Auf dem Gehweg ein Ei braten

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unter Mitarbeit von wikiHow Staff

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Stimmt es, dass du auf dem Gehweg ein Ei braten kannst? Damit ein Ei anfängt, fest zu werden, muss es auf einer Oberfläche gegart werden, die auf mindestens 70 °C aufgeheizt wurde. Selbst an den heißesten Sommertagen werden Gehwege selbst nicht so heiß. Du könntest jedoch Erfolg haben, wenn du versuchst ein Ei auf einem Stück Alufolie oder in einer Metallpfanne auf dem Gehweg zu braten. Mache ein Experiment mit den beiden direkt nebeneinander und sieh dir den Unterschied an.

Vorgehensweise

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    Je heißer er ist, desto wahrscheinlicher ist es, dass dein Ei brät. Wähle wenn möglich einen Tag, an dem die Temperatur bei 38 °C oder mehr liegt. Achte außerdem darauf, dass die Sonne zu sehen ist, da du ihre Strahlen brauchst, um die Metallpfanne oder Alufolie komplett aufzuheizen.
    • An bewölkten Tagen, selbst an sehr heißen, wird das Metall nicht heiß genug, um ein Ei zu braten.
    • Es ist wahrscheinlicher, dass Eier bei trockenem Wetter fest werden als beim feuchtem. [1]
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    Du solltest sie mindestens 20 Minuten aufheizen lassen, um sicherzugehen, dass sie so heiß wie möglich ist. Wenn sie so heiß geworden ist, dann sei vorsichtig und berühre sie nicht mit bloßen Händen!
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    Wenn die Oberfläche heiß genug ist, beginnt das Ei hoffentlich zu garen. Denke daran, dass das Ei selbst die Temperatur der Oberfläche, auf der du es zerschlägst, abkühlt, also auch wenn die Pfanne 70 °C erreicht hat, könnte es sein, dass das Ei trotzdem nicht zu braten anfängt.
    • Versuche den Dotter ganz zu lassen, damit du besser beobachten kannst, ob er fest wird oder nicht.
    • Wenn du ein Ei direkt aus dem Kühlschrank nimmst, wird es die Oberfläche mehr abkühlen, als wenn du ein Ei bei Zimmertemperatur nimmst.
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    Beobachte, ob es Unterschiede im Zustand des Eis auf dem Gehweg und dem Ei auf der Metalloberfläche gibt. Scheint das Ei auf der Metalloberfläche zu braten? [2]
    • Die meisten Leute, die dieses Experiment machen, haben herausgefunden, dass das Ei auf dem Gehweg überhaupt nicht kocht, während das Ei auf der Metalloberfläche leicht kocht.
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    Da die Eier vermutlich nicht gar sind, möchtest du sie definitiv nicht essen! Wirf die Eier weg. Hinterlasse keine Sauerei auf dem Gehweg, da Eiweiß zu dauerhaften Flecken führt. [3]
    • Sei vorsichtig beim Berühren der heißen Pfanne! Sie könnte nicht heiß genug sein, um ein Ei zu kochen, aber du kannst dir trotzdem die Finger verbrennen.
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Tipps

  • Stelle die Pfanne so, dass du sie von einem Fenster aus sehen und sicherstellen kannst, dass sie niemand klaut.
  • Mache dir ein kühles Getränk für die Wartezeit.
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Warnungen

  • Auch wenn es kein Herd ist, die Pfanne wird super heiß!
  • Iss das Ei nicht!
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Was du brauchst

  • Bratpfanne aus Metall
  • Kühler Platz mit Fenster in der Nähe des Gehwegs (optional, aber nachdrücklich empfohlen)
  • Wenig belebter Gehweg, Einfahrt, Parkplatz, etc.

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Referenzen

  1. ↑ http://www.loc.gov/rr/scitech/mysteries/friedegg.html
  2. ↑ http://www.livescience.com/37860-hot-enough-to-fry-an-egg-on-the-sidewalk-this-weekend.html
  3. ↑ http://www.nbcnews.com/business/travel/death-valley-cracks-down-sidewalk-egg-frying-f6C10584226

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