Kokosnuss trocknen

PDF download PDF herunterladen
PDF download PDF herunterladen

Du kannst in Backwaren wie Keksen oder Kuchen und auch in herzhaften Rezepten wie Kokos-Shrimps statt frischer Kokosnuss auch getrocknete nehmen. Der Vorteil der getrockneten Kokosnuss liegt darin, dass sie sich länger hält als frische, was bedeutet, dass du sie zur Hand halten kannst, falls du sie brauchst. Du kannst getrocknete Kokosnuss in der Backabteilung der meisten Supermärkte finden, aber du kannst Kokosflocken auch selbst trocknen.

Methode 1
Methode 1 von 2:

Im Backofen

PDF download PDF herunterladen
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9d\/Dry-Coconut-Step-1.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9d\/Dry-Coconut-Step-1.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0f\/Dry-Coconut-Step-2.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/Dry-Coconut-Step-2.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Gieße das Kokoswasser in eine Schüssel oder Tasse. Das Wasser sollte klar sein. Getrübtes oder verfärbtes Wasser bedeutet, dass die Kokosnuss verdorben ist. Du kannst das Wasser wegkippen oder noch besser trinken, wenn du es magst.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d2\/Dry-Coconut-Step-3.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d2\/Dry-Coconut-Step-3.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Erhitze die Kokosnuss 20 Minuten.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/47\/Dry-Coconut-Step-4.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/47\/Dry-Coconut-Step-4.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Halte das Ende des Handtuchs, um die Kokosnuss stabil zu halten, und schlage mehrere Male mit einem Hammer auf die Kokosnuss, um sie aufzubrechen.
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b5\/Dry-Coconut-Step-5.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b5\/Dry-Coconut-Step-5.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    B. einem Schälmesser, das Fleisch der Kokosnuss heraus. Es kann sein, dass am Fleisch eine braune Haut hängt, wo es an der Schale war. Entferne diese mit einem Sparschäler.
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/7c\/Dry-Coconut-Step-6.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/7c\/Dry-Coconut-Step-6.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/3a\/Dry-Coconut-Step-7.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/3a\/Dry-Coconut-Step-7.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Trockne sie 10 bis 15 Minuten im Backofen.
  8. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e6\/Dry-Coconut-Step-8.jpg\/v4-460px-Dry-Coconut-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e6\/Dry-Coconut-Step-8.jpg\/v4-728px-Dry-Coconut-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Bewahre die Kokosnuss an einem kühlen, trockenen Ort auf.
    Werbeanzeige
Methode 2
Methode 2 von 2:

Dehydrieren

PDF download PDF herunterladen
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/c4\/1487929-9.jpg\/v4-460px-1487929-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/c4\/1487929-9.jpg\/v4-728px-1487929-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/b3\/1487929-10.jpg\/v4-460px-1487929-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/b3\/1487929-10.jpg\/v4-728px-1487929-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/0f\/1487929-11.jpg\/v4-460px-1487929-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/0f\/1487929-11.jpg\/v4-728px-1487929-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Verwende die grobe Seite der Reibe.
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/81\/1487929-12.jpg\/v4-460px-1487929-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/81\/1487929-12.jpg\/v4-728px-1487929-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  5. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e1\/1487929-13.jpg\/v4-460px-1487929-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e1\/1487929-13.jpg\/v4-728px-1487929-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
  6. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8f\/1487929-14.jpg\/v4-460px-1487929-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8f\/1487929-14.jpg\/v4-728px-1487929-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Werbeanzeige

Tipps

  • Wenn du gesüßte Kokosnuss willst, löse 1 TL Zucker in 240 ml Wasser auf. Gieße das gesüßte Wasser über die Kokosnuss und lasse sie 30 Minuten ziehen. Gieße das überschüssige Wasser ab und backe die Kokosnuss 15 bis 25 Minuten auf dem Backblech.
  • Wenn dein Supermarkt keine ganzen Kokosnüsse hat, kannst du feuchte zerkleinerte Kokosnuss kaufen, sie auf einem Backblech ausbreiten und sie zum Trocknen 10 bis 15 Minuten bei 120 °C im Backofen backen.
  • Um getrocknete Kokosnuss anstelle von frischer zu nehmen, weiche sie in Wasser ein, um sie wiederherzustellen.
Werbeanzeige

Was du brauchst

  • Frische Kokosnuss
  • Bohrmaschine
  • 9,5 mm Bohrer-Bit
  • Hammer
  • Schälmesser
  • Gemüseschäler
  • Küchenmaschine
  • Backblech
  • Luftdichte Behälter

Verwandte wikiHows

Gefrorenen Lachs zubereiten
Kichererbsen aus der Dose kochen
Mandeln blanchieren
Dinkel kochen
Tiefkühl Hummerschwänze zubereiten
Kandiszucker selber machen
Vanilleglasur selbst machen
Hühnerleber für Hunde kochen
Eine Mango aufschneiden
Gefrorenen Brokkoli zubereiten
Aus normalem Reis Klebreis machen
Kochbananen kochen
Werbeanzeige

Referenzen

  1. On Cooking: A Textbook of Culinary Fundamentals (5th Edition)"; Sarah R. Labensky et al; 2010
  2. http://www.clovegarden.com/ingred/coconut.html

Über dieses wikiHow

In anderen Sprachen
Diese Seite wurde bisher 13.104 mal abgerufen.

War dieser Artikel hilfreich?

Werbeanzeige