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Rosmarin ist eine mehrjährige, immergrüne und essbare Pflanze, die häufig in der Küche zum Einsatz kommt. Du kannst frischen oder getrockneten Rosmarin im Supermarkt kaufen, du kannst ihn aber auch in deinem Garten selbst ziehen. Es dauert eine Weile, Rosmarin aus Samen selbst zu ziehen und es ist wichtig, dass du mit der Keimung bereits einige Wochen vor dem geplanten Auspflanzen beginnst. Das Wichtigste beim Rosmarin ist tatsächlich die Geduld, denn die Pflanze wächst sehr langsam.
Vorgehensweise
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Warte, bis sich an einer Pflanze Samenkapseln formen und austrocknen. Rosmarin blüht im Frühjahr oder Sommer. Wenn die Blüten absterben, entstehen an ihrer Stelle Samenkapseln. Warte ab, bis diese voll entwickelt sind und ebenfalls absterben und braun werden. Dann sind sie erntereif. [1] X Forschungsquelle
- Du kannst auch Samen in der Gärtnerei oder im Gartencenter kaufen, wenn du keine Pflanze hast, von der du ernten kannst.
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Ernte die Samenkapseln. Sie sind sehr klein und du kannst sie einfach mit den Fingern abknipsen. Sammle sie in einer Tasse oder einer kleinen Schale, damit sie nicht verloren gehen. [2] X Forschungsquelle
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Trockne die Samenkapseln. Bring sie in die Wohnung und füll sie in eine Papiertüte. Lass die Tüte offen, damit die Luft zirkulieren kann. Leg die Tüte für ein bis zwei Wochen an einen warmen und trockenen Platz, allerdings nicht direkt in die Sonne. So können die Kapseln fertig trocknen. [3] X Forschungsquelle
- Sie sind soweit, wenn sie vollständig braun sind und keine Feuchtigkeit mehr enthalten.
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Reib die Kapseln, um die Samen herauszuholen. Leg die Samenkapseln auf ein sauberes Handtuch. Falte das Handtuch über die Kapseln und reib es zwischen deinen Händen, um die Samen aus den Kapseln zu lösen und die Hülsen und Reste der Blüte zu entfernen. Öffne das Handtuch wieder und sammle die kleinen braunen und eiförmigen Samen heraus. Wirf die Kapseln und andere Reste weg.
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Lagere die Samen an einem kühlen und trockenen Platz. Füll sie in eine Papiertüte und verschließ diese gut, damit keine Samen verloren gehen. Du kannst die Samen bis zu ein Jahr lang aufbewahren, solange sie kühl und trocken bleiben. Ein trockener Keller eignet sich perfekt als Aufbewahrungsort. [4] X ForschungsquelleWerbeanzeige
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Beginn mit der Aussaat bereits mitten im Winter. Rosmarinsamen brauchen sehr lange, um zu keimen, und die Setzlinge wachsen langsam. Im späten Frühjahr kannst du sie nach draußen setzen, aber dafür musst du bereits 10 bis 12 Wochen vor dem letzten Frost anfangen. [5] X Forschungsquelle
- Informiere dich im Internet, wann es in deiner Gegend für gewöhnlich zum letzten Mal friert.
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Füll die Anzuchttöpfe mit Anzuchtmix ohne Erde. Rosmarin wächst von Natur aus in sandigem und steinigem Boden, die Samen keimen also besser in einem leichten Mix, der keine schwere Erde enthält. Gute Pflanzmedien für Rosmarin sind etwa:
- Sandbasierte Mischungen
- Vermiculit
- Perlit, Rinde und Torfmoos [6] X Forschungsquelle
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Streu drei bis vier Samen in jede Vertiefung. Rosmarin hat keine besonders gute Keimrate, du solltest also deine Chancen erhöhen, indem du mehrere Samen in jedes Töpfchen setzt. Leg die Samen auf den Pflanzmix, ohne sie hineinzudrücken. [7] X Forschungsquelle
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Besprüh die Samen mit Wasser. Nimm eine Sprühflasche und besprüh die Samen auf dem Pflanzmedium leicht mit etwas Wasser. Dadurch setzen sie sich und werden nicht weggeschwemmt. [8] X Forschungsquelle
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Bedeck die Samen mit einer dünnen Schicht Erde. Streu eine ganz kleine Menge normale Pflanzerde über die gesamte Oberfläche des Pflanzmediums, sodass die Samen gerade so bedeckt sind. Besprüh dann auch diese Erde mit etwas Wasser. Sie sollte jedoch nur leicht feucht und nicht nass sein. [9] X Forschungsquelle
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Deck die Töpfchen mit Plastik ab. Du kannst kleine Pflanzkuppeln verwenden oder einfach Frischhaltefolie. Dadurch werden Feuchtigkeit und Wärme eingeschlossen und die Samen keimen schneller. Lass die Töpfe abgedeckt, bis die Keimlinge ihre Köpfe aus der Erde herausstrecken. [10] X Forschungsquelle
- Die Keimung wird zwischen 15 und 25 Tagen dauern. [11] X Forschungsquelle
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Stell die Samen an eine sonnige und warme Stelle. Rosmarinsamen brauchen Wärme und Licht, wenn sie keimen sollen, es ist also wichtig, dass du eine sonnige Stelle für sie findest. Stell die Anzuchttöpfe irgendwo hin, wo sie jeden Tag direkte Sonne bekommen.
- Die ideale Temperatur für die Keimung sollte zwischen 21 und 27 Grad betragen. [12] X Forschungsquelle
- Du kannst die Töpfe auch auf eine Wärmeunterlage stellen, wenn es bei dir sehr kalt ist oder die Samen nicht genug Licht bekommen.
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Halt die Erde feucht aber nicht nass. Verwende die Sprühflasche, um die Erde zu befeuchten, wenn sie oberflächlich austrocknet. Rosmarin ist anfällig für durch Pilze und Schimmel verursachte Krankheiten. Diese kannst du durch sehr sparsames Gießen vermeiden. [13] X ForschungsquelleWerbeanzeige
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Warte, bis die Setzlinge etwa 7,5 cm hoch sind. Sie werden am besten gedeihen, wenn du mit dem Auspflanzen wartest, bis sie sich einigermaßen etabliert haben, kein Frostrisiko mehr besteht und der Boden ausreichend Zeit hatte, um sich aufzuwärmen. Hast du etwa 10 bis 12 Wochen vor dem letzten Frost mit der Keimung begonnen, sollte der Rosmarin Ende Mai oder Anfang Juni soweit sein, dass du ihn auspflanzen kannst. [14] X Forschungsquelle
- Setz ihn entweder direkt in den Garten oder zieh ihn in einem Topf weiter, damit du ihn im Winter nach drinnen holen kannst.
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Such eine Stelle mit voller Sonne aus. Rosmarin braucht viel direktes Sonnenlicht. Am wohlsten fühlt sie sich, wenn sie wenigstens sechs bis acht Stunden Sonne pro Tag bekommt. [15] X Forschungsquelle Das solltest du vor allem beachten, wenn du sie den Winter über nach drinnen holst.
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Achte auf gut ableitende Erde. Bevor du den Rosmarin in den Boden setzt, solltest du diesen in einer Tiefe von etwa 30 cm umgraben oder pflügen. Damit die Erde besser ableitet, kannst du etwa 7,5 bis 10 cm hoch Sand, alten Kompost oder Mist untermischen.
- Das ist besonders wichtig, wenn dein Boden sehr lehmig ist, denn Rosmarin braucht gut ableitenden Boden.
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Pflanz Rosmarin in Reihen. Verwende einen Spaten oder deine Hände, um Löcher in den Boden zu machen, die groß genug für den Wurzelballen sind. Die einzelnen Löcher sollten etwa 45 bis 60 cm weit auseinander liegen. [16] X Forschungsquelle Setz eine Pflanze in jedes Loch und bedeck die Wurzeln mit frischer Erde.
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Gieß den Rosmarin, wenn die Erde austrocknet. Rosmarin ist einigermaßen resistent gegen Dürre und mag nicht zu viel Wasser. Es ist aber auch wichtig, dass die Wurzeln nicht austrocknen. Wenn die Erde oberflächlich austrocknet, solltest du reichlich gießen, um den Boden und die Wurzeln gut zu tränken. [17] X ForschungsquelleWerbeanzeige
Tipps
- Willst du schneller neue Pflanzen ziehen, arbeite mit Stecklingen anstelle von Samen.
- Schau im Internet nach, in welcher Klimazone du lebst. Rosmarin gedeiht überall zwischen 7a und 10b.
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Referenzen
- ↑ http://www.everwilde.com/store/Rosemary-Herb-Seeds.html
- ↑ https://www.youtube.com/watch?v=TzA9CHbTZ1w&feature=youtu.be&t=25
- ↑ https://www.globalseednetwork.org/seed-tips-detail.php?id=44
- ↑ http://www.everwilde.com/store/Rosemary-Herb-Seeds.html
- ↑ https://youtu.be/8ouLMsGuLBM?t=4
- ↑ https://youtu.be/b65Fx5Ekn8s?t=161
- ↑ https://youtu.be/8ouLMsGuLBM?t=30
- ↑ https://youtu.be/b65Fx5Ekn8s?t=184
- ↑ http://www.burpee.com/gardenadvicecenter/herbs/rosemary/how-to-grow-rosemary-from-seed/article10491.html
- ↑ http://www.burpee.com/gardenadvicecenter/herbs/rosemary/how-to-grow-rosemary-from-seed/article10491.html
- ↑ http://herbgardening.com/growingrosemary.htm
- ↑ https://www.westcoastseeds.com/how-to-grow-guides/grow-rosemary/
- ↑ https://www.westcoastseeds.com/how-to-grow-guides/grow-rosemary/
- ↑ https://www.westcoastseeds.com/how-to-grow-guides/grow-rosemary/
- ↑ http://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-rosemary-221276
- ↑ http://veggieharvest.com/herbs/rosemary.html
- ↑ http://herbgardening.com/growingrosemary.htm
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