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Der Orange Julius wurde in den 1920ern von Julius Freed bekannt gemacht, einem Geschäftsmann aus Los Angeles. Als er das erste Mal seinen Getränkestand eröffnete, waren die Verkaufszahlen mau. Als er aber seine Getränke ein wenig aufpeppte, schoss der Gewinn in die Höhe. Bald schon bildeten sich lange Schlangen an seinem Stand und die Leute riefen „give me an orange, Julius!“ („Gib mir einen mit Orangengeschmack, Julius“) und der Name war geboren. Wenn du einen cremigen Zitrusmilchshake zubereiten willst, der grandios schmeckt, ohne dabei viel zu kosten, dann musst du nicht mehr weitersuchen.
Zutaten
- Einen Becher (175ml) gefrorenes Orangensaftkonzentrat
- 1 Tasse Milch, fettarm oder normal
- 1 Tasse Wasser
- 2 Esslöffel Zucker (optional)
- 1 Teelöffel Vanille
- 8 Eiswürfel
- 1 Tasse frisch gepresster Orangensaft
- 1 Tasse Vanilleeis
- 1/2 Teelöffel Orangenextrakt oder –likör (z.B. Triple Sec)
- 8 Eiswürfel
- Eine Prise Kardamom
- Eine Prise geriebene Orangenschale
Vorgehensweise
Tipps
- Benutze einen kräftigen Mixer
- Wenn der Mixer nicht alles durchmixen kann, benutzen einen Stampfer
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Warnungen
- Stelle sicher, dass dein Mixer auch mit Eiswürfeln klar kommt.
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