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Kaltes, köstliches Schokoladeneis mit einem Hauch Zimt. Dieses Rezept ist schon sehr alt, aber es schmeckt immer noch gut.

Zutaten

  • 1 l Sahne
  • 1/2 l Milch (nimm Vollmilch für einen cremigeren Geschmack)
  • 1/2 Pfund Zucker
  • 120 g Schokolade
  • 1 TL Vanille oder 1/4 Vanilleschote

Vorgehensweise

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Was du brauchst

  • Messbecher und -Löffel
  • Reibe
  • Wasserbad
  • Schneebesen oder Löffel
  • Mixer
  • Eismaschine

Referenzen

  1. The Project Gutenberg EBook of Ice Creams, Water Ices, Frozen Puddings
  2. Together with Refreshments for all Social Affairs von Frau S. T. Rorer
  3. Nr. 3 in der Reihe von Frau S. T. Rorer

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