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Die Papaya ist eine köstliche Frucht, die sowohl einer Mango als auch einer Banane ähnlich ist. Sie ist sehr einfach zu essen. Du kannst die Frucht entweder roh essen oder sie in Rezepten zu leckeren Gerichten verarbeiten. Schneide die Papaya einfach der Länge nach in zwei Hälften, um sie unterwegs mit einem Löffel zu essen oder schneide sie für einen schnellen Genuss in Scheiben. Achte darauf, dass du die großen schwarzen Kerne sowie die Schale der Frucht nicht isst.
Vorgehensweise
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Achte darauf, dass die Papaya reif ist. Du kannst normalerweise erkennen, ob sie reif ist, wenn du versuchst, sie anzuschneiden. Die Schale und die Frucht sollten weich sein und sich leicht schneiden lassen, wenn sie reif ist. Eine andere Möglichkeit, um festzustellen, ob die Papaya reif ist, ist, auf die Schale zu drücken und zu sehen, ob sie nachgibt. Wenn dies nicht der Fall ist, ist die Frucht nicht reif.
- Wenn die Schale hart ist und sich die Frucht nicht leicht aufschneiden lässt, ist sie wahrscheinlich noch nicht reif.
- Papayas verströmen ein fruchtiges Aroma, wenn sie reif sind.
- Die Farbe der Papaya kann je nach Sorte variieren, daher ist es nicht ratsam, sich auf die Farbe zu verlassen, um festzustellen, ob die Frucht reif ist.
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Kühle die Frucht vorher ab, um das Schneiden und Schälen zu erleichtern. Wenn du die Papaya vor dem Schneiden ein paar Stunden in den Kühlschrank legst, lässt sich das Fruchtfleisch leichter von der Schale lösen. Auch die Kerne sollten sich dann leichter herauslösen lassen. [1] X Forschungsquelle
- Du kannst Papayas etwa zwei Tage lang im Kühlschrank aufbewahren, so dass du sie leicht herausnehmen kannst, wenn du sie aufschneiden möchtest.
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Schneide die Frucht der Länge nach in zwei Hälften für einen schnellen, leckeren Genuss. Du kannst entweder mit einem scharfen Messer versuchen, die Papaya der Länge nach komplett aufzuschneiden oder um die Schale herum schneiden und sie dann wie eine Avocado auseinanderziehen. So bleiben zwei offene Hälften übrig, die du essen kannst, sobald du die Kerne entfernt hast. [2] X Forschungsquelle
- Verwende einen Löffel, um die Frucht innerhalb der Schale auszulöffeln und iss sie.
- Versuche, die Kerne direkt nach dem Anschneiden zu entfernen, da sie nicht essbar sind.
- Die halbierte Frucht ergibt eine tolle Schale, die das Essen aus der Schale sehr einfach macht.
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Schneide die Papaya kreuzweise, wenn du sie lieber in Scheiben essen möchtest. Die Scheiben können so dick sein, wie du möchtest, aber eine Dicke von mindestens einem Zentimeter wird empfohlen, da die Kerne zwischen den Scheiben liegen. Verwende ein scharfes Messer, um jede Scheibe zu schneiden und iss die Scheiben, nachdem du die Kerne und die Haut entfernt hast.
- Du kannst die Schale entfernen, indem du einen Schnitt in die Schale machst und sie dann rund um die Scheibe abziehst.
- Schneide die Papaya in Scheiben, wie du eine Banane schneiden würdest.
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Entferne die Kerne und entsorge sie. Papaya-Samen sind ziemlich große, dunkle Kerne, die nicht essbar sind. Wenn du die Papaya aufgeschnitten hast, kannst du die Kerne leicht sehen, um sie zu entfernen. Du kannst dies mit einem Löffel oder Messer tun. Wenn die Frucht gekühlt ist, werden die Kerne wahrscheinlich leichter herausspringen. [3] X Forschungsquelle
- Ein Papaya-Samen hat etwa die Größe einer großen Pille, so dass es schwierig ist, einen versehentlich zu verschlucken.
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Schöpfe das Fruchtfleisch aus und friere es ein, falls gewünscht. Verwende einen großen Löffel, um das Innere der Papaya in eine Schüssel zu schöpfen. Du kannst dieses Fruchtfleisch entweder in einem Rezept verwenden, es roh essen oder in einem Beutel im Gefrierschrank aufbewahren, um es später zu genießen. [4] X Forschungsquelle
- Papayas halten sich nur ein paar Tage, bevor sie schlecht werden. Deshalb sollten sie bis zu einem Jahr eingefroren werden, wenn du sie länger als zwei Tage frisch halten möchtest.
- Wenn du die Papaya innerhalb der nächsten ein oder zwei Tage essen willst, bewahre sie in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank auf.
- Verwende einen Löffel, um die gefrorene Papaya zu essen, so wie du Eiscreme essen würdest.
- Friere die Papaya in 470 bis 950 ml Schritten ein, um sie leichter servieren zu können.
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Ersetze Mangos oder Bananen in jedem Rezept durch Papayas. Aufgrund ihrer geschmacklichen Ähnlichkeit können Papayas den Platz dieser beiden Früchte einnehmen und funktionieren in einem Rezept genauso gut. Miss die gleiche Menge an Papayas ab, wie du Bananen oder Mangos für das gewählte Gericht verwenden würdest. [5] X Forschungsquelle
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Bereite aus Papaya-Fruchtfleisch Eiscreme für eine kalte Leckerei zu. Gib 240 ml Zucker zu 470 ml Papaya-Fruchtfleisch. Vermische 470 ml Sahne und 470 ml Milch und rühre diese in die Papaya-Fruchtfleisch-Zucker-Mischung. Sobald alle Zutaten vermischt sind, gieße sie in eine Eismaschine und befolge die spezifischen Anweisungen der Maschine für die Herstellung von Eiscreme. [6] X Forschungsquelle
- Du kannst das Fruchtfleisch der Papaya auch einfach einfrieren und es gefroren essen, eher wie ein Sorbet.
- Wenn du keine Eismaschine hast, versuche es mit Handarbeit oder einer ähnlichen Methode.
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Genieße Papaya-Bier, wenn du es selbst brauen kannst. Bist du daran interessiert, Bier selbst zu brauen oder weißt du bereits, wie du dein eigenes Bier brauen kannst? Dann ziehe in Betracht, Papaya beim Brauen zu verwenden, um den Geschmack zu verstärken. Viele Leute vergären das Fruchtfleisch der Papaya , so wie du es mit anderen Früchten tun würdest. [7] X Forschungsquelle
- Zum Beispiel kannst du Papaya-Met mit sehr wenig Ausrüstung herstellen.
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Backe Papaya-Kuchen für ein tolles Dessert. Vermische 240 ml Zucker, 240 ml Milch, ein Ei, einen Viertel Teelöffel Salz und 120 ml Papaya-Fruchtfleisch miteinander. Koche es auf dem Herd bei mittlerer Hitze, bis es dickflüssig wird. Gieße die Mischung in einen ungebackenen Obstkuchenboden und backe sie, bis der Boden gebacken ist. [8] X Forschungsquelle
- Achte darauf, dass das Papaya-Fruchtfleisch keine Kerne oder Haut enthält.
- Backe den Kuchen bei 180° C.
- Überprüfe den Kuchen alle zehn Minuten, um zu sehen, ob die Kruste braun wird.
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Mische einen Papaya-Drink zusammen, um deinen Durst zu löschen. Mische 470 ml Wasser, 15 ml geriebenen Ingwer, 470 ml geschälte Papaya und eine Dose Ananassaft in einem Mixer. Gib Limettensaft und Honig in den Mixer und mixe die Mischung ein letztes Mal, damit sich alles verbindet. [9] X Forschungsquelle
- Du kannst das Getränk über Eis servieren.
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Mache Papaya-Pudding für einen leckeren Genuss. Vermische 470 ml Zucker, 350 ml Brotmehl, einen Teelöffel Natron und einen halben Teelöffel Zimt. Füge drei Eier, 470 ml Papaya-Fruchtfleisch, 350 ml Milch und 120 ml geschmolzene Butter hinzu und verrühre alles miteinander, bevor du die Mischung in eine Auflaufform gießt. [10] X Forschungsquelle
- Backe den Pudding für 50 Minuten bei 180° C.
- Wenn er fertig ist, solltest du einen Zahnstocher in die Mitte stecken können und er sollte sauber herauskommen.
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Tipps
- Vermeide es, die Haut der Papaya in das Fruchtfleisch zu drücken, wenn du sie verwendest, da sie einen bitteren Geschmack verursacht.
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Referenzen
- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/food/how-to-eat-pawpaws/slide/4
- ↑ https://www.splendidtable.org/story/how-did-americans-forget-about-the-pawpaw
- ↑ https://www.bonappetit.com/entertaining-style/trends-news/article/best-american-fruit-youve-never-eaten
- ↑ https://pilotonline.com/news/article_71357162-ac93-53a4-876e-49e9db10e896.html
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- ↑ https://www.rodalesorganiclife.com/food/how-to-eat-pawpaws/slide/4
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- ↑ https://www.bonappetit.com/entertaining-style/trends-news/article/best-american-fruit-youve-never-eaten
- ↑ https://gracefoods.com/recipe-a-z/recipe/4812-pineapple-paw-paw-drink
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