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Hast du eine köstliche Ladung Brownies gebacken? Wenn sie nicht alle auf einmal verschlungen werden, musst du wissen, wie du sie aufbewahrst, um sicherzustellen, dass sie so lecker bleiben wie frisch aus dem Ofen. So geht's.
Vorgehensweise
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1Entscheide, wie lange du die Brownies aufbewahren möchtest. Die Aufbewahrungsmethode variiert, je nachdem, ob du die Brownies kurzfristig (eine Woche) oder langfristig (zwei Wochen bis drei Monate) aufbewahren möchtest.
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Finde zur kurzfristigen Aufbewahrung einen luftdichten Behälter, der groß genug ist, dass die Brownies in Lagen hineinpassen. Lege zwischen die einzelnen Lagen ein Stück Wachs- oder Pergament- bzw. Backpapier, um die Lagen getrennt zu halten.
- Stelle sicher, dass der Deckel dicht schließt. Die Brownies sollten mehrere Tage frisch bleiben.
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Wenn du die Brownies länger aufbewahren möchtest, musst du sie einfrieren. So bereitest du sie auf's Einfrieren vor:
- Wickle die Brownies einzeln in Frischhaltefolie ein.
- Gib die eingewickelten Brownies in einen großen Gefrierbeutel, der sich dicht verschließen lässt.
- Gib sie in den Gefrierschrank. Die Brownies können so bis zu drei Monate eingefroren werden.
- Taue die Brownies bei Bedarf zum Essen einzeln bei Zimmertemperatur auf.
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Was du brauchst
- Einen luftdichten Behälter mit Deckel und Wachs- oder Pergament-/Backpapier zur kurzfristigen Aufbewahrung
- Frischhaltefolie und einen großen Gefrierbeutel für die langfristige Aufbewahrung
Über dieses wikiHow
Wenn du Brownies nur eine Woche oder weniger lagern willst, dann gib sie in Schichten gestapelt in luftdichten Behälter. Lege zwischen die Schichten aus Brownies Wachspapier. Wenn du die Brownies länger frisch halten willst, dann wickle jeden Brownie einzeln in Plastikfolie und gib die Brownies dann in eine verschließbare Plastiktüte. Lege die Tüte in den Gefrierschrank, wo du sie bis zu drei Monate lang lagern kannst. Lasse die Brownies auf Raumtemperatur auftauen oder taue sie in der Mikrowelle auf, wenn du sie essen willst.
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