Eine Knoblauchknolle schälen

PDF download PDF herunterladen
PDF download PDF herunterladen

Überraschenderweise ist alles, was du brauchst, um Knoblauch zu schälen, ein paar Schüsseln. Du kannst so sogar mehrere Knoblauchknollen auf einmal schälen. Es gibt mehrere Möglichkeiten, mit einzelnen Zehen umzugehen, aber dies sollte nicht notwendig sein, es sei denn, du hast eine besonders klebrige Knoblauchsorte.

Methode 1
Methode 1 von 2:

Eine Knoblauchknolle schütteln

PDF download PDF herunterladen
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/f\/f6\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/f\/f6\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-1-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lege die Knoblauchknolle auf die Arbeitsplatte. Drücke sie schnell mit deinem Handballen nach unten. Dies trennt die Knolle in die einzelnen Zehen.
    • Dies lässt die Zehen fliegen. Wenn du keine Wand hast, die verhindert, dass die Zehen herunterfallen, schneide stattdessen die Oberseite der Knolle ab und ziehe die Zehen auseinander.
    • Du kannst diese Methode für so viele Knollen gleichzeitig anwenden, die locker in die Gefäße passen.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-2-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Diese müssen fest zusammenpassen. Wähle dafür eine Schüssel, die größer ist als die andere, oder zwei gleich große Schüsseln mit einem breiten Rand zum Greifen. Leichte Metallschüsseln sind robust und leicht zu schütteln, aber du kannst jedes Material verwenden. Es sind die Zehen selbst, die sich während des Schüttelns die Schale auseinanderbrechen.
    • Du kannst Becher, Gläser, leichte Töpfe, einen Cocktail Shaker oder alle anderen robusten Behälter nehmen, die du leicht greifen kannst - und anschließend leicht reinigen.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d9\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d9\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-3-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Lege die Knoblauchzehen in eine der Schüsseln. Drehe die andere Schüssel um und lege sie auf die erste. Nimm sie hoch, greife sie fest und schüttle kräftig. [1] Zehn oder fünfzehn Sekunden schütteln sollten ausreichen.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/66\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/66\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-4-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Großer, weißer Knoblauch sollte jetzt komplett geschält sein. Ungewöhnlich frischer Knoblauch oder klebrige violette Sorten müssen vielleicht etwas länger geschüttelt werden. [2]
    Werbeanzeige
Methode 2
Methode 2 von 2:

Eine einzelne Zehe schälen

PDF download PDF herunterladen
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/ed\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/ed\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-5-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Schmettere die Knolle auseinander oder schneide die Spitze mit einem Messer ab und ziehe die Zehen auseinander. Lege die Klinge eines breiten Messers auf eine einzelne Zehe. Drücke die Klinge des Messers fest mit deinem Handballen nach unten. Die Zehe ist jetzt leicht zerdrückt und leicht von der Schale getrennt. [3] Jetzt kannst du den Knoblauch hacken oder zu einer Paste pressen.
    • Wenn du kein breites Messer hast, lege den Handballen auf die Zehe und drücke fest auf die Zehe. [4]
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/ba\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/ba\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-6-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Diese Methode ist weniger effektiv, aber hilfreich, wenn du eine ganze Zehe verwenden willst, ohne sie zu quetschen. Halte die Knoblauchzehe mit der flacheren Seite gegen deinen Daumen, so dass dein Zeigefinger auf der spitzen Seite liegt. Kneife deine Finger zusammen, um die Zehe zu dehnen und die Schale zu teilen. Ziehe die Schale in einem Stück ab. [5]
    • Dies funktioniert am besten bei Zehen mit papierartiger Haut.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/2d\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/2d\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-7-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Diese Silikon- oder Gummiröhren sind relativ billig und einfach zu nutzen. Lege den Knoblauch in die Röhre, rolle ihn über eine Fläche und die Schale geht direkt ab.
    • Du kannst stattdessen eine Silikon- oder Gummimatte nutzen und selbst zu einer Röhre rollen. Dies spart Platz in der Küche, da du sie auch zum Öffnen von Gläsern oder als rutschfeste Flächen nutzen kannst.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/ae\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg\/v4-460px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/ae\/Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg\/v4-728px-Peel-a-Head-of-Garlic-Step-8-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Eine Knoblauchpresse drückt eine Knoblauchzehe durch ein Sieb, quetscht zerstampften Knoblauch heraus und lässt die Schale zurück. Manche Köche mögen es nicht, Platz in der Küche für ein Werkzeug mit nur einem Zweck zu verwenden, aber diese kann eine Menge Zeit sparen, wenn du nicht die Fähigkeiten eines Ninja im Umgang mit einem Messer hast.
    Werbeanzeige

Tipps

  • Violetter und sehr frischer Knoblauch sind schwieriger zu schälen. Es kann sein, dass du bei einigen Zehen dieser Art noch Reste der Schale abziehen musst.
Werbeanzeige

Verwandte wikiHows

Gefrorenen Lachs zubereiten
Kichererbsen aus der Dose kochen
Dinkel kochen
Mandeln blanchieren
Kandiszucker selber machen
Tiefkühl Hummerschwänze zubereiten
Vanilleglasur selbst machen
Eine Mango aufschneiden
Hühnerleber für Hunde kochen
Gefrorenen Brokkoli zubereiten
Aus normalem Reis Klebreis machen
Kochbananen kochen
Werbeanzeige

Referenzen

  1. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=0d3oc24fD-c
  2. ↑ http://www.metafilter.com/107893/Your-garlicrelated-life-will-be-foreverchanged
  3. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=KaUtS24RjAo
  4. ↑ https://www.youtube.com/watch?v=lW7UioekbRI&t=0m40s
  5. ↑ http://www.thekitchn.com/quick-tip-how-to-peel-garlic-b-74658

Über dieses wikiHow

In anderen Sprachen
Diese Seite wurde bisher 7.916 mal abgerufen.

War dieser Artikel hilfreich?

Werbeanzeige