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Quizá hayas dominado el arte de comer carne, vegetales y sushi con palillos, pero todavía te sientas frustrado con el alimento más simple de todos: el arroz. Deja de preocuparte. Casi cualquier persona puede convertirse en un experto con un par de “kuaizi” repasando los fundamentos de un buen manejo de los palillos y aprendiendo unos cuantos consejos específicos para tomar el arroz. [1] X Fuente de investigación
Pasos
Si es la primera vez que usas palillos, haz clic aquí para aprender lo básico antes de enfrentarte a un difícil tazón de arroz.
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Sostén los palillos lateralmente. Comer arroz puede ser especialmente difícil si dominas la técnica de comer con palillos anterior. En esta sección, aprenderás unos cuantos trucos para que esta tarea sea más sencilla. Comienza tomando la forma de palillos básica y girando tu mano en un ángulo de 90 grados hacia la parte lateral. Los palillos deben reposar sobre tu mano en lugar de junto a ella. En esa posición, todavía podrás moverlos juntos y separados de manera sencilla.
- Eso hace que sea más fácil apoyar las bolas de arroz mientras las levantes hacia tu rostro. Es difícil que el arroz se caiga entre dos palillos horizontales. Por otro lado, es mucho más fácil que caiga a cualquier lado cuando está equilibrado entre dos palillos verticales.
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Levanta el arroz desde la parte inferior. Tomar el arroz con los palillos no es un movimiento de “pellizcar”, sino un movimiento de “recoger como cuchara y pellizcar”. Para tomar un poco de arroz, sostén los palillos abiertos de manera que uno de ellos esté a ambos lados de un grumo de arroz de buen tamaño. Junta los palillos cerca de la parte inferior del grumo y apriétalo cuidadosamente mientras lo levantes.- Levantar el arroz desde la parte inferior hace que sea más fácil sostenerlo sin que se caiga. El arroz más ceñido entre los palillos soporta el arroz sobre él convirtiendo los palillos en una especie de cuchara improvisada.
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Levanta el tazón hacia tu boca. Hacerlo generalmente es un gran alivio para las personas que tienen dificultades para comer arroz. Usa la mano con la que no sostengas los palillos para recoger el tazón de arroz y llévala unos cuantos centímetros hacia tu boca. Luego, transfiere el arroz desde el tazón hacia tu boca con el método de pellizcar y tomar el arroz como con una cuchara. Usa el tazón para atrapar cualquier error. Eso no solo hace que la tarea se mucho más sencilla, sino que además, hacerlo se considera más cortés en muchos países que usan palillos. [2] X Fuente de investigación
- Sin embargo, ten en cuenta que se considera un poco descortés llevar comida directamente del tazón a la boca. Toma pedazos de arroz y colócalos dentro de tu boca. No simplemente pongas tus labios hacia el tazón y muevas el arroz hacia tu boca.
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Escoge un arroz pegajoso si puedes. No todos los tipos de arroz tienen el mismo peso y textura. Para resultados más sencillos, prueba recoger arroz blanco de grano corto, el cual tiende a formar grumos “pegajosos” que son más fáciles de recoger. Por el contrario, el arroz integral y de grano largo tiende a pegarse menos a sí mismo, así que es mucho más fácil que se caiga o se derrame. [3] X Fuente de investigaciónAnuncio
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Sostén ambos palillos con la parte lateral del pulgar. Comer arroz con un par de palillos es más fácil si vas a usarlos de la forma adecuada. ¡Afortunadamente, este método es fácil de aprender! Comienza alineando los dos palillos y sosteniéndolos en tu mano dominante. Luego, deslízalos dentro de la “curva” que se sitúa entre el pulgar y la parte lateral de la mano. La parte “blanda” de la base del pulgar debe sostenerlos en su lugar. [4] X Fuente de investigación
- Los palillos deben alinearse uno sobre otro y no de lado a lado.
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Sujeta el palillo superior como un lápiz. Con los dos palillos apoyados en la curva del pulgar, desliza el palillo superior de manera que lo sostengas con los dedos pulgar, índice y medio. La almohadilla del pulgar debe sostener el palillo desde la parte lateral. El dedo índice debe flexionarse alrededor de él y apoyarse en la parte superior. El dedo medio debe apoyar el palillo desde el otro lado. ¡Este procedimiento puede parecerte complicado, aunque es muy similar a la forma en la que sostendrías un bolígrafo o un lápiz!
- Si tienes problemas, coloca el otro palillo a un lado para que puedas concentrarte en el que sostengas. Será igual de fácil deslizarlo de nuevo posteriormente.
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Mantén estable el palillo inferior. Una de las cosas más importantes de recordar cuando comes con palillos es que el palillo inferior no debe moverse. Continúa sosteniéndolo en su lugar con la parte carnosa en la base del pulgar. No hay problema si ejerces una presión ligera. No es necesario que mantengas una presión fuerte. Flexiona el dedo anular de manera que se apoye en la parte inferior del palillo con la parte lateral de tu último nudillo. [5] X Fuente de investigación
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Usa el pulgar, el dedo índice y el dedo medio para mover el palillo superior. Mantén el resto de tu forma y practica flexionando y extendiendo el dedo del medio y el índice. Cuando los extiendas, el palillo superior debe apuntar hacia arriba. Cuando los flexiones, el palillo debe apuntar hacia abajo y con el tiempo tocarse entre sí. [6] X Fuente de investigación Practica este movimiento hacia arriba y abajo hasta que te sientas cómodo con él.
- Mantén el pulgar recto mientras lo hagas. Si lo flexionas para mover el palillo superior hacia abajo, será más fácil que tu forma colapse con mayor facilidad y que pierdas el control de los palillos.
- Recuerda que el palillo inferior no debe moverse. Mantenlo fijo en su lugar y apoyado en el dedo anular.
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Toma pedazos de alimento pellizcándolos entre los palillos. Haz un plato de comida para practicar. Si no quieres hacerlo, también puedes romper unos cuantos pedazos de papel de cuaderno y colocarlos en un plato. Recoge el alimento o las bolas de papel pellizcándolos entre los extremos de los palillos y llévalos hacia tu boca. Puede tomarte un poco de práctica acostumbrarte a la sensación de sostener el alimento aplastándolo entre dos palillos. Sin embargo, se volverá rápidamente menos raro.
- Si vas a usar alimento y es la primera vez que usas palillos, debes extender una toalla sobre la mesa para protegerla de los derrames.
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No uses palillos como lanzas para ensartar tu alimento. Una vez que te acostumbres a usarlos, es recomendable que aprendas unas cuantas “reglas” sencillas al respecto. No son absolutamente esenciales, pero son simples de aprender y no hacen que comer sea más difícil. Por ejemplo, los palillos no se usan para perforar o ensartar alimentos. Hacerlo se considera descortés. Es como ir a un restaurante elegante y ensartar alimento en el cuchillo en lugar de usar el tenedor. [7] X Fuente de investigación
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No introduzcas los palillos en la comida de manera que apunten hacia arriba. Esa postura se parece al incienso usado en los funerales budistas, así que se considera un tabú. [8] X Fuente de investigación
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No pases el alimento de tu palillo hacia el palillo de otra persona. En otras palabras, no tomes un pedazo de comida y lo sostengas para que otra persona lo tome con sus palillos. En lugar de eso, coloca el alimento en su plato. Eso también tienen una conexión negativa con los rituales de los funerales.
- Además, si alguien quiere invitarte comida, ofrécele tu plato, en lugar de tomarla con tus propios palillos.
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No tomes el alimento de un plato comunal con palillos. Hacerlo se considera antihigiénico, especialmente si los palillos ya tocaron tu boca. En lugar de eso, usa los utensilios proporcionados. Casi siempre habrá una cuchara para servir o una herramienta similar para transferir el alimento a tu plato.Anuncio
Consejos
- El wikiHow sobre Cómo sostener palillos chinos contiene mucha más información, la cual incluye cómo escoger buenos palillos al momento de comprarlos.
- La etiqueta de usar palillos mencionada en el artículo anterior tan solo cubre lo básico. Sin embargo, puedes encontrar artículos más avanzados en Internet. [9] X Fuente de investigación
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Referencias
- ↑ http://dictionary.hantrainerpro.com/chinese-english/translation-kuaizi_chopsticks.htm
- ↑ http://www.bitrebels.com/lifestyle/how-to-eat-rice-with-chopsticks/
- ↑ http://www.bitrebels.com/lifestyle/how-to-eat-rice-with-chopsticks/
- ↑ http://en.rocketnews24.com/2015/03/12/are-you-holding-your-chopsticks-correctly-chopstick-man-will-show-you-how-%E3%80%90video%E3%80%91/
- ↑ http://en.rocketnews24.com/2015/03/12/are-you-holding-your-chopsticks-correctly-chopstick-man-will-show-you-how-%E3%80%90video%E3%80%91/
- ↑ http://web-japan.org/kidsweb/cook/intro/intro02.html
- ↑ http://en.rocketnews24.com/2015/03/12/are-you-holding-your-chopsticks-correctly-chopstick-man-will-show-you-how-%E3%80%90video%E3%80%91/
- ↑ http://justhungry.com/your-guide-better-chopstick-etiquette-mostly-japanese
- ↑ http://justhungry.com/your-guide-better-chopstick-etiquette-mostly-japanese
Acerca de este wikiHow
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