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Wir haben es alle schon erlebt. Du hast ein paar Freunde eingeladen – oder das ganze Haus voll – und dir fällt ganz kurz vor Ankunft der Gäste ein, dass du vergessen hast die Getränke kaltzustellen. Du stehst einer echten Partykatastrophe gegenüber. Also, wie kannst du deine Getränke rechtzeitig kalt stellen, um gemütlich mit deinen Freunden abhängen zu können, anstatt dich wie ein schlechter Gastgeber zu fühlen. Lese weiter um es herauszufinden.
Vorgehensweise
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Fülle eine dicke Glasschüssel mit Wasser und Eis. Je dicker und isolierter die Schüssel, desto besser. Sie sollte in der Lage sein das Gemisch aus kaltem Wasser und Eis einzufassen. Schütte so viel Eis ins Wasser wie du kannst, aber nicht so viel, dass die gesamte Getränkeverpackung im Wasser untergeht. Als Faustregel ist ein Verhältnis von 50/50 in Ordnung. Falls du nur ein oder zwei Getränke kalt stellen möchtest ist es gut so. Solltest du mehr Getränke haben, ist es empfehlenswert eine Kühlbox oder die Badewanne zu benutzen.
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Füge dem Wasser eine Prise Salz hinzu. Eine kleine Hand voll sollte reichen. Das Salz wird sich in seine Bestandteile Sodium und Chlorid-Ionen auflösen. Die polaren Wassermoleküle werden sich selbst dementsprechend anordnen. Das ist Arbeit und Arbeit benötigt Energie die von der thermalen Energie im Wasser stammt, sodass die Umgebungstemperatur weiter sinkt. -
Stelle deine Getränke in die Eiswasserlösung und rühre sie schnell um. Die Getränke umzurühren wird helfen die Hitze schneller von dem Getränk in das Eiswasser zu treiben.
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Warte zwei Minuten. Die Temperatur sollte in sehr kurzer Zeit drastisch gefallen sein. Falls sie noch kühler sein muss, rühre die anderen Getränke im gesalzten Eiswasser für weitere ein, zwei Minuten.
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Schütte dein Getränk in ein Glas. Es sollte nun die perfekte Temperatur haben, um deinen Durst zu stillen – und den deiner Gäste. Sei allerdings vorsichtig. Falls es sich um ein kohlensäurehaltiges Getränk handelt, warte ein bißchen bevor du es einschüttest.Werbeanzeige
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Mache ein Papierhandtuch nass das groß genug ist, um dein gesamtes Getränk zu umschließen. Falls dein Getränk klein ist, brauchst du vielleicht nur ein halbes Papierhandtuch; sollte es sich um ein großes Getränk handeln, dann vielleicht ein ganzes oder sogar zwei.
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Wickel das nasse Papierhandtuch komplett um das Getränk. Versuche sicherzustellen, dass das Tuch um das Getränk gewickelt bleibt.
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Lege das umwickelte Getränk in den Gefrierschrank und warte ungefähr 15 Minuten.
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Hole die Flasche aus dem Gefrierfach und genieße dein eiskaltes Getränk. Das Papierhandtuch wird zum Teil gefroren sein; lasse es auf deinem Getränk kleben falls du möchtest, dass es weiterhin kühlt. Falls das Getränk dekorativ aussehen soll, entferne das Papierhandtuch.Werbeanzeige
Tipps
- Versichere dich den oberen Teil der Dose mit sauberem Trinkwasser abzuwaschen. Das Salz mag noch auf der Dose kleben und dadurch den Geschmack deines Getränks beeinflussen.
- Kleinere Behälter kühlen schneller ab als große, da sie eine weitaus größere Fläche haben die mit dem Wasser in Kontakt kommt, per Volumeneinheit. Kleinere Behälter werden außerdem schneller abkühlen da sie weniger Flüssigkeit enthalten.
- Falls du kein Salz hast, dann ist eine Mischung aus Wasser und Eis noch immer effektiver um einen Behälter zu kühlen, als die Verwendung von Eis allein. Das liegt daran, dass flüssiges Wasser die Hitze viel besser überträgt als Luft, und Eis allein nicht viel von der Behälteroberfläche bedecken kann.
- Diese Methode ist beeindruckenderweise viel effektiver als Eiswürfel in ein Glas warme Coca-Cola zu schütten. Eiswürfel direkt ins Glas zu tun, führt zu Verwässerung und nimmt dem Getränk das spritzige, flotte Aroma.
- Um kühlere Luft an den Eiswürfeln entlang zirkulieren zu lassen, stülpe eine Tüte über die Schüssel, verschließe sie und schwänke die Glasschüssel ein wenig alle 15 bis 30 Sekunden um die Getränke zu bewegen.
- Falls du Wein kalt stellen möchtest, kann es sein, dass die Salzwasser Wärmekonvektion zu lang dauert, aufgrund der Größe und Dicke der Flasche. Versuche es mit dem Trick ein paar Gläser voll in eine verschließbare Sandwichtüte zu schütten, sie mit so wenig Luft wie möglich zu verschließen, und auf das Eis in deinem Gefrierfach zu legen.
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Warnungen
- Mit Kohlensäure versetzte Dosen können unter Druck geraten nachdem sie in Eiswasser umgerührt wurden. Dosen zu öffnen bevor die Kohlensäure sich setzen konnte, kann eine spritzige Kleckerei bedeuten.
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Was du brauchst
- Getränke in Dosen oder Flaschen
- Schüssel
- Wasser
- Eiswürfel
- Salz
- Thermometer (optional)
Über dieses wikiHow
Zusammenfassung
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Um einen Drink schnell kalt zu bekommen, tunke ein Küchenpapier in kaltes Wasser, bis es komplett nass ist. Wickle dann das Glas vollständig damit ein. Stell das Ganze für 15 Minuten in den Tiefkühler und wenn du es danach herausnimmst, ist dein Drink eiskalt und drinkbereit. Um zu lernen, wie du die richtige Mischung aus Wasser und Eis in dein Glas gibst, um deinen Drink zu kühlen, lies den Artikel.
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