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Muchas personas organizan fiestas y proporcionan alcohol para sus invitados en la forma de cerveza, vino o bebidas espirituosas. Sin embargo, quizás te preguntes qué tipo de alcohol y cuánto que debes comprar. Asimismo, debes tener en cuenta que el alcohol puede costar mucho, por lo que debes comprar una cantidad que sea suficiente para tus invitados y, a la vez, se ciña a tu presupuesto. Si calculas la cantidad que necesitas y consigues el alcohol y otros suministros, podrás comprar alcohol y tener una excelente fiesta en la que todos se divertirán.
Pasos
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Elabora un presupuesto. Antes de determinar a quién invitarás y la cantidad de alcohol que debas comprar, es importante que elabores un presupuesto para la fiesta. De esta forma, podrás evitar gastar de más y obtendrás una guía en cuanto al tipo de alcohol que sea mejor para tu fiesta.
- Guíate por la cantidad de dinero que quieras gastar en total. Por ejemplo, si te es posible gastar $150, podrías adjudicar la mitad al alcohol y la mitad a la comida. Sin embargo, en caso de que vayas a invitar a tus amigos a una cata de vinos, quizás debas gastar más en unas cuantas botellas de vino de buena calidad y servir entre 2 y 3 aperitivos pequeños.
- Considera si les pedirás a los invitados que traigan una botella de vino, cerveza u otra bebida espirituosa. De esta forma, podrás concentrarte en un par de tipos de alcohol.
- Determina lo que vayas a servir en la fiesta. En caso de que vayas a ofrecer alcohol, es probable que quieras servir bocadillos u otro tipo de comida, como pizzas o hamburguesas. [1] X Fuente de investigación
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Establece el tamaño y el tipo de fiesta que organizarás. Mientras más grande sea, deberás servir una mayor cantidad de alcohol. Sin embargo, los requisitos en cuanto a la cantidad de alcohol difieren dependiendo del tipo de fiesta. Por ejemplo, para una fiesta simple a la hora del almuerzo, no necesitarás la misma cantidad de alcohol que para un coctel o la recepción de una boda.
- Determina cuál será la duración de la fiesta. Mientras más dure, deberás servir una mayor cantidad de alcohol para los invitados. [2] X Fuente de investigación Como una buena regla general para las fiestas, debes servir una cantidad suficiente de alcohol como para que cada invitado pueda consumir 2 bebidas durante la primera hora de la fiesta y luego 1 bebida durante cada hora adicional. [3] X Fuente de investigación
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Elabora una lista de invitados. En caso de que sea una fiesta formal o ligeramente formal, será necesario que envíes invitaciones. Mediante esta lista de invitados, podrás guiarte en cuanto a la cantidad y el tipo de alcohol que debas comprar. En caso de que la fiesta no sea formal y de asistencia únicamente por invitación, puedes estimar la cantidad de personas que consideres que vayan a asistir. Incluso una cifra aproximada podrá serte útil para estimar la cantidad de alcohol que debas comprar.
- Haz una nota junto al nombre de cada uno de los invitados para recordarte qué y cuánto bebe. Podrías dividir a los invitados en categorías, como "bebe poco", "bebe moderadamente" y "bebe mucho" y también incluir una nota que diga "vino", "licor" o "cerveza" como una guía en cuanto al alcohol y las cantidades específicos que debas comprar. Sin embargo, ten cuidado de deshacerte de esta lista antes de la fiesta para así evitar ofender a alguien. [4] X Fuente de investigación
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Realiza los cálculos finales en cuanto a la cantidad de alcohol. Después de elaborar la lista de invitados o de haber estimado la cantidad de personas que asistirán y lo que beberán, puedes elaborar una lista de compras. Ten cuidado de sobreestimar un poco de forma que no se acabe el alcohol durante la fiesta. Siempre puedes quedarte con el alcohol adicional o guardarlo para la próxima fiesta. [5] X Fuente de investigación
- No dudes en experimentar con las proporciones en cuanto a la cerveza, el vino y el licor según el público y la ocasión. Por ejemplo, en una fiesta relativa a la Copa Mundial de Fútbol, quizás debas servir más cerveza que licor, mientras que, en una cena formal, podrías servir una mayor cantidad de vino. En caso de que los invitados sean menores de 35 años, podrías servir más vodka, ron y cerveza. [6] X Fuente de investigación
- Opta por la más amplia variedad de bebidas alcohólicas posible. En caso de que tengas la certeza de que ninguno de los invitados consumirá una bebida de algún tipo, no debes comprarla. De lo contrario, podrías servir una mezcla de cerveza, vino y diversos licores. Como referencia, una botella de vino de 750 ml rinde alrededor de 5 porciones, mientras que una botella de licor del mismo tamaño rendirá alrededor de 16 porciones. En el caso de la cerveza, si el grupo es más grande, quizás debas optar por un barril o medio barril. Si la cerveza se sirve en vasos de 300 ml (10 onzas), un barril rendirá alrededor de 200 porciones, mientras que medio barril rendirá 100. En el caso de las fiestas más pequeñas, debes optar por latas o botellas de cerveza.
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Compra el alcohol. Puedes conseguir alcohol en una amplia variedad de locales. Es posible conseguir lo necesario para tu fiesta ya sea en línea o en persona en las licorerías, los distribuidores de cerveza, los supermercados y, en algunos casos, las tiendas minoristas grandes. [7] X Fuente de investigación
- Compara precios para así ahorrar en el alcohol. Los vendedores minoristas en línea o las tiendas mayoristas suelen tener precios de venta más bajos, mientras que, si bien las licorerías y los distribuidores de cerveza ofrecen una mayor selección, también podrían tener un costo significativamente mayor. En lo posible, reduce tus costos y derrocha un poco en algo especial, como un licor o un vino prémium.
- Pregunta al personal de la tienda si podrían hacerte una oferta. Explícales que comprarás una gran cantidad de alcohol y que tenías la intención de apoyar a su negocio para así contribuir a la economía local. Averigua si es que el vendedor te reembolsará por las botellas que no se abran, pero evita ser demasiado agresivo a la hora de negociar los precios o es posible que el propietario del local se ofenda. [8] X Fuente de investigación
- Ve con algunos amigos o parientes para que puedan ayudarte a transportar lo que compres.
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Compra bebidas no alcohólicas. Es posible que haya invitados que no consuman alcohol, además de que muchas personas podrían querer beber algo no alcohólico entre cada bebida. Por tanto, debes tener cuidado de ofrecerles agua a tus invitados, ya sea del grifo o embotellada, así como también una selección de otras opciones, como refrescos, jugos o té.
- Reconoce que es posible mezclar muchas bebidas no alcohólicas con el licor.
- No olvides que el alcohol deshidrata el cuerpo, por lo que tus invitados necesitarán agua para reponer los fluidos que pierdan. Por esta razón, debes estimularlos a que no beban solamente alcohol.
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Proporciona bebidas para mezclar. Es posible que, aparte de los invitados que no consuman alcohol, tus invitados que beban licor quieran algo con lo cual prepararse una bebida mezclada. Si ofreces una amplia variedad de opciones de bebidas para mezclar, tus invitados se mantendrán contentos y tú podrás ahorrar en alcohol. Asimismo, quizás quieras conseguir productos adicionales, como la granadina o el amargo de Angostura. Puedes tener en cuenta todas estas bebidas para mezclar (o solo algunas de ellas) para tu fiesta:
- agua carbonatada
- agua tónica
- ginger ale
- refrescos de cola
- refrescos de cola dietéticos
- refrescos de lima-limón
- jugo de tomate
- jugo de toronja
- jugo de naranja
- jugo de arándano [9] X Fuente de investigación
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Ofrece bastantes adornos. En algunos casos, a las personas les gusta adornar sus bebidas mezcladas y también es posible que tus invitados que no consuman alcohol quieran tener adornos en sus bebidas. Estos adornos son bastante baratos, por lo que es posible comprar de más y luego emplear lo que sobre para otra ocasión. Apunta a medio limón, media lima y dos de cada uno de los siguientes por cada invitado: aceitunas, cerezas y cebollas de aperitivo o Gibson. [10] X Fuente de investigación
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Usa hielo para enfriar las bebidas. Todos tienen gustos diferentes en cuanto al alcohol. En algunos casos, las personas prefieren la cerveza tibia y, en otros, la prefieren helada. Es posible que algunos de tus invitados prefieran consumir sus bebidas mezcladas con hielo o añadir unos cuantos cubos a sus bebidas sin alcohol. [11] X Fuente de investigación
- Planifica comprar o hacer 700 g (1,5 libras) de hielo por persona. De esta forma, te asegurarás de que haya una cantidad suficiente para las bebidas y para colocar las cervezas o el vino en baños de hielo.
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Sirve diferentes tipos de comida. Si tus invitados beben alcohol con el estómago vacío, podrían enfermarse. En tu calidad de anfitrión de una fiesta en la que ofrezcas alcohol, debes servir alimentos junto con él (por ejemplo, una comida o botanas para picar). [12] X Fuente de investigación
- En caso de que tu fiesta no transcurra durante una hora de comer, debes ofrecer entre 5 y 6 opciones de comida para picar, calculando entre 1 y 2 de cada opción por invitado. En caso de que se lleve a cabo durante una hora de comer, deberás ofrecer entre 8 y 10 tipos de comida y, en este caso, calcular entre 2 y 3 de cada opción por invitado.
- Guía tu selección en cuanto a la comida por el tipo de bebidas que vayas a servir. Por ejemplo, la cerveza combina bien con alternativas como las alas de pollo, las hamburguesas pequeñas y la pizza, mientras que podrías preparar pan tostado con queso, rúcula y aceite de hierbas o brochetas de tomate y mozzarella para combinar con el vino y servir el licor junto con huevos rellenos o guacamole. [13] X Fuente de investigación También puedes considerar otras opciones como, por ejemplo, las sopas, los sándwiches miniatura, los cuadrados de fruta, los vegetales cortados con una salsa para sumergirlos o las carnes, como el salami. [14] X Fuente de investigación
- Ten cuidado de incorporar cantidades adicionales para los hombres hambrientos o más grandes. [15] X Fuente de investigación
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Compra vasos y utensilios. Tus invitados no podrán disfrutar de sus bebidas y de la selección de comida que ofrezcas si no hay nada con qué beber o comer. Debes tener cuidado de comprar una cantidad suficiente de vasos, platos, utensilios y servilletas para tus invitados. En caso de que vayas a usar utensilios descartables o de plástico, planifica comprar una cantidad adicional en caso de que tus invitados los desechen. En el caso de los vasos, puedes pedirles a tus invitados que escriban sus nombres en ellos de forma que puedan seguir usándolos durante toda la velada.
- Si quieres cuidar el medio ambiente, podrías conseguir utensilios descartables de bambú. Con frecuencia, las opciones de este material tienen un aspecto más agradable que sus equivalentes de plástico, aunque es posible que cuesten más.
- Ten cuidado de tener a la mano papeles toalla o paños de tela para poder limpiar los derrames o los desórdenes. Asimismo, quizás debas comprar manteles de forma que protejas las mesas u otros muebles de los derrames.
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Advertencias
- Ofréceles un lugar para dormir a los invitados que beban en exceso. Nunca debes permitir que una persona ebria conduzca un auto.
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Referencias
- ↑ http://laurendavidstyle.com/setting-a-party-budget/
- ↑ http://www.evite.com/pages/party/drink-calculator
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-calculate-alcohol-needs-153610
- ↑ http://www.evite.com/pages/party/drink-calculator
- ↑ http://www.thekitchn.com/how-to-calculate-alcohol-needs-153610
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/entertaining/partiesevents/cocktailpartybuyersguide
- ↑ http://moneynation.com/save-money-on-alcohol/
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/entertaining/partiesevents/cocktailpartybuyersguide
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/entertaining/partiesevents/cocktailpartybuyersguide
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/entertaining/partiesevents/cocktailpartybuyersguide
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/entertaining/partiesevents/cocktailpartybuyersguide
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/entertaining/partiesevents/cocktailpartybuyersguide
- ↑ http://www.thekitchn.com/cocktail-parties-5-hors-douevr-124874
- ↑ http://www.streetdirectory.com/food_editorials/cooking/recipes/easy_appetizers_from_the_simple_to_the_elaborate.html
- ↑ http://www.epicurious.com/archive/entertaining/partiesevents/cocktailpartybuyersguide
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