Alfredo Sauce selbst zubereiten

PDF download PDF herunterladen
PDF download PDF herunterladen

Alfredo Sauce stammt aus Rom und besteht aus einer samtigen Mischung aus Butter, Parmesankäse und Sahne. Man kann fertige Alfredo Sauce in Dosen und Gläsern oder tiefgekühlt kaufen, du kannst sie jedoch auch selbst frisch herstellen, was wenige Zutaten und wenig Kochzeit erfordert. Bereite selbst Alfredo Sauce zu, kaufe die Zutaten ein, koche die Sauce und serviere sie über beliebigen Speisen.

Methode 1
Methode 1 von 3:

Teil eins: Die Zutaten zusammenstellen

PDF download PDF herunterladen
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f5\/Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-1-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-1-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f5\/Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-1-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-1-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Du kannst entweder gesalzene oder ungesalzene Butter verwenden, je nach Vorliebe. Verwende keine Margarine oder Butter-Ersatz. Echte Butter ist für Alfredo Sauce wichtig.
  2. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
  3. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Du kannst auch ein wenig mehr reiben, um ihn später über die Pasta oder das Gericht zu streuen, mit dem du die Alfredo Sauce servierst.
    • Verwende frischen Parmesankäse. Es ist zwar praktisch, ihn bereits gerieben und verpackt zu kaufen, es schmeckt jedoch besser, wenn du den Käse am Stück kaufst und frisch reibst.
  4. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Die Menge, die du in die Sauce oder das fertige Gericht gibst, hängt von deinem persönlichen Geschmack ab.
    Werbeanzeige
Methode 2
Methode 2 von 3:

Teil zwei: Die Sauce zubereiten

PDF download PDF herunterladen
  1. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    • Lasse die Butter nicht anbrennen oder braun werden. Alfredo-Sauce ist weiß, behalte die schmelzende Butter daher im Auge.
  2. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
  3. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
  4. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Wenn sie zu kochen beginnt, schalte die Hitze herunter, bis es leicht simmert.
  5. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
  6. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Dies ist ein wichtiger Schritt, bevor du den Käse hinein gibst, da der Käse bei eingeschalteter Flamme bröselig wird oder verklumpt.
  7. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Verrühre ihn vollständig mit der Sauce.
  8. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Werbeanzeige
Methode 3
Methode 3 von 3:

Teil drei: Die Alfredo Sauce servieren

PDF download PDF herunterladen
  1. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Das üblichste Gericht ist Fettuccine Alfredo. Du kannst jedoch jede Art von Pasta verwenden.
  2. Watermark wikiHow to Alfredo Sauce selbst zubereiten
    Du kannst einen beliebigen Belag darauf geben.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e1\/Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-15-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-15-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-15-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-15-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Diese können in Pasta gegeben oder für sich allein serviert werden, auch als mundgerechte Hors d’ Oeuvres.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2b\/Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-16-Version-4.jpg\/v4-460px-Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-16-Version-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2b\/Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-16-Version-4.jpg\/v4-728px-Make-Homemade-Alfredo-Sauce-Step-16-Version-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Werbeanzeige

Tipps

  • Hebe übrig gebliebene Alfredo Sauce in einem verschlossenen Behälter auf, in den du sie nicht länger als 2 Stunden nach dem Kochen gefüllt hast. Die Sauce bleibt im Kühlschrank 3 bis 4 Tage drisch, oder man kann sie 4 bis 6 Monate einfrieren.
Werbeanzeige

Was du brauchst

  • Butter
  • Schlagsahne
  • Parmesankäse
  • Salz und Pfeffer
  • Topf
  • Holzlöffel

Verwandte wikiHows

Flüssigkeiten eindicken
Austernsauce zubereiten
Süß sauer Soße zubereiten
Teriyaki Soße zubereiten
Werbeanzeige

Über dieses wikiHow

In anderen Sprachen
Diese Seite wurde bisher 110.981 mal abgerufen.

War dieser Artikel hilfreich?

Werbeanzeige