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Gin ist eine Spirituose, deren überwiegender Geschmack aus Wacholderbeeren stammt, aber das Getränk kann auf verschiedene Weisen zubereitet werden und hat viele verschiedene Geschmacksprofile. Gin kann pur oder auf Eis genossen oder mit anderen Zutaten kombiniert und sogar in Cocktails verwendet werden. Die beliebtesten Getränke mit Gin sind Gin Tonic und Gin Martini, aber es gibt viele Arten, auf die du diese Spirituose genießen kannst.
Vorgehensweise
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Trinke Gin pur. Alkohol pur zu trinken bedeutet, dass du nichts weiter hinzugibst und er nicht zubereitet oder verarbeitet wird. Das bedeutet ungekühlt, ohne Eis und ohne sonstige Zutaten. Um Gin auf diese Weise zu genießen, gieße ein normales Shotglas (44 ml) Gin in ein herkömmliches Cocktailglas. [1] X Forschungsquelle Trinke den Gin langsam und in kleinen Schlucken, damit du sein Aroma genießen kannst. [2] X Forschungsquelle
- Moderne Gins werden auf verschiedene Arten und mit vielen verschiedenen Zutaten gebraut. Wenn du an deinem Gin nippst, kannst du florale oder Beerenaromen, einen Hauch von Zitrusfrüchten und Kräutern schmecken. [3] X Forschungsquelle
- Ein herkömmliches Cocktailglas ist ein kurzes, breites Glas mit einem Fassungsvermögen von 180 bis 240 ml. [4] X Forschungsquelle
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Trinke ihn gekühlt. Der Gin wird gekühlt serviert, aber ohne Eis. Gieße dafür einen Shot Gin in einen mit Eis gefüllten Martini-Shaker. Bringe den Deckel an und schüttle den Gin gründlich, um ihn mit dem Eis zu vermischen. Nimm den Deckel ab, lasse das Sieb am Shaker und gieße den Gin in dein Cocktailglas. Genieße den Gin langsam und versuche, die Aromen herauszuschmecken, die den Gin einzigartig machen. [5] X Forschungsquelle
- Statt den Gin mit Eiswürfeln zu kühlen, kannst du die Flasche auch ein paar Stunden zum Kühlen einfrieren. Während der Alkohol nicht gefriert, wird der Gin etwas dicker. Wenn der Gin warm wird, wird er weniger zähflüssig und die Aromen kommen besser zum Vorschein. [6] X Forschungsquelle
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Versuche es "on the rocks". "On the rocks" bedeutet auf Eis. [7] X Forschungsquelle Gib zwei oder drei Eiswürfel in ein Cocktailglas und gieße einen Shot Gin darüber. Schwenke Gin und Eiswürfel ein paar Mal im Glas, um den Gin zu kühlen, bevor du einen Schluck nimmst. Nippe langsam am Gin.
- Du kannst anstelle von Eiswürfeln auch gekühlte Whiskey-Steine nehmen. Dies sind spezielle Steine, die du einfrierst und mit denen du dann dein Getränk kühlst, ohne es zu verwässern.
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Mixe einen klassischen Gin Tonic. Tonicwasser ist ähnlich wie Sodawasser, außer dass es Chinin und ein paar andere Zutaten enthält, die dem Tonic einen charakteristischen, leicht bitteren Geschmack verleihen. Mische für einen Gin Tonic diese Zutaten in einem hohen Glas: [8] X Forschungsquelle
- 4 Eiswürfel
- 90 ml Gin
- 120 ml gekühltes Tonicwasser
- 1 EL frischer Limettensaft
- 1 Limettenschnitz zur Garnitur
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Gib etwas Sodawasser hinzu. Sodawasser ist eine tolle und dennoch einfache Möglichkeit, dass dein Gin länger hält, ihm ein zusätzliches Geschmacksprofil zu verleihen und das Getränk weniger stark zu machen. Du kannst einen Spritzer Sodawasser hinzufügen, Gin und Sodawasser in gleichen Teilen verwenden oder den Gin in ein Longdrink-Glas geben und den Rest mit Sodawasser auffüllen.
- Du kannst den Gin auch mit Zitronenlimonade kombinieren. Zitronen-, Zitronen-Limetten-, Grapefruit- und Blutorangenlimonade sind tolle Zugaben zum Gin. [9] X Forschungsquelle
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Gib einen Spritzer Ginger Ale hinzu. Gin und Ingwer ist eine köstliche Kombination und die einfachste Möglichkeit, die beiden Aromen zu kombinieren, ist mit Ginger Ale. Fülle ein Glas mit vier oder fünf Eiswürfeln, gieße 44 ml Gin ein und fülle das Glas mit Ginger Ale auf. [10] X Forschungsquelle
- Garniere das Glas für einen zusätzlichen Ingwer-Kick mit einem Stück kandiertem Ingwer.
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Runde Gin mit Zitrusfrüchten ab. Viele Gins haben Zitrusaromen wie Zitrone und Grapefruit, während andere eher blumig sind und Noten von Rose, Lavendel und anderen Blüten haben. Dies sind z. B. Bloom, Hendrick’s und Bombay Sapphire. Gins mit Zitrus- und Blütenaromen können mit Zitrusfrüchten kombiniert werden:
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Gib Kräuter zu krautigen Gins. Du musst Gin nicht pur oder gekühlt trinken und du kannst auch andere Zutaten ins Getränk geben, das die Aromen der Spirituose ergänzt oder im Kontrast zu ihnen steht. Krautige Gins wie Portobello Road, die nach Kräutern schmecken oder riechen, kannst du mit diesen Dingen servieren:
- Einem Zweig frischem Rosmarin oder Thymian
- Frischer Minze
- Ein paar Basilikumblättern
- Frischem Salbei
- Einem Tonic mit Kräutergeschmack [13] X Forschungsquelle
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Lasse den Gin mit Tee durchziehen. Gieße eine Flasche Gin in eine große Glasschüssel. Gib vier Beutel Earl Grey oder Kamillentee hinein und lasse die Mischung mindestens zwei Stunden bei Zimmertemperatur ziehen. [14] X Forschungsquelle Nimm die Teebeutel heraus und gieße den Gin wieder in die Flasche. Diesen durchzogenen Gin kannst du auf die folgenden Arten genießen:
- In Cocktails
- In Gin Tonic
- In Martinis
- Pur, gekühlt oder on the rocks
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Trinke einen Gin Martini. Ein Gin Martini ist eine tolle Möglichkeit, verschiedene Gins zu kosten. Der Trick ist, einen relativ neutralen Martini zuzubereiten, der die Aromen des Gins zum Vorschein kommen lässt. Mische für einen Martini, der zu jedem Gin passt, die folgenden Zutaten in einem Martini Shaker und serviere sie in einem gekühlten Glas: [15] X Forschungsquelle
- 75 ml Gin
- 30 ml trockener Wermut
- Ein Spritzer Orange Bitter
- 5 Eiswürfel
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Versuche es mit einem Long Island Iced Tea. Dies ist ein klassischer Cocktail mit Gin und verschiedenen anderen Alkoholsorten. Verrühre für dieses leckere Getränk je 22 ml Gin, weißen Rum, weißen Tequila, Wodka, klaren Orangenlikör, Zuckersirup, frischen Zitronensaft und Cola in einem hohen Glas. Eis hinzugeben und genießen! [16] X Forschungsquelle
- Verrühre für einen Zuckersirup 60 g Zucker und 60 ml Wasser in einem kleinen Topf. Lasse die Mischung bei mittlerer Hitze köcheln, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Nimm den Topf von der Hitze und stelle ihn zum Abkühlen beiseite.
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Mixe dir einen Gin Caesar. Ein Caesar ist ein würziger Cocktail auf Tomatenbasis, den du mit Gin oder Wodka zubereiten kannst. Überziehe dafür zuerst den Rand eines hohen Glases mit Selleriesalz oder Steakgewürz. Gib ein paar Eiswürfel in das Glas und gieße dann diese Zutaten hinein: [17] X Forschungsquelle
- 60 ml Gin
- 180 ml Caesar-Mischung oder Clamato
- Je 3 Spritzer Worcestershire-Sauce und scharfe Sauce
- 1 Spritzer Olivenlauge
- Saft einer halben Limette
- Salz und Pfeffer
- Garniere den Drink mit Oliven und einer Selleriestange
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Referenzen
- ↑ https://www.thedailymeal.com/neat-straight-and-rocks-how-order-cocktail/42414
- ↑ http://www.thekitchn.com/straight-up-no-ice-4-steps-to-147488
- ↑ https://www.theatlantic.com/health/archive/2010/08/banish-the-tonic-why-to-drink-straight-gin/61940/
- ↑ http://drinks.seriouseats.com/2011/03/cocktail-101-glassware-basics-different-types-of-cocktail-glasses.html
- ↑ https://www.thedailymeal.com/neat-straight-and-rocks-how-order-cocktail/42414
- ↑ https://www.liquor.com/articles/how-to-drink-gin/#gs.hm3ySuo
- ↑ https://www.thedailymeal.com/neat-straight-and-rocks-how-order-cocktail/42414
- ↑ http://www.foodnetwork.com/recipes/the-perfect-gin-tonic-recipe-1955990
- ↑ https://www.liquor.com/articles/how-to-drink-gin/#gs.hm3ySuo
- ↑ https://www.thespruce.com/gin-buck-cocktail-recipe-760082
- ↑ http://www.seriouseats.com/recipes/2007/07/cocktails.html
- ↑ https://www.buzzfeed.com/danieldalton/a-buzzfeed-ginvestigation?utm_term=.waAB6RYAy#.wgzzRyZlj
- ↑ https://www.liquor.com/articles/how-to-drink-gin/#gs.hm3ySuo
- ↑ http://metro.co.uk/2014/11/27/gin-12-different-ways-to-drink-it-4963571/
- ↑ https://www.chowhound.com/recipes/perfect-gin-martini-29162
- ↑ https://www.liquor.com/recipes/long-island-iced-tea/#gs.5s1hXAI
- ↑ http://shortpresents.com/2017/05/the-ultimate-gin-caesar.html/
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