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Nektarinen sind köstlich, wenn du sie einfach so isst. Sie können auch eine leckere Zutat in einem Obstsalat und in anderen Gerichten sein. Du kannst eine Nektarine vor dem Essen in schmale Schnitze schneiden oder essen, ohne sie aufzuschneiden. Achte darauf, dass die Nektarine reif ist und vermeide es, Nektarinen in den Kühlschrank zu legen, wenn sie noch nicht reif sind.
Vorgehensweise
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Wasche deine Nektarine. Du solltest eine Nektarine und jedes andere Obst vor dem Essen immer waschen. Halte sie unter fließendes Wasser und drehe sie in den Händen, bis die komplette Oberfläche abgespült ist. Wenn noch Schmutz auf der Nektarine ist, wische diesen während des Waschens ab. [1] X Forschungsquelle
- Du solltest dir vor dem Waschen einer Nektarine auch die Hände waschen.
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Mache einen Schnitt rund um den Stein herum. Um eine Nektarine zum Essen in Schnitze zu schneiden, solltest du eine Reihe von Einschnitten machen. Versuche nicht, die Nektarine zu trennen. Schneide einfach vorsichtig mit einem Messer hinein und lasse die Frucht intakt. Du wirst die Schnitze trennen, wenn du mit dem Einschneiden fertig bist. Schneide die Nektarine als Erstes um den Stein herum durch. [2] X Forschungsquelle- Beginne deinen Einschnitt an der Stelle, an der sich der Stängel befindet. Schiebe dein Messer hinein, bis es auf den Stein trifft.
- Lasse das Messer durch den Stein leiten und fahre damit rund um die Nektarine herum. Schneide einmal in einem vollen Kreis um den Stein herum.
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Schneide mehrere Schnitze in die Nektarine. Halte die Nektarine so, dass der Stein nach oben weist. Mache auf jeder Seite der Nektarine drei Schnitte. [3] X Forschungsquelle
- Mache den ersten Schnitt etwa 1,25 cm von dem Schnitt herum entfernt, den du rund um die Mitte gemacht hast.
- Schneide die Nektarine weiter in drei gleichmäßige Schnitze von etwa 1,25 cm Dicke.
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Schneide die Nektarine in die andere Richtung durch. Nachdem du die Frucht in Schnitze geschnitten hast, kannst du einen weiteren Schnitt machen, der die Nektarine durchschneidet. Schneide wieder hinein, bis du den Stein fühlst. Lasse das Messer dann geleitet durch den Stein um die Frucht gleiten. [4] X Forschungsquelle
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Drehe die Nektarine und trenne die Schnitze. Wenn du alle Schnitte gemacht hast, nimm die Nektarine in beide Hände. Eine Hand sollte auf der Stängelseite sein, die andere auf der Unterseite der Nektarine. [5] X Forschungsquelle
- Drehe die Nektarine in den Händen. Sie sollte auseinandergehen.
- Ziehe die Schnitze auseinander. Du solltest einen hübschen Haufen gleichmäßig großer Stücke haben.
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Genieße deine Nektarine. Du kannst sie jetzt essen. Du kannst die Schnitze so und mit den Fingern essen. Du kannst sie aber auch in viele Gerichte geben. [6] X Forschungsquelle
- Gib die Stücke in eine Schüssel Naturjoghurt und iss dies als Snack.
- Gib sie in einen Obstsalat.
- Mache aus den Stücken und anderem Obst und Gemüse einen gesunden Smoothie.
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Wasche deine Nektarine. Du solltest die Nektarine vor dem Essen waschen. Halte sie unter fließendes, kaltes Wasser und drehe sie in den Händen, bis die komplette Oberfläche abgespült ist. Wische Schmutz auf der Nektarine ab. [7] X Forschungsquelle
- Du solltest dir vor dem Waschen einer Nektarine auch die Hände waschen.
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Lasse die Nektarine auf Zimmertemperatur kommen. Auf Zimmertemperatur schmecken sie am besten und sind auch am einfachsten zu essen. Wenn du die Nektarine im Kühlschrank liegen hattest, lege sie auf die Arbeitsplatte in der Küche. Warte, bis sie auf Zimmertemperatur gekommen ist. [8] X Forschungsquelle
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Schäle die Nektarine, wenn du möchtest. Dies ist absolut nicht nötig und es schadet keinesfalls, wenn du die Haut mitisst. Manche Menschen mögen allerdings ihren Geschmack oder ihre Konsistenz nicht. Wenn du die Nektarine lieber schälen möchtest, ist dies einfach. [9] X Forschungsquelle
- Lege die Nektarine eine Minute lang in einen Topf mit kochendem Wasser.
- Nimm sie dann heraus und lege sie in Eiswasser.
- Wenn die Nektarine abgekühlt ist, kannst du die Haut leicht entfernen. Sie sollte einfach abrutschen.
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Iss die Nektarine. Nach dem Schälen kannst du sie essen. Du kannst sie essen wie einen Apfel oder eine andere runde Frucht.
- Denke daran, dass eine Nektarine einen Stein hat. Beiße nicht so weit in die Mitte der Frucht, ansonsten beißt du auf den Stein.
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Schneide eine Nektarine erst auf, wenn du sie essen möchtest. Nektarinen verlieren schnell ihre Farbe, daher solltest du sie erst direkt vor dem Essen aufschneiden. [10] X Forschungsquelle
- Wenn du die Nektarinen in einen Obstsalat gibst und die Farbe konservieren möchtest, kannst du die Stücke in eine Tasse Wasser mit einem Esslöffel Zitronensaft tauchen. Du kannst sie auch mit Zitronensaft vermengen.
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Stelle sicher, dass die Nektarine reif ist. Reife Nektarinen fühlen sich schwammig an und duften stark. Unreife Nektarinen duften nicht so sehr und sind sehr hart. [11] X Forschungsquelle
- Wenn eine Nektarine schlecht geworden ist, ist sie sehr weich und bekommt leicht Druckstellen. Während eine reife Nektarine weich ist, sollte sie nicht matschig sein.
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Bewahre eine Nektarine nicht auf, bis sie weich wird. Nektarinen im Laden sind oft unreif. Es ist okay, eine unreife Nektarine zu kaufen, da sie in ein paar Tagen reift. Lege unreife Nektarinen allerdings nicht in den Kühlschrank. Wenn du dies tust, während die Nektarine noch hart ist, wird sie nie reif. [12] X Forschungsquelle
- Eine unreife Nektarine fühlt sich hart an. Du musst eine harte Nektarine draußen lassen, bis sie weich wird.
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Tipps
- Ein wenig auf die Nektarine gestreuter brauner Zucker macht sie zu einem tollen Dessert. Du kannst sie für ein schnelles und einfaches Dessert auch in Joghurt geben.
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Warnungen
- Pass immer auf, wenn du ein Messer verwendest.
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Referenzen
- ↑ http://www.ukfoodguide.net/nectarines.htm
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=2-x_5g_h2gM
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=2-x_5g_h2gM
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=2-x_5g_h2gM
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=2-x_5g_h2gM
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=2-x_5g_h2gM
- ↑ http://www.ukfoodguide.net/nectarines.htm
- ↑ http://www.ukfoodguide.net/nectarines.htm
- ↑ http://www.ukfoodguide.net/nectarines.htm
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