Ein hüpfendes Ei herstellen

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Suchst du nach einem einfachen Wissenschaftsprojekt, für das du nur ein paar Haushaltsgegenstände brauchst? Mit diesem simplen Experiment machst du aus einem ganz normalen rohen oder hartgekochten Ei einen regelrechten Flummi. Probier es mit deinen Freunden, mit deinen Eltern oder nur für dich selbst aus. Du brauchst dafür nur etwas Essig, einen passenden Behälter und ein oder zwei Eier.

Methode 1
Methode 1 von 2:

Lass ein rohes Ei hüpfen

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    Finde ein Glas oder eine Dose, in die ein Ei hineinpasst. Nimm eine Flasche ganz normalen Weißweinessig und füll den Behälter damit. Lass noch genug Platz, damit du das Ei in dem Behälter versenken kannst, ohne dass der Essig überläuft. [1]
  2. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Du kannst dein Ei ganz leicht mit Lebensmittelfarbe in jeder beliebigen Farbe einfärben. Gib dazu etwa zehn Tropfen Lebensmittelfarbe in den Behälter oder gerade genug, damit der Essig die gewünschte Farbe annimmt. [2]
    • Der Behälter muss nicht bis obenhin gefüllt sein aber doch weit genug, damit du das Ei vollständig im Essig untertauchen kannst.
  3. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Nimm ein rohes, ungekochtes Ei. Leg es in den Behälter mit dem Essig. Lass es vorsichtig hinein sinken, damit der Essig nicht spritzt. Achte darauf, dass es vollständig untertaucht. [3]
  4. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Setz einen Deckel auf den Behälter und stell ihn an einen sicheren Platz, jedoch nicht in die Sonne. Je weniger Sonne das Ei bekommt, desto besser funktioniert der Trick, also stell es am besten in einen Schrank oder deck es mit einem Küchentuch zu.
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    Das kann etwa 24 bis 72 Stunden dauern. Um ganz sicher zu sein, solltest du am besten drei Tage abwarten, bevor du weitermachst. [4]
  6. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Schau dir das Ei in seinem Behälter ab und zu an und beobachte, wie es sich entwickelt. Es wird leicht transparent werden, weil die Schale dünner wird. Dann löst sie sich irgendwann ganz auf, das Eiweiß bleibt jedoch fest und dick. [5]
    • Der Essig kann die Schale auflösen, weil er eine schwache Säure ist. Die Schale des Eis besteht aus Calciumkarbonat. Wenn dieses Material mit Essig in Berührung kommt, kommt es zu einer chemischen Reaktion, die das Calciumkarbonat in Kohlendioxid verwandelt - das sind die Blasen in deinem Behälter.
  7. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Nimm das Ei vorsichtig aus dem Essig. Du kannst einfach mit der Hand hineingreifen. Wasch dir aber anschließend die Hände. Leg das Ei zum Abtropfen auf Papiertücher. [6]
    • Sei sehr vorsichtig mit deinem rohen Ei. Es ist wesentlich fragiler als ein gekochtes hüpfendes Ei.
  8. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Vergewissere dich zunächst, dass es trocken ist. Du kannst es auch vorsichtig von Hand mit einem Papiertuch abtrocknen. Lass es nicht aus zu großer Höhe fallen, sonst könnte es zerbrechen und eine große Schweinerei machen. Versuch es erstmal mit ein paar Zentimetern und stell Putzzeug bereit, falls es doch aufbricht! [7]
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Methode 2
Methode 2 von 2:

Lass ein hartgekochtes Ei hüpfen

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    Koch ein Ei hart . Leg ein frisches Ei in einen Topf mit Wasser. Stell den Topf auf den Herd und schalte ihn ein. Warte, bis das Wasser kocht und schalte die Herdplatte dann wieder aus. Lass das Ei etwa 10 bis 20 Minuten lang im Wasser liegen. Nimm es heraus und leg es auf ein Papiertuch. Mach die Schale nicht ab.
    • Vergewissere dich, dass das Ei im Topf wenigstens 2,5 cm hoch mit Wasser bedeckt ist.
  2. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Finde ein Glas oder eine Dose, in die ein Ei hineinpasst. Nimm eine Flasche ganz normalen Weißweinessig und füll den Behälter damit. Füll ihn jedoch nicht zu voll, damit er nicht überläuft, wenn du das Ei hineinlegst. [8]
    • Der Behälter muss nicht bis obenhin gefüllt sein aber doch weit genug, damit du das Ei vollständig im Essig untertauchen kannst.
  3. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Du kannst dein Ei ganz leicht mit Lebensmittelfarbe in jeder beliebigen Farbe einfärben. Gib dazu etwa zehn Tropfen Lebensmittelfarbe in den Behälter oder gerade genug, damit der Essig die gewünschte Farbe annimmt. [9]
  4. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Leg das hartgekochte Ei in den Behälter mit dem Essig. Lass es vorsichtig hinein sinken, damit der Essig nicht spritzt. Achte darauf, dass es vollständig untertaucht. [10]
    • Achte darauf, dass das Ei kalt ist, bevor du es in den Essig tauchst.
  5. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Setz einen Deckel auf den Behälter und stell ihn an einen sicheren Platz, jedoch nicht in die Sonne. Je weniger Sonnenlicht das Ei bekommt, desto besser funktioniert der Trick, also stell es am besten in einen Schrank oder deck es mit einem Küchentuch zu.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b5\/Make-a-Bouncy-Egg-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-a-Bouncy-Egg-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b5\/Make-a-Bouncy-Egg-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-a-Bouncy-Egg-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Das kann etwa 24 bis 72 Stunden dauern. Um ganz sicher zu sein, solltest du am besten drei Tage abwarten, bevor du weitermachst. [11]
    • Der Essig kann die Schale auflösen, weil er eine schwache Säure ist. Die Schale des Eis besteht aus Calciumkarbonat. Wenn dieses Material mit Essig in Berührung kommt, kommt es zu einer chemischen Reaktion, die das Calciumkarbonat in Kohlendioxid verwandelt - das sind die Blasen in deinem Behälter.
  7. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Wenn die Schale vom Essig aufgelöst wurde, kannst du das Ei herausholen. Du kannst einfach mit der Hand hineingreifen. Wasch dir aber anschließend die Hände. [12]
  8. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Halt das Ei vorsichtig fest und knibble die restliche Schale ab.
  9. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Füll einen großen Behälter mit kaltem Wasser und spül das Ei mit den Fingern ab. Achte darauf, dass du die Reste der Schale wirklich vollständig bis auf den letzten Krümel entfernst. [13]
    • Alternativ kannst du das Ei unter fließendem Wasser in der Spüle abwaschen.
  10. Watermark wikiHow to Ein hüpfendes Ei herstellen
    Lass das Ei trocknen oder trockne es mit einem Papiertuch ab und lass es auf der Arbeitsfläche hüpfen!
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Tipps

  • Mit einem hartgekochten Ei funktioniert es am besten. Es kann nicht platzen und eine Sauerei veranstalten, wenn es gekocht ist. Bei einem rohen Ei ist das anders.
  • Koch dein Ei nicht zu lange, sonst platzt es.
  • Wenn du ein rohes Ei benutzt, solltest du mal versuchen, mit einer Taschenlampe hindurch zu leuchten.
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Was du brauchst

  • Einen Kochtopf
  • Einen Behälter mit Deckel, groß genug für ein Ei
  • Eier
  • Weißweinessig
  • Lebensmittelfarbe (optional)

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Referenzen

  1. ↑ http://www.factmonster.com/cig/science-fair-projects/making-eggs-that-bounce.html
  2. ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/messy/2011/02/can-you-make-an-egg-bounce.aspx
  3. ↑ http://www.factmonster.com/cig/science-fair-projects/making-eggs-that-bounce.html
  4. ↑ http://www.bbc.co.uk/bang/handson/rubber_egg.shtml
  5. ↑ http://www.factmonster.com/cig/science-fair-projects/making-eggs-that-bounce.html
  6. ↑ http://www.factmonster.com/cig/science-fair-projects/making-eggs-that-bounce.html
  7. ↑ http://www.factmonster.com/cig/science-fair-projects/making-eggs-that-bounce.html
  8. ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/messy/2011/02/can-you-make-an-egg-bounce.aspx
  9. ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/messy/2011/02/can-you-make-an-egg-bounce.aspx
  1. ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/messy/2011/02/can-you-make-an-egg-bounce.aspx
  2. ↑ http://www.bbc.co.uk/bang/handson/rubber_egg.shtml
  3. ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/messy/2011/02/can-you-make-an-egg-bounce.aspx
  4. ↑ http://www.planet-science.com/categories/experiments/messy/2011/02/can-you-make-an-egg-bounce.aspx

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