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La leche evaporada puede ser un buen sustituto de la crema si se te acabó y solamente tienes a mano una lata de leche evaporada. También es un sustituto excelente cuando quieres reducir el colesterol de tu dieta porque contiene mucho menos colesterol que la crema.

Ingredientes

  • Lata de leche evaporada (lo suficiente para sustituir la cantidad de crema que necesitas)
  1. Watermark wikiHow to batir leche evaporada
  2. Watermark wikiHow to batir leche evaporada
    Los cubos estarán listos cuando se haya formado hielo alrededor de los bordes de la leche.
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    Retira del congelador la bandeja de hielo y vierte la leche evaporada ligeramente congelada en el tazón previamente enfriado.
  6. Watermark wikiHow to batir leche evaporada
  7. Watermark wikiHow to batir leche evaporada
    Usa la espátula para retirarla del tazón.
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Consejos

  • Por sí sola es un postre delicioso cuando le pones encima chocolate oscuro rallado, cerezas glaseadas picadas y almendras picadas.
  • Le puedes agregar gelatina sin sabor como estabilizante. Sigue las instrucciones del sobre de gelatina.
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Advertencias

  • La leche evaporada tiene muchas calorías, no es un sustituto de la crema.
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Cosas que necesitarás

  • Bandejas de cubos de hielo.
  • Tazón para mezclar.
  • Batidora eléctrica.
  • Espátula.

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