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Ein Unkraut ist eine Pflanze, die Schaden anrichten kann oder ein Ärgernis darstellt. Unkraut kann im Rasen, in Feldern, Gärten oder anderen Außenbereichen wachsen. In der Regel ist Unkraut invasiv und raubt den Gemüsepflanzen unter anderem die Nährstoffe fürs Wachstum, Wasser und Sonnenlicht. Unkraut kann auch der Träger von Krankheitserregern sein, die einen Garten mit vegetativen Krankheiten infizieren können. Zwar ist es nicht möglich Unkraut für immer zu beseitigen, ohne dein Gemüse zu töten, aber es gibt viele Strategien, mit denen du das Wachsen von Unkraut minimieren kannst.

Methode 1
Methode 1 von 3:

Vorhandenes Unkraut entfernen

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  1. Mit einer Hacke mit einer scharfen Klinge kannst du das Unkraut aus der Erde ziehen, ohne dich bücken oder hinhocken zu müssen. Hacke mit der Klinge nahe an der Wurzel des Unkrauts. Lasse es dann liegen, damit es verfaulen kann. [1] Wenn bereits Gemüse wächst, könnte eine Gemüsehacke mit einer schmalen scharfen Klinge am einfachsten sein, um in den schmalen Beetreihen zwischen den Zwiebeln und dem Wurzelgemüse zu manövrieren.
    • Wenn das Unkraut bereits über sichtbare Samenstände oder Samenköpfe verfügt, reiße diese ab, bevor du das Unkraut mit der Hacke herausziehst, und wirf sie in einen Mülleimer mit Deckel oder an einen Ort weit weg von deinem Garten.
  2. Unkraut von Hand herauszuziehen kann ein langwieriger Prozess sein, aber es ist oft notwendig, wenn es zu nah am Gemüse wächst und du nicht genug Platz hast, um eine Hacke zu verwenden. Dadurch kannst du auch Unkräuter samt Wurzel entfernen, was verhindern wird, dass das gleiche Unkraut erneut wächst.
    • Mit einem Werkzeug wie einer Pflanzkelle oder einem Hori-Hori Messer kannst du dir diese Aufgabe erleichtern und deine Hände schonen.
    • Wenn Unkraut direkt neben kleinen Gemüsepflanzen wächst, drücke beim Herausziehen mit den Fingern auf beiden Seiten des Unkrauts auf die Erde. [2]
    • Das Unkrautjäten ist einfacher, wenn der Boden nach dem Gießen oder nach einem Regen wieder beginnt, auszutrocknen. Vermeide jedoch, auf nasse Erde zu drücken oder gar auf ihr zu laufen, da dies die Belüftung des Bodens verringern könnte. [3]
  3. Postemergente Herbizide sollen Unkräuter töten, die bereits gewachsen sind. Jedes Herbizid sollte mit Vorsicht angewandt werden, da es auch wünschenswerte Pflanzen töten könnte, möglicherweise auch Pflanzen in benachbarten Beeten oder Gärten. Kaufe das entsprechende Herbizid für deine Art von Unkraut und überprüfe auf dem Etikett, dass es keine schädlichen Auswirkungen auf deine Gemüsepflanzen haben wird. [4] Verwende diese Richtlinien, um deine Recherche zu beginnen:
    • Herbizide mit Trifluralin können verwendet werden, um Ungras zu kontrollieren. Sie sind jedoch in der Europäischen Union verboten. [5]
    • Herbizide mit Sethoxidym, darunter auch Poast, können auch verwendet werden, um Ungräser zu kontrollieren. [6]
    • Herbizide mit Glyphosat, darunter Round-up, töten viele Pflanzen, Unkräuter und anderes. Sie sollten nur in einem Gemüsegarten verwendet werden, wenn das Etikett spezielle Anweisungen dafür zur Verfügung stellt. [7]
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Methode 2
Methode 2 von 3:

Halte Unkraut unter Kontrolle

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  1. Wenn du Unkraut bemerkst, verwende eine Steigbügelhacke, eine Gartenfräse oder einen Rechen, um den Boden um die Wurzeln herum zu stören. Die Wurzeln freizulegen, kann besonders an einem trockenen, heißen Tag dazu führen, dass das Unkraut vertrocknet und abstirbt. Tiefer zu kultivieren als ein paar Zentimeter wird nicht empfohlen, da es die Wurzeln der Gemüsepflanzen beschädigen und Unkrautsamen an die Oberfläche bringen kann. [8]
    • Diese Methode wird weniger effektiv sein, wenn das Unkraut bereits größer ist.
  2. Mulch kann jegliches Material sein, das über die Erdoberfläche verteilt werden kann, wodurch neues Unkraut den Boden nicht durchdringen kann. Füge eine 5 – 10 cm dicke Schicht aus Blättern, samenfreiem Stroh oder Rasenschnitt als Mulch hinzu, lasse jedoch um jede wünschenswerte Pflanze herum einen Freiraum, damit dort die Luftzirkulation erhalten bleibt.
    • Mulch hilft ebenfalls dabei, die Bodenfeuchtigkeit und Wärme zu halten. Es könnte unter ungewöhnlich feuchten oder heißen Bedingungen allerdings nicht angebracht sein.
    • Verwende keine Holzspäne, Baumrinde oder Sägespäne, da sie möglicherweise anhaltend den Effekt haben können, das Wachstum von Saatgut zu unterdrücken. [9] Diese Art von Mulch könnte zur Verwendung in Gartenbereichen ohne Gemüse oder mit anderen einjährigen Pflanzen geeignet sein.
  3. Schwarz-weiße Zeitung kann als kostengünstiger und umweltfreundlicher Mulch verwendet werden, um Unkrautwachstum zu verhindern. Es ist jedoch nur unter bestimmten Bedingungen wirksam. Diese relativ neue Praxis erfordert weitere Untersuchungen, aber es scheint, dass ein gut durchlässiger Boden und häufiges Kultivieren nötig ist, wie oben beschrieben. [10] Verteile die Zeitung genau wie organischen Mulch, wie oben beschrieben.
    • Verwende keine farbigen Seiten, da sie giftige Stoffe enthalten können, die dem Boden und den Gemüsepflanzen schaden können.
    • Wenn es windig ist, beschwere die Zeitung mit Grasschnitt oder anderem Material.
  4. Erkunde immer die Wirkung eines Herbizids auf deine Gemüsesorten und Pflanzen in der Nähe, bevor du sie verwendest. Wähle das Herbizid, das speziell für deine Art von Unkraut gedacht ist (z. B. Gras oder Breitwegerich). Hier sind einige Informationen bezüglich präemergenten Herbiziden, die verwendet werden, bevor das Unkraut aufkeimt:
    • Produkte wie Dacthal, die DCPA enthalten, schaden den meisten Gemüsesorten selten. [11]
    • Maisgluten dient manchmal als biologische Unkrautbekämpfung. Es wird in einem Garten mit Gemüse angewendet, das 5-7,5 cm groß ist, wenn kein Unkraut vorhanden ist. [12] Es ist unklar, wie effektiv dies im Vergleich zu anderen Optionen ist, aber es kann auch als Düngemittel genutzt werden.
  5. Anstatt deinen Garten nach der Ernte brachliegen zu lassen, pflanze Untersaat, um zu verhindern, dass sich Unkraut verbreitet. Pflanze zur Ernte im Winter/Herbst einjähriges Roggengras, Buchweizen oder Winterroggen. [13] Sei darauf vorbereitet deine Ernte einzuholen, wenn du diesen Weg wählst. [14]
    • Suche dir zusätzliche Informationen bezüglich Fruchtfolge oder empfohlenen Mischkulturen für deine Gemüsesorten, damit dein Boden nächstes Jahr die richtigen Nährstoffe für dein Gemüse haben wird.
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Methode 3
Methode 3 von 3:

Lege ein Gemüsebeet mit möglichst wenig Unkraut an

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  1. Wenn du bereit bist, qualitativ hochwertige Erde zu verwenden und häufig zu bewässern, könntest du ein Hochbeet für dein Gemüse anlegen. Dies wird dir erlauben, die Gemüsepflanzen näher zusammenzupflanzen. [15] [16] Das wird für Unkraut ein Hindernis darstellen und das Unkrautjäten vereinfachen.
    • Pflanzen erwärmen sich in einem erhöhten Beet schneller. Dies kann je nach Klima ein Vorteil sein, aber wenn das Klima für dein Gemüse zu heiß ist, wäre ein niedrig liegendes Gemüsebeet besser. [17]
  2. Bei einer sogenannten intensiven Bepflanzung wird Unkraut wenig Raum zum Wachsen haben, weil die Gemüsepflanzen näher zusammengepflanzt wurden. Der Abstand ist jedoch von der Bodenqualität, regelmäßiger Bewässerung und der Vielfalt deiner Gemüsepflanzen abhängig. Du kannst oft Gemüse ein paar Zentimeter näher aneinander pflanzen, als es auf der Verpackung für dein Saatgut empfohlen wird. Es ist jedoch am besten sie beim Einpflanzen jedes Jahr etwas näher aneinanderzurücken. Wenn das Gemüse nicht schnell genug wächst und gesund ist, kannst du es beim nächsten Mal rückgängig machen.
    • Bei einem Hochbeet für dein Gemüse, solltest du versuchen, den empfohlenen Abstand zwischen den Gemüsepflanzen herauszufinden.
  3. Da die Wärme im Boden aufgefangen wird, ist diese Methode nur für bestimmte Gemüsesorten wie Tomaten, Paprika, Aubergine, Gurke, Melone oder Squash zu empfehlen. [18] Lege vor dem Einpflanzen eine Abdeckung aus schwarzem Kunststoff über den Boden in deinem Gemüsebeet. Schneide dort Löcher hinein, wo die Gemüsepflanzen durch den Kunststoff wachsen werden.
    • Halte die Augen offen nach aggressiven Unkräutern, die weiter unter dem Kunststoff oder durch die Löcher für die Gemüsepflanzen wachsen könnten.
    • Kunststoff wird nicht verrotten und muss nach der Wachstumsperiode weggeworfen werden.
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Tipps

  • Entferne nicht nur in deinem Gemüsebeet alle Unkräuter, bevor sich Samen bilden, sondern auch anderswo in deinem Garten. Der Wind kann Unkrautsamen aus dem gesamten Garten in deinen Gemüsegarten befördern.
  • Vermeide es, ungewollt Unkraut zu pflanzen. Kaufe nur Blumenerde, Mutterboden oder Mulch mit der Bezeichnung "unkrautfrei." Andernfalls könntest du deinem Gemüsegarten durch die gekaufte Erde oder Mulch Unkraut hinzufügen.
  • Beginne im Spätwinter oder zu Beginn des Frühjahrs damit, Unkraut zu entfernen, also bevor die Unkräuter zu wachsen beginnen.
  • Stelle keine Futterhäuschen für Vögel in der Nähe von Gemüsebeeten auf. Die Samen, die aus den Futterhäuschen fallen, können als Unkraut keimen. Futterhäuschen sollten mindestens 9 m von Gemüsegärten entfernt sein.
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Warnungen

  • Beim Unkrautjäten von Hand, solltest du Gartenhandschuhe zum Schutz vor stacheligen oder giftigen Unkräutern tragen.
  • Sei beim Umgang mit Herbiziden äußerst vorsichtig. Trage beim Umgang mit Herbiziden eine Schutzmaske und Handschuhe. Lies die Warnhinweise auf den Herbizidprodukten und beachte sie.
  • Die meisten für Gemüse und andere essbare Pflanzen zugelassenen Herbizide, dürfen nur bis zu zwei Wochen vor der Ernte angewendet werden. Verwende Herbizid zwei Wochen vor der Ernte nicht.
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Was du brauchst

  • Hacke
  • Gartenfräse
  • Hori-Hori Messer
  • Kleine Gartenschaufel
  • Pflanzkelle
  • Gartenhandschuhe
  • Schwarzen Plastik
  • Schwarz-weiße Zeitungen
  • Organischen Mulch
  • Herbizide

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