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Nahrungsmittel zu essen, die von Bakterien verunreinigt wurden, etwa von Salmonellen oder Kolibakterien wie dem Norovirus, verursacht eine Lebensmittelvergiftung. Die Symptome, zu denen Übelkeit, Erbrechen, Durchfall und schmerzhafte Magenkrämpfe gehören, beginnen normalerweise einen bis zwei Tage, nachdem man das verunreinigte Essen gegessen hat, sie können jedoch auch schon wenige Stunden oder erst nach mehreren Wochen nach dem Verzehr auftreten. Die meisten Fälle von Lebensmittelvergiftungen sind nicht gefährlich und du wirst innerhalb von 48 Stunden wieder genesen. [1] X Forschungsquelle Bis dahin wirst du ein paar einfache Hausmittel und Behandlungen brauchen, die du zu Hause anwenden kannst, um die Bauchschmerzen zu lindern.
Vorgehensweise
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Trinke täglich mindestens zwei Liter Wasser oder andere Flüssigkeiten, die reich an Elektrolyten sind. Versorge dich mit Flüssigkeit, wenn du eine Lebensmittelvergiftung hast, um Brechreiz abzuwehren und eine Dehydrierung zu verhindern, die gefährlich sein kann. Du weißt, dass du genug Flüssigkeit zu dir nimmst, wenn du normal urinierst und dein Urin durchsichtig oder blassgelb ist. [2] X Vertrauenswürdige Quelle Mayo Clinic Weiter zur Quelle Du bist dehydriert, wenn dein Urin eine dunkle Farbe hat oder du weniger häufig als sonst oder überhaupt nicht urinierst. [3] X Forschungsquelle
- Wenn du eine Lebensmittelvergiftung hast, trinke 200 ml Flüssigkeit nach jedem Anfall von Durchfall, zusätzlich zu den täglichen zwei Litern. Du musst sogar mehr als das trinken, wenn du dehydriert bist. [4] X Forschungsquelle
- Wenn es dir schwer fällt, große Mengen an Flüssigkeiten zu trinken, probiere kleine Schlucke Wasser zu trinken oder an Eissplittern zu lutschen. [5] X Vertrauenswürdige Quelle Mayo Clinic Weiter zur Quelle
- Sportgetränke enthalten viele Elektrolyte und können dir helfen, mit Flüssigkeit versorgt zu bleiben. Versuche, etwa 60 bis 120 ml von einem Getränk alle halbe bis ganze Stunde zu trinken. Achte darauf, Sportgetränke zu meiden, die viel Zucker enthalten, denn sie können den Durchfall verschlimmern. [6] X Forschungsquelle
- Fruchtsäfte und Kokosnusswasser können die verlorenen Kohlehydrate auffüllen und gegen Ermüdung helfen. [7] X Forschungsquelle
- Du kannst dir selber ein Getränk zur Rehydrierung machen, indem du sechs Teelöffel (24 g) Zucker, ½ Teelöffel (2,8 g) Salz und einen Liter Wasser mischst.
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Lasse deinen Magen zur Ruhe kommen, bevor du etwas isst, damit dir nicht übel wird. Iss ein paar Stunden lang nicht, um die Chance zu haben, dich vom Schlimmsten der Lebensmittelvergiftung zu erholen. [8] X Vertrauenswürdige Quelle Mayo Clinic Weiter zur Quelle Meide feste Nahrungsmittel, bis alle Anfälle von Erbrechen und Durchfall vorbei sind. [9] X Forschungsquelle
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Versuche, Schonkost zu essen, wie Bananen und Reis, wenn du dich bereit dafür fühlst. Diese Nahrungsmittel ersetzen verlorene Nährstoffe und enthalten wenig Ballaststoffe, sie machen also deinen Stuhl fester. [10] X Vertrauenswürdige Quelle FamilyDoctor.org Weiter zur Quelle Höre auf zu essen, wenn du Übelkeit verspürst. [11] X Vertrauenswürdige Quelle Mayo Clinic Weiter zur Quelle Eine gute Wahl sind zum Beispiel:
- Salzstangen
- Bananen
- Reis
- Hafermehl
- Hühnerbrühe
- Gekochtes Gemüse
- Einfacher Toast [12] X Forschungsquelle
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Meide Essen und Getränke, die schwer für deinen Magen sind, wie Koffein. Trinke keinen Alkohol oder kohlensäurehaltige Getränke. Halte dich von scharfem und fettem Essen fern. All diese Dinge können bewirken, dass sich dein Magen schlechter anfühlt. [13] X Forschungsquelle Meide Nahrungsmittel, die schwer zu verdauen sind, wie:Werbeanzeige
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Iss Ingwer, er kann helfen, Magenschmerzen zu behandeln. Ingwer hat entzündungshemmende Eigenschaften und Studien haben gezeigt, dass man damit wirkungsvoll Magenverstimmungen behandeln kann. Kaue Ingwer oder nimm Ergänzungsmittel ein, die man in Drogeriemärkten oder Apotheken kaufen kann. Befolge die Anweisungen auf dem Produktetikett für die richtige Dosierung. [16] X Forschungsquelle Du kannst auch selber einen Ingwertee kochen:
- Wasche und schrubbe eine Ingwerwurzel und schäle sie dann. Schneide sie in dünne Scheiben.
- Fülle einen Topf mit zwei Tassen (470 ml) Wasser, füge vier bis sechs Scheiben rohen Ingwer hinzu und koche ihn 10-20 Minuten lang, je nach gewünschter Intensität des Tees.
- Nimm ihn vom Herd, füge einen Tropfen Honig hinzu und probiere, ob du deinen Tee süßer möchtest. Trinke ihn heiß. [17] X Forschungsquelle
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Trinke Kamillentee, er kann helfen, die Schmerzen der Magenkrämpfe zu lindern. Kamille hat entzündungshemmende Eigenschaften und kann die Bauchmuskeln entspannen. Du findest Kamilleteebeutel im Supermarkt oder in Drogeriemärkten. [18] X Forschungsquelle Versuche, mindestens eine Tasse am Tag zu trinken, es ist aber auch sicher, mehrere, vielleicht drei bis fünf Tassen pro Tag zu trinken. [19] X Forschungsquelle
- Meide Kamillentee, wenn du gerinnungshemmende Medikamente einnimmst, wie Warfarin, denn Kamille enthält natürliche blutverdünnende Bestandteile, die die Wirkung des Medikaments verstärken können.
- Wenn du allergisch auf andere Pflanzen der Korbblütengewächse bist, könntest du auch allergisch auf Kamille reagieren. [20] X Forschungsquelle
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3Nimm Pfefferminzkapseln ein, um Schmerzen zu lindern. Kapseln mit Pfefferminzöl können helfen, deinen Dickdarm zu entspannen und möglicherweise Krämpfe und Schmerzen lindern. Kaufe eine Packung Pfefferminzkapseln im Drogeriemarkt oder der Apotheke. Nimm eine bis zwei Kapseln am Tag ein, wenn du Magenkrämpfe hast. [21] X Forschungsquelle
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Wende ungefähr 20 Minuten lang Wärme auf deinem Bauch an, um Krämpfe abzuschwächen. Das kannst du mehrere Male am Tag machen. Verwende dafür ein Heizkissen oder eine Wärmflasche . Die Wärme lenkt dich von deinen Krämpfen ab, weil sie die Bauchmuskeln entspannt. [22] X Forschungsquelle
- Wenn du kein Heizkissen hast und zu krank bist, um eines kaufen zu gehen, versuche selber eines zu machen.
- Befeuchte zwei Handtücher und wringe das überschüssige Wasser aus, damit sie feucht sind und nicht triefend nass.
- Lege ein Handtuch in einen Ziplockbeutel. Erhitze den Beutel zwei Minuten lang auf hoher Temperatur in der Mikrowelle und lasse ihn dabei offen.
- Nimm den heißen Beutel aus der Mikrowelle, verschließe ihn und wickle das andere feuchte Handtuch darum. Lege dein selbstgemachtes Heizkissen auf deinen Bauch. [23] X Forschungsquelle
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Bekomme ausreichend Ruhe, damit dein Körper sich erholen und heilen kann. [24] X Forschungsquelle Es ist wichtig, es ruhig anzugehen, wenn man eine Lebensmittelvergiftung hat. Meide anstrengende Tätigkeiten. Versuche, so oft wie möglich ein Nickerchen zu machen, denn das hilft deinem Körper, wieder zu Kräften zu kommen und lenkt dich von deinen Schmerzen ab.
- Bleibe mindestens 48 Stunden lang von der Schule oder Arbeit zuhause, nach dem letzten Anfall von Durchfall oder Erbrechen. [25] X Forschungsquelle
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Nimm eine orale Rehydrationslösung ein, wenn du anfällig für Dehydrierung bist. Kaufe eine Packung orale Rehydrationslösung in der Apotheke. Löse ein Päckchen in Wasser auf und trinke es, um Salz, Glukose und andere Mineralien aufzufüllen, die dein Körper verliert, wenn er dehydriert ist. Befolge die Anweisungen auf der Verpackung oder frage deinen Apotheker nach der richtigen Dosierung.
- Ältere Menschen und Personen mit Herzerkrankungen sind besonders anfällig für Dehydrierung.
- Ziehe einen Arzt oder Apotheker zurate, bevor du eine orale Rehydrationslösung einnimmst, wenn du eine Nierenerkrankung hast. [26] X Forschungsquelle
- Wenn dein Kind eine Lebensmittelvergiftung hat, frage seinen Arzt, ob du ihm eine orale Rehydrationslösung, die speziell für Kinder hergestellt wird, verabreichen sollst. Man kann auch sie in der Apotheke kaufen. [27] X Vertrauenswürdige Quelle Mayo Clinic Weiter zur Quelle Wenn dein Kind sie nicht trinken möchte, kannst du sie mit einer Spritze verabreichen.
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Probiere ein frei verkäufliches Schmerzmittel aus, um Magenkrämpfe zu lindern. Paracetamol oder Ibuprofen können das Empfinden von Bauchkrämpfen verringern und Fieber senken, das du vielleicht hast. Befolge die Anweisungen auf der Verpackung zur richtigen Dosierung. [28] X Forschungsquelle
- Nimm kein Ibuprofen ein, wenn du schwanger bist. [29] X Vertrauenswürdige Quelle National Health Service (UK) Weiter zur Quelle
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Meide es, Medikamente gegen Durchfall einzunehmen, damit dein Körper auf natürliche Weise den Darm leeren kann. Erbrechen und Durchfall sind die natürliche Art deines Körpers, sich zu reinigen und den Verdauungstrakt von schädlichen Bakterien zu leeren, die du verschluckt hast. [30] X Forschungsquelle Außer, dass sie das natürliche Heilmittel deines Körpers gegen Lebensmittelvergiftungen behindern, verbergen diese Medikamente die Schwere deiner Erkrankung und zögern hinaus, dass du die Behandlung von einer Fachkraft einholst, wenn es notwendig ist.
- Verwende keine Medikamente gegen Durchfall, wenn du eine von Giftstoffen herrührende Erkrankung hast, wie Kolibakterien oder Clostridium difficile.
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Suche einen Arzt auf, wenn deine Symptome sehr ernsthaft sind oder du gefährdet bist. Gehe zur medizinischen Notversorgung, wenn deine Symptome länger als ein paar Tage anhalten, du aufgrund von wiederholtem Erbrechen keine Flüssigkeiten bei dir behalten kannst oder du Symptome einer starken Dehydration zeigst, darunter Verwirrung, schneller Herzschlag, eingesunkene Augen oder Ausbleiben des Harns. Wenn du eine Lebensmittelvergiftung hast und schwanger bist, eine langanhaltende Erkrankung hast, ein geschwächtes Immunsystem oder wenn du über 60 Jahre alt bist, suche einen Arzt auf.
- Dein Arzt wird eine Stuhlprobe untersuchen, um die Ursache der Lebensmittelvergiftung festzustellen. Wenn sie bakteriell ist, könnte er dir Antibiotika verschreiben. Es gibt jedoch keine Medikamente, die du gegen eine virale Lebensmittelvergiftung einnehmen kannst.
- Dein Arzt könnte dir Antiemetika geben, wenn das Erbrechen sehr stark ist.
- Wenn du ernsthaft dehydriert bist, könntest du für ein paar Tage ins Krankenhaus eingewiesen werden, damit man dich überwacht und dir intravenös Flüssigkeit verabreichen. [31] X Forschungsquelle
- Wenn deine Symptome sehr stark sind, gehe in die nächste Notaufnahme oder rufe den Notarzt unter 112. Wenn du dir nicht sicher bist, ob du ins Krankenhaus gehen musst, rufe den ärztlichen Notdienst unter 116 117 an. [32] X Forschungsquelle
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Warnungen
- Suche einen Arzt auf, wenn du dehydriert bist oder die Symptome deiner Lebensmittelvergiftung sehr ernsthaft sind oder wenn sich dein Zustand nach ein paar Tagen nicht gebessert hat.
- Kontaktiere deinen Arzt, wenn du eine Lebensmittelvergiftung hast und schwanger bist, über 60 oder an einer langanhaltende zugrundeliegende Erkrankung mit geschwächten Immunsystem leidest.
- Hole den Rat eines Arztes ein, wenn du vermutest, dass ein Baby oder Kleinkind eine Lebensmittelvergiftung hat. [33] X Forschungsquelle
- Putze dir während einer Lebensmittelvergiftung mindestens eine Stunde nach dem Erbrechen nicht die Zähne. Die Magensäure im Erbrochenen kann deinen Zahnschmelz beschädigen. Die Bewegungen beim Zähneputzen können ihn weiter beschädigen. Spüle deinen Mund stattdessen mit einer Mischung aus Natron und Wasser aus. [34] X Forschungsquelle
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Referenzen
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