Buttercreme Glasur aufbewahren

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unter Mitarbeit von Maha Mohamed

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Wenn du deine Buttercreme-Glasur zur späteren Verwendung aufbewahren willst oder sie zu einem späteren Zeitpunkt für deine Backwaren benötigst, dann gibt es verschiedene Möglichkeiten, um sicherzustellen, dass diese so lange wie möglich hält. Ganz egal, ob du die Glasur erst morgen, nächste Woche oder sogar erst nächsten Monat benötigst, sie bleibt mit diesen einfachen Tipps und Tricks immer noch frisch.

Methode 1
Methode 1 von 2:

Deine Buttercreme-Glasur kühlen

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    Stelle sicher, dass deine Buttercreme-Glasur gut versiegelt ist, bevor du sie in den Kühlschrank stellst, damit sie noch lange frisch bleibt. Ein einfacher Plastikbehälter sollte ausreichen, solange der Deckel festsitzt. [1]
  2. Watermark wikiHow to Buttercreme Glasur aufbewahren
    Lebensmittel sind oftmals am besten, wenn sie frisch serviert werden. Wenn die Umstände es jedoch erforderlich machen, dass du deine Buttercreme-Glasur für später aufbewahren musst, ist der Kühlschrank ein guter Ort. Der Kühlschrank eignet sich am besten, wenn du die Buttercreme-Glasur zu einem späteren Zeitpunkt innerhalb einer Woche brauchst.
    • Gekühlte Buttercreme-Glasur kann bis zu zwei Wochen im Kühlschrank aufbewahrt werden, aber aus Frischegründen ist es besser, sie innerhalb einer Woche zu verwenden. [2]
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    Auf diese Weise kann der Geruch nicht verderben. Du willst doch sicherlich nicht, dass deine Buttercreme nach Fisch riecht, oder? [3]
  4. Watermark wikiHow to Buttercreme Glasur aufbewahren
    Gib deiner Buttercreme-Glasur einen Moment Zeit, um die Raumtemperatur anzunehmen. Auf diese Weise behält sie ihre ursprüngliche Konsistenz bei. Es ist ebenfalls nützlich, wenn du ein wenig umrührst. [4]
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    Deine Buttercreme-Glasur kann viel länger im Gefrierschrank aufbewahrt werden als im Kühlschrank, wenn du sie für längere Zeit aufbewahren möchtest. Fülle dazu die Buttercreme-Glasur ähnlich wie im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter und stelle diesen nicht länger als zwei Monate in den Gefrierschrank. [5]
    • Wenn du die Buttercreme-Glasur brauchst, dann nimm sie einen Tag früher aus dem Gefrierschrank und stelle sie über Nacht in den Kühlschrank, damit sie auftauen kann. [6]
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Methode 2
Methode 2 von 2:

Zusammen mit Backwaren aufbewahren

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  1. Watermark wikiHow to Buttercreme Glasur aufbewahren
    Wenn du deinen Kuchen nicht im Kühlschrank aufbewahren möchtest, kannst du ihn drei Tage lang bei Raumtemperatur stehen lassen, bevor er schlecht wird. [7] Es ist in Ordnung, wenn du den Kuchen auf der Küchentheke stehen lässt. Bedecke ihn jedoch beispielsweise mit einer runden Netzabdeckung, um Fliegen fernzuhalten.
  2. Watermark wikiHow to Buttercreme Glasur aufbewahren
    Um deinen Kuchen mit Buttercreme-Glasur zu kühlen, stellst du ihn am besten unverpackt in den Kühlschrank. Wenn die Buttercreme-Glasur bereits im Kühlschrank gelagert wurde, bevor sie auf den Kuchen aufgetragen wurde, dann prüfe, wie lange die Glasur bereits im Kühlschrank war und passe die Lagerzeit deines Kuchens entsprechend an. [8]
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    Lege den Kuchen unverpackt auf ein Tablett, bevor du ihn in den Gefrierschrank stellst. [9] Die Buttercreme-Glasur wird genießbar bleiben, bedenke jedoch, dass manche Kuchen ein wenig trocken werden können. [10]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2b\/Store-Buttercream-Frosting-Step-9-Version-2.jpg\/v4-460px-Store-Buttercream-Frosting-Step-9-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2b\/Store-Buttercream-Frosting-Step-9-Version-2.jpg\/v4-728px-Store-Buttercream-Frosting-Step-9-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Wenn dein Kuchen draußen steht und die Temperatur höher als die Raumtemperatur ist, dann kann es passieren, dass die Buttercreme-Glasur vom Kuchen rutscht, da Fett und Molke getrennt werden. Als Faustregel gilt, dass es immer am besten ist, Lebensmittel nicht auf der Küchentheke stehen zu lassen. [11]
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Tipps

  • Es ist erwähnenswert, dass es einen kleinen Unterschied zwischen Zuckerguss und Glasur gibt. Zuckerguss ist normalerweise flüssig, während eine Glasur dick ist. Du solltest beide auch unterschiedlich behandeln, um Verwechslungen zu vermeiden.
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Referenzen

  1. ↑ http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--1649/cake-storage-requirements.asp
  2. ↑ https://www.craftsy.com/cake-decorating/article/buttercream-faqs
  3. ↑ https://www.craftsy.com/cake-decorating/article/buttercream-faqs
  4. ↑ https://oureverydaylife.com/store-buttercream-icing-20720.html
  5. ↑ https://www.craftsy.com/cake-decorating/article/buttercream-faqs
  6. ↑ https://oureverydaylife.com/store-buttercream-icing-20720.html
  7. ↑ http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--1649/cake-storage-requirements.asp
  8. ↑ http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--1649/cake-storage-requirements.asp
  9. ↑ https://www.thekitchn.com/can-i-freeze-a-fullydecorated-138328
  1. ↑ http://www.dispatch.com/content/stories/food/2015/03/18/cake-can-sit-out-despite-butter-milk-in-frosting.html
  2. ↑ http://www.recipetips.com/kitchen-tips/t--1649/cake-storage-requirements.asp

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