهمتك من أحد متاجر مستلزمات تربية الدواجن. تتكون هذه الأجهزة عادًة من مصباح صغير موصل بتيار كهربائي يعمل بواسطة الشحن أو عن طريق مفتاح الكهرباء مباشرًة.
- من السهل أن تصنع أنت بنفسك جهازًا في المنزل. ستحتاج إلى لمبة ضوء 60 واط موضوعة داخل عبوة مياه غازية أعلاها ثقب محيطه 2.5سم. بدلًا من ذلك يمكنك الحصول على شعاع ضوء طفيف مع تغطية فتحة العبوة ببطاقة أو ما شابه مثقوبة من الوسط بمقدار 1 إنش. [١] X مصدر بحثي
- أحد الحلول الحديثة الغالية بعض الشيء والأكثر تقنية ما يمسى ب ovascope والذي يحتوي على منضدة دوّارة حيثما تضع البيضة التي تحاط بغطاء يمنع عنها أي مصدر ضوء خارجي، عندها يمكنك كشف البيضة من خلال قطعة عينية والتي تساعدك على رؤية جميع محتوياتها بوضوح تام. [٢] X مصدر بحثي
-
اتبع جدولًا زمنيًا منظمًا للكشف على البيض بهذه الطريقة. حرُّي بك كشف محتوى البيض قبل إدخاله الحضانة؛ بالطبع لن ترى أي شيء وقتها ولكن هذا للكشف فقط عن البيض الجيد من الفاسد، بالإضافة لأنه سيساعدك على المقارنة بين مراحل تطور الأجنة في وقٍت لاحق.
- يساعدك الكشف المبدئي على اكتشاف أي كسر أو خدش صغير لا يمكن رؤيته بالعين المجردة. يصبح البيض الذي يحتوي على كسور أكثر عرضة للبكتيريا الضارة التي تفسد البيئة المحيطة بالجنين. إذا عثرت على واحدة فلا تستبعدها الآن، ولكن تأكد من تدوين الكسر الملحوظ ومتابعة الكشف على البيضة لاحقًا بصورة طبيعية.
- يقوم بعض المزارعون بالكشف على البيض يوميًا بشكل دوري طوال فترة الحضانة، ولكن من الأفضل الانتظار والكشف بعد اليوم السابع، يوجد سببين للقيام بهذا.
- السبب الأول: البيض حساس تجاه الحرارة ونقله خارج الحضانة يوميًا سيؤثر بشكل سلبي على استقرار بيئتهم الداخلية، خاصًة في المراحل الأولى.
- السبب الثاني: لا ينضج البيض بشكٍل كاٍف قبل اليوم السابع وستواجه صعوبة في المقارنة بين البيض الجيد والبيض الفاسد.
- بعد الكشف عن محتوى البيضة في اليوم السابع اتركها حتى اليوم الرابع عشر. عند هذه النقطة، يمكنك فحص البيض الذي لم تكن مستقرًا على جودته مرة أخرى واستبعاده إذا لاحظت عدم وجود أي إشارة على النمو والتطور [٣] X مصدر بحثي
- كُف عن الكشف عن محتوى البيض بعد اليوم السادس عشر أو السابع عشر. سيؤدي تحريك البيض أو تقليبه في هذه الفترة إلى فقسه، بالإضافة إلى أن الجنين يصل إلى أعلى مستويات النمو في نفس الفترة ويملئ البيضة داخليًا بالكامل، بالتالي لن تستطيع رؤية أي شيء إلا مساحة ضئيلة غير مفيدة. [٤] X مصدر بحثي
-
ارفع البيضة أعلى الضوء. ثبت معدات الكشف عن محتوى البيضة في غرفة مظلمة بالقرب من الحضانة؛ اختر بيضة من الحضانة وارفعها أعلى الضوء والطريقة الصحيحة لذلك كالتالي:- ضع الجزء الأكبر من البيضة عكس اتجاه الضوء بشكل مباشر. أمسك البيضة بالقرب من قمتها بين الإبهام والسبابة وحاول أن تميل البيضة في اتجاه واحد وقم بتدويرها حتى تحصل على أفضل رؤية.
- حدد البيض خلال عملك بأرقام مختلفة ليساعدك هذا على تدوين الملاحظات ومقارنة عملية الكشف الأولى بنظيرتها الثانية.
- حاول أن تعمل بسرعة وبتأنٍ لأن هذا قد يعرضك لمخاطرة سقوط البيضة. طالما بإمكانك إعادة البيضة للحضانة خلال عشرون دقيقة إلى نصف ساعة فإنه لا يوجد خطر من تأثير عملية الكشف على نمو الجنين. كثيرًا ما تترك الأم الحاضنة بيضها لفترات قصيرة من الوقت أثناء حضنها.
- انتبه أن عملية الكشف على البيض بني اللون أو المنقط أصعب دومًا من الكشف على البيض أبيض اللون لأن قشرتهم الغامقة لا تصبح شفافة كنظيرتها البيضاء عند تعريضها للضوء.
-
ابحث عن علامات البيضة الناجحة. البيضة الناجحة هي التي تحتوي على جنين مكتمل النمو؛ يمكنك التعبير عن البيضة بالناجحة عند ظهور هذه العلامات:
- ستلاحظ وجود شبكة من الأوعية الدموية تنتشر من وسط البيضة إلى الخارج
- مع كاشف أضعف، ستلاحظ فقط القاعدة الفارغة أسفل نصف البيضة (التي تحتوي على كيس الهواء) والقمة الداكنة أعلى نصف البيضة (والتي تحتوي على الجنين)
- مع كاشف جيد، ستتمكن من رؤية الخط الخارجي الداكن من الجنين في منتصف شبكة الأوعية الدموية. من الممكن رؤية عين الجنين والتي ستكون أكثر نقاط البيضة غُمقًا.
- إذا كنت محظوظًا، سترى الجنين يتحرّك [٣] X مصدر بحثي
-
اكتشف البيضة الخاسرة. البيضة الخاسرة هو تعبير يستخدم للبيضة التي تحتوي على جنين توقف عن النمو في نقطة معينة من فترة الحضانة لسبب أو لآخر. تكمن بعض أسباب توقف النمو في عدم الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة أو الرطوبة، البعض يتعرض للتلوث عن طريق البكتيريا والبعض الآخر يتوقف نموه بسبب احتوائه بعض الجينات الفاسدة أو المعطوبة.
- الشاهد الرئيسي على عملية توقف النمو هو وجود الحلقة الدموية، تظهر هذه الحلقة بوضوح كدائرة حمراء داخل القشرة؛ تتكون الحلقة الدموية عند موت الجنين وخروج الأوعية الدموية الداعمة له من المنتصف إلى نهاية القشرة. [١] X مصدر بحثي
- تعد ظهور بقع أو شرائط من الدم داخل البيضة بعض الدلائل الأخرى التي تساعدك على استبعادها. على أية حال، من الصعب تمييز هذه البقع الغامضة من الجنين المثالي في هذه المرحلة المبكرة.
- إذا تأكدت بنسبة 100% من موت الجنين داخل البيضة (حالة ظهور الحلقة الدموية بوضوح)، قم باستبعادها فورًا لتمنع فسادها داخل الحضانة.
-
ميّز إذا كانت البيضة تحتوي على الصفار. البيضة الحاوية للصفار هي التي لم تُخصب من الأساس ومن المستحيل أن تحصل منها على جنين، ويمكنك اكتشاف هذا بالخطوات البسيطة التالية:
- مظهر البيضة يكون مماثل تمامًا لمظهرها عن تعريضها للضوء للمرة الأولى قبل إيداعها الحضانة.
- الرؤية الصافية تمامًا لمحتوى البيضة الداخلي، بدون أي بقع غامقة أو أوعية دموية أو حلقات دموية. [٥] X مصدر بحثي
-
لست متأكدًا تمامًا؟ دع البيض وشأنه. إذا كنت حددت أن البيضة فاسدة أو تحوي صفارًا ولكنك لم تجزم بنسبة 100% لا تستبعدها، لأنك إذا فعلت فستجازف باستبعاد بيضًا سليمًا.
- سجل ملاحظاتك عن البيض الذي يحمل علامات استفهام. ضعه في مؤخرة الحضانة، فه يستحق إعطائه فرصة أخرى.
- أعد الكشف عن البيض المشكوك في أمره في اليوم الرابع عشر. في حالة عدم ظهور أي علامات تدل على نمو جنين بالداخل أو ظهور حلقة دموية تدل على موت الجنين، استبعدها فورًا. [٣] X مصدر بحثي
أفكار مفيدة
- على الرغم من أن عملية الفحص بالشمعة غالبًا ما يستخدمها مربو الدجاج، ولكن يُمكن استخدامها كذلك لفحص بيض الطيور والإوز والدجاج الملون وحتى الببغاوات.
- انظر هنا لتبحث عن دليل لفقس البيض
تحذيرات
- لا تحاول تناول صفار البيض الموجود لفترة طويلة في الحاضنة. انتهت فترة نضارة هذا البيض، وقد يتسبب بمرضك. [٥] X مصدر بحثي
الأشياء التي ستحتاج إليها
- مصباح براق
المصادر
- ↑ ١٫٠ ١٫١ http://urbanext.illinois.edu/eggs/res25-candler.html
- ↑ http://www.motherearthnews.com/homesteading-and-livestock/how-to-candle-eggs-zebz1305zstp.aspx?PageId=1#ArticleContent
- ↑ ٣٫٠ ٣٫١ ٣٫٢ http://voices.yahoo.com/when-candle-chicken-eggs-5933516.html?cat=7
- ↑ http://www.backyardchickens.com/a/how-to-make-a-homemade-egg-candler-using-common-household-materials
- ↑ ٥٫٠ ٥٫١ http://lancaster.unl.edu/4h/embryology/candling.shtml
