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Algunas personas comen para vivir y otras viven para comer. Puedes querer comer más para disfrutarlo, para competir o para desarrollar tus músculos; en cualquier caso, tienes que aprender a hacerlo de forma segura para mantener una buena salud. Desarrollar la capacidad de tu estómago es como ejercitar cualquier otro músculo y requiere algo de planificación e inteligencia para hacerlo bien.
Pasos
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Siempre come tu desayuno. Creer que necesitas mantener tu estómago vacío si quieres comer más es una idea errada común y, en realidad, esto es totalmente erróneo. Empezar tu día con frutas, granos integrales o proteínas magras es una forma excelente de poner a tu metabolismo en marcha, lo que significa que estarás hambriento más tarde y así estarás listo para comer más en el día.
- Un estudio reciente descubrió que es más probable que las personas con obesidad mórbida se salten las comidas en las horas tempranas del día. No hay conexión entre saltarte las comidas en las horas tempranas del día y la pérdida de peso. Nunca te hagas pasar hambre.
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Come parado. Las personas que comen en competencias lo hacen parados por una razón. Cuando comes sentado, tus otros órganos ejercen presión en tu estómago y este no se expande tanto como cuando estás parado, esto también es incómodo. El estómago puede retener una buena cantidad de comida cuando estiras el torso lo más que puedas, lo cual ocurre cuando estás parado.
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Usa ropa suelta y cómoda. ¿Quieres usar esos pantalones de ejercicio que te pones en las vacaciones? Bien pensado. Usar ropa cómoda es una parte esencial de comer más y mantenerte cómodo mientras lo haces. En realidad, tu estómago sí se expande cuando comes y las camisas y los pantalones ajustados restringen su capacidad de hacerlo con comodidad. Si quieres comer más, usa ropa que te lo permita.
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Come alimentos que contengan glutamato monosódico (GMS). El glutamato monosódico es un compuesto que se produce de forma natural y que se añade artificialmente a muchas comidas para darles sabor. Un efecto secundario del GMS es que estimula la respuesta a la insulina, reduciendo así de forma eficaz los niveles de azúcar en la sangre y haciendo que tu cuerpo piense que necesita comer más para restaurar esos niveles.
- El GMS se encuentra en muchos alimentos empaquetados y preparados, como los fideos ramen, las papas fritas y los nachos, los vegetales y las sopas enlatados, y las carnes procesadas.
- El GMS es un ingrediente controversial que suele reconocerse por su conexión con la obesidad y que algunas personas relacionan con efectos en la salud tan diversos como los dolores en el pecho y el adormecimiento facial. [1] X Fuente confiable Mayo Clinic Ir a la fuente Si bien los estudios indican que no hay una conexión real entre el aditivo y estos síntomas, esta sigue siendo una substancia controversial.
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Bebe una cantidad moderada de alcohol o gaseosa con las comidas. Además del hecho de que las gaseosas azucaradas y las bebidas alcohólicas complementan bastante bien a las comidas, el azúcar en las gaseosas y las bebidas de todo tipo causan niveles altos de insulina que engañan a tu cuerpo y le hacen pensar que quieres comer más comida.
- Las gaseosas comerciales contienen mucha azúcar refinada y el cuerpo necesita producir más insulina para procesar el azúcar blanca refinada, lo que causa una respuesta a la insulina similar a la del GMS. Tu cuerpo pensará que necesitas comer más comida. La gaseosa dietética, la cual contiene aspartamo, también causa un efecto similar. [2] X Fuente de investigación
- Además de los efectos que tiene el alcohol para la reducción de la inhibición (lo que puede hacer que consumas más alimentos ricos en calorías que normalmente evitarías), los azúcares en el alcohol pueden tener un efecto similar, reduciendo así los niveles de serotonina y aumentando la respuesta a la insulina, lo que provoca hambre.
- Las bebidas con gas son pesadas, lo que significa que si bebes mucha cerveza o gaseosa con una comida, te llenarás más y con más rapidez, lo que hará que tengas menos espacio para la comida. Bebe aproximadamente la mitad de una gaseosa para obtener el mismo nivel alto de insulina sin sentirte lleno.
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Evita la mostaza. Si vas a tratar de comer mucha comida, es importante evitar consumir ciertos condimentos, cuyo contenido puede irritar tu estómago y tu esófago, lo que hace que sea más difícil comer una cantidad abundante de comida. La mostaza está hecha de semillas de mostaza molidas (un miembro potente de la familia brassica) y vinagre, los cuales reducirán tu hambre y ralentizarán tu metabolismo.
- También es bueno evitar cualquier otro condimento picante a base de vinagre, como la salsa barbacoa, la salsa caliente, la sriracha y otras salsas con pimienta u otros aderezos.
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Primero calcula tu índice de masa corporal (IMC). Si tratas de aumentar tu masa muscular porque eres demasiado delgado o si tratas de ganar musculatura, es importante asegurarte de que tu cuerpo está listo para subir de peso de la forma más saludable posible. Solo porque “luces flaco”, no quiere decir que tienes un IMC adecuado para subir de peso y tratar de hacerlo antes de estar en buena forma podría ser poco saludable y perjudicial. Si bien lo mejor es acudir primero a un nutricionista, puedes medir tu IMC por tu cuenta con el siguiente cálculo:
- Tu peso en kg (o en libras X 703) dividido entre
- Tu altura en metros cuadrados (o pulgadas cuadradas)
- Si tu IMC se encuentra entre 18 y 25, tienes un peso corporal de bajo a normal, lo que significa que puedes subir de peso de forma segura con la nutrición y la orientación adecuadas. [3] X Fuente de investigación
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Calcula el consumo de calorías necesario para desarrollar tus músculos. Solo puedes desarrollar músculos cuando creas un excedente calórico, luego te ejercitas en formas específicas para fomentar el crecimiento de los músculos de tu cuerpo. La diferencia entre ganar musculatura y ganar grasa requiere que calcules la cantidad de calorías que tendrás que consumir para ganar musculatura de forma eficaz y que te asegures de comer los tipos de alimentos adecuados. Para calcular la cantidad de calorías que necesitarás haz lo siguiente:
- Multiplica tu peso corporal en libras por 20. Esta es la cantidad de calorías que tendrás que comer los días en los que te ejercitarás para ganar musculatura.
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Calcula las proteínas que necesitas consumir. Si quieres desarrollar tus músculos y subir de peso, es absolutamente esencial que consumas proteínas suficientes como para fomentar el crecimiento de tus músculos. Sin la cantidad adecuada de proteínas, podrías lastimar tus músculos haciendo que trabajen demasiado. Para conocer la cantidad de proteínas magras que necesitas, multiplica tu peso corporal en libras por 1,5 para determinar los gramos de proteínas que tendrás que consumir en un día.
- Consume pollo y mantequilla de maní. Poca grasa, pero un alto contenido de proteínas, esta es una forma común y fácil de alimentarte para garantizar el consumo adecuado de proteínas en tu dieta.
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Bebe batidos con proteínas de suero de leche entre las comidas . Una forma muy común de desarrollar tus músculos y ganar masa muscular después de los ejercicios es consumir un suplemento de proteínas para estimular el crecimiento de tus músculos. Las proteínas de suero de leche en polvo son fáciles de conseguir, lo que te permite preparar batidos para obtener nutrientes y proteínas adicionales, y vitaminas en una bebida fácil de consumir.
- Los batidos de proteínas no son para nada deliciosos, así que es de utilidad agregar suero de leche en polvo a los batidos incluyendo yogur, bananas, fresas y otras frutas deliciosas, para no tener que beberlos de mala gana como si fueran un pegamento de tapicería. Si sabe mejor, será mucho más probable que lo consumas.
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Consume carbohidratos con bajo contenido de glucosa y de digestión lenta. Los días en los que te ejercitas, debes consumir una cantidad de carbohidratos (gramos) que sea aproximadamente dos veces tu peso (lb) y que esté compuesta principalmente por carbohidratos con bajo contenido de glucosa. Esto consiste en granos integrales, como copos de avena, frutas frescas y camotes. Evita consumir harina de trigo refinada. [4] X Fuente de investigación
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Estimula la producción de testosterona consumiendo grasas. Los atletas que desarrollan sus músculos suelen consumir más grasas monosaturadas y saturadas, lo que aumenta los niveles de testosterona y, a su vez, ayuda a desarrollar los músculos. Por lo general, durante los días en los que te ejercitas debes consumir una cantidad de grasas buenas equivalente a la mitad de tu peso corporal (libras).
- Una de las mejores formas de hacerlo es bebiendo leche. Es fácil de ingerir, incluso si no te sientes hambriento, y es una excelente forma de incluir más grasas en tu dieta. Bebe un vaso de leche tres veces al día cuando te ejercites.
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Desarrolla tu régimen de levantamiento de pesas o entrenamiento . Todo este consumo de calorías solo se traducirá en un aumento de grasa si no levantas pesas y te ejercitas con energía además de obtener un excedente calórico. Asegúrate de desarrollar una rutina de ejercicios saludable para ganar musculatura, la cual debe estar diseñada para tus intereses y metas.
- Por lo general, los días en los que te ejercites, tendrás que incluir en tu régimen habitual de tres comidas al día una comida abundante antes y después del ejercicio . Para consumir la cantidad apropiada de calorías en tus días de descanso, solo sáltate estas comidas.
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Consume un suplemento de fibra. Si vas a aumentar la cantidad de proteínas magras y carbohidratos que consumes en un día, también es muy importante que puedas consumir un suplemento de fibra para mantener a tu tracto gastrointestinal funcionando de forma constante. Subir de peso de forma eficaz puede ser un poco incómodo sin un suplemento.Anuncio
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Desarrolla la capacidad de tu estómago de forma lenta. Todo aquel que alguna vez haya visto una competencia de comer perros calientes y se haya visto inspirado a comer la mayor cantidad posible tiene que afrontar una dura realidad: no puedes comer esa cantidad de perros calientes sin prepararte. El estómago es como cualquier otro músculo, necesita entrenamiento y recuperación; de lo contrario, corres el riesgo de lesionarlo. Si quieres aumentar la capacidad de tu estómago, tómalo con calma.
- Según algunos estudios, el estómago humano promedio puede retener alrededor de 1,5 litros sin sentir náuseas, pero puede retener entre 3 y 5 litros si se entrena de forma adecuada.
- Es posible sufrir una ruptura de estómago si comes demasiado con demasiada rapidez, pero esto es extremadamente raro e inusual. Por lo general, vomitarás antes de correr el riesgo de causarte una ruptura en el estómago o algún otro problema físico.
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Entrénate con agua. La forma más saludable de entrenar y expandir la capacidad de tu estómago no es ingerir comida, sino agua. Las personas que comen en competencias pueden beber hasta un galón de agua de una sola vez, en menos de 20 minutos. Esto aumenta la capacidad del estómago y conlleva un impacto relativamente menor en la salud, a diferencia de comer mucha comida de una sola vez.
- Empieza lento, aumentando poco a poco el número de vasos con agua que bebes en un día y luego aumentando la velocidad con la que consumes el agua. Se suele recomendar beber en un inicio ocho vasos de agua al día, así que empieza así y desarrolla poco a poco tu capacidad.
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Moja tu comida. El agua tiene un propósito en las competencias de comida, así como en tu entrenamiento. Si bien remojar un panecillo de perro caliente podría parecer poco apetitoso, esto ayuda a descomponer la comida antes de ponerla en tu boca, lo que hace que sea mucho más fácil tragarla y empezar a digerirla. Mientras más rápido te la comas, más podrás comer, y el agua ayuda en este proceso.
- No bebas demasiada agua mientras comes. Si bien puedes usar un poco de agua para ayudar a lubricar la comida, no te la tomes para saciar tu sed o tomará un espacio muy valioso en tu estómago.
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Entrénate con vegetales crucíferos. Dos o tres veces a la semana, Yasir Salem (participante de competencias de comida) coce 3,6 kg (8 lb) de brócoli y coliflor y lo emplea como una comida de entrenamiento. Estos vegetales son blandos, tienen un alto contenido de vitaminas y se desplazan con rapidez por tu tracto digestivo, lo que los vuelve ideales para estirar tu estómago con facilidad, si los combinas con una cantidad abundante de agua. [5] X Fuente de investigación
- Para obtener un beneficio adicional, agrega una cantidad abundante de chucrut. La col fermentada tiene propiedades probióticas que ayudan a mantener equilibrada tu flora intestinal, lo que la vuelve un alimento ideal para los participantes de competencias de comida.
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Mastica goma de mascar para fortalecer los músculos de tus mandíbulas. Los participantes de competencias de comida mascan con frecuencia seis pedazos de goma de mascar de una sola vez para fortalecer los músculos de sus mandíbulas y asegurarse de que el instrumento que usan para comer funcione de forma óptima. Tu capacidad para comer más comida es tan importante como tu estómago, no podrás sacar provecho si no puedes masticar la comida de forma rápida y eficaz.
- Revisa este artículo de wikiHow para informarte sobre los ejercicios para el fortalecimiento del cuello y la mandíbula que puedes incluir en tu rutina.
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Haz muchos ejercicios cardiovasculares. ¿Alguna vez notaste que los participantes de las competencias de comida suelen lucir delgados y enfocados? Esto se debe a que están en buena forma. Contrario a lo que podrías creer, la capacidad de comer mucho proviene de algo mucho mayor que un gran apetito. Un entrenamiento riguroso y buenos ejercicios cardiovasculares son una parte esencial de la capacidad de comer comida de forma rápida y competitiva.
- Lee este artículo de wikiHow para obtener buenos consejos sobre la salud cardiovascular.
- Una buena respiración también es necesaria para los participantes de competencias de comida. Haz ejercicios de respiración para asegurarte de que puedas respirar de forma eficaz mientras te atiborras de comida.
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Especialízate. No todos los participantes de competencias de comida son iguales. Los campeones de perros calientes tienen que entrenarse con formas y cantidades completamente diferentes a las de los campeones de competencias de tocino, de pimientos o de ostras. Conocer las características específicas del alimento de tu elección te permitirá prepararte de una forma más específica.
- La Major League Eating es la organización nacional de los EE.UU. que dirige las competencias de comida. Revisa su página web para aprender más sobre cómo unirte y competir. [6] X Fuente de investigación
- Es muy importante que acudas a un profesional de la salud, un nutricionista o un especialista de biorretroalimentación para elaborar un régimen de salud y entrenamiento para el alimento que esperas consumir y así hacer que tu cuerpo funcione a tu favor y no en tu contra.
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Referencias
- ↑ http://www.mayoclinic.org/healthy-living/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/monosodium-glutamate/faq-20058196
- ↑ http://www.mainstreet.com/slideshow/8-foods-make-you-eat-more/page/8
- ↑ http://www.whathealth.com/bmi/formula.html
- ↑ http://www.muscleandfitness.com/nutrition/gain-mass/eat-massive-get-massive
- ↑ http://mentalfloss.com/article/57591/17-secrets-competitive-eating-champion
- ↑ http://majorleagueeating.com
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