Schnittlauch ernten

PDF download PDF herunterladen
unter Mitarbeit von Andrew Carberry, MPH

PDF download PDF herunterladen

Schnittlauch ( Allium schoenoprasum ) gehört zu den Kräutern mit unendlich vielen Verwendungsmöglichkeiten. Es kann in Salaten, Suppen, Fleischgerichten, mit Käse... verwendet werden. Die Liste ist unendlich lang. Dein eigenes Schnittlauch zu züchten ist eine tolle Idee, aber es ist auch wichtig zu wissen wann und wie es geerntet wird. Lies weiter, wenn du lernen willst wie Schnittlauch richtig geerntet wird.

Methode 1
Methode 1 von 2:

Wann und was ernten

PDF download PDF herunterladen
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Harvest-Chives-Step-1.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Harvest-Chives-Step-1.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Nimm die langen, grünen, hohlen Stängel. Sie sehen aus wie Gras, aber es sind die Blätter der Pflanze. Das ist genau der Teil, den du für deine Rezepte verwenden willst. [1]
    • Die Schnittlauch-Blüten sind auch essbar, aber sie haben nicht den gleichen Geschmack wie die Stängel. Sie werden am besten als Dekoration im Salat oder in der Suppe verwendet.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/0\/09\/Harvest-Chives-Step-2.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/0\/09\/Harvest-Chives-Step-2.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Du kannst anfangen Schnittlauch zu ernten, sobald die Blätter lang genug sind um abgeschnitten zu werden. [2]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8b\/Harvest-Chives-Step-3.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8b\/Harvest-Chives-Step-3.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Dann bist du nicht so sehr in Gefahr zu viel zu ernten und damit der Pflanze die Möglichkeit zu nehmen zu wachsen. Wenn du mehrere Pflanzen hast, dann kannst du eine abernten, und während du wartest bis die Blätter nachgewachsen sind, kannst du die anderen Pflanzen abernten.
    Werbeanzeige
Methode 2
Methode 2 von 2:

Schnittlauch ernten

PDF download PDF herunterladen
  1. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Harvest-Chives-Step-4.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6c\/Harvest-Chives-Step-4.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Benutze eine scharfe, saubere Schere um die Blätter ab zu schneiden. Schneide sie nicht zu weit unten ab, sonst kann die Pflanze vielleicht nicht mehr wachsen. Lass ungefähr einen Zentimeter von den Blättern über dem Boden stehen. [3]
    • Fange an der Außenseite des Büschels an zu schneiden. Scharfe Scheren funktionieren besser, denn sie zerreißen die Pflanze nicht wie eine stumpfe Schere es tun würde.
  2. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/92\/Harvest-Chives-Step-5.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/92\/Harvest-Chives-Step-5.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Wenn du ihn aufheben willst, dann kannst du ihn in einem verschlossenen Plastikbeutel im Kühlschrank bis zu einer Woche lagern. Es ist auch möglich ihn in Eiswürfel zu gefrieren oder zu gefriertrocknen. [4]
    • Eine andere gute Methode zum Haltbarmachen ist es Schnittlauch-Essig zu machen.
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/7\/78\/Harvest-Chives-Step-6.jpg\/v4-460px-Harvest-Chives-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/7\/78\/Harvest-Chives-Step-6.jpg\/v4-728px-Harvest-Chives-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":345,"bigWidth":728,"bigHeight":546,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Du kannst es im Salat verwenden oder über gebackene Kartoffeln streuen. Die Möglichkeiten Schnittlauch zu verwenden sind wirklich endlos!
    Werbeanzeige

Tipps

  • Wenn du die Blüten für den Salat verwenden möchtest, dann nimm sie gleich wenn sie sich öffnen.
  • Schnittlauch wird ungefähr 20 cm hoch.
  • Es wird empfohlen Schnittlauchpflanzen alle zwei Jahre zu trennen. Wenn du sie wieder einpflanzt, dann pflanze 8–10 Zwiebeln zusammen.
  • Setze Schnittlauch im Herbst in Blumentöpfe damit du im Winter frische Kräuter im Haus hast.
Werbeanzeige

Was du brauchst

  • Schnittlauchpflanzen (mehrere)
  • saubere, scharfe Schere

Verwandte wikiHows

Eine Eiche beschneiden
Einen Benjamini pflegen
Den pH Wert von Wasser senken
Tipps für den Bau einer rauchlosen Feuerstelle
Schefflera zurückschneiden
Eine neue Rasenfläche anlegen
Einen Baumstumpf ausbrennen
Gartenboden nivellieren
Trüffel züchten
Einen Ast vom Baum absägen
Einen Baumstumpf konservieren
Kiefern anpflanzen
Eis von einem Gehweg entfernen
Eine Bewässerung für Pflanzen aus einer Weinflasche machen
Werbeanzeige

Referenzen

  1. ↑ http://www.almanac.com/plant/chives
  2. ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-chives/
  3. ↑ http://www.almanac.com/plant/chives
  4. ↑ http://bonnieplants.com/growing/growing-chives/

Über dieses wikiHow

In anderen Sprachen
Diese Seite wurde bisher 6.340 mal abgerufen.

War dieser Artikel hilfreich?

Werbeanzeige