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Las mandarinas son una fruta dulce y deliciosa que puedes comer como refrigerio o incorporar en los productos horneados. Si tienes muchas mandarinas, probablemente no quieras que se echen a perder. Por suerte, existen algunas formas de conservarlas por meses para disfrutar por mucho tiempo.
Pasos
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Sí, pero colócalas en bolsas para congelador. Pela las mandarinas por completo y coloca las rodajas en una bolsa para congelador en una sola capa. Escribe la fecha en la bolsa para no olvidar cuándo las has comprado antes de guardarlas en el congelador. [2] X Fuente de investigación- Come las mandarinas dentro de 6 a 12 meses para disfrutar el mejor sabor y la textura. [3] X Fuente confiable University of California Division of Agriculture and Natural Resources Ir a la fuente
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2Descongela las mandarinas por 20 o 30 minutos antes de comerlas. Cuando quieras comer las mandarinas congeladas, quita la bolsa del congelador y déjala en la encimera a temperatura ambiente. Después de aproximadamente media hora, las rodajas de mandarina estarán bastante blandas como para comerlas. [4] X Fuente de investigaciónAnuncio
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Cómelas solas. Usa mandarinas congeladas como si fueran un dulce fresco en el verano cuando haga calor afuera. ¡Simplemente quítalas de la bolsa y disfrútalas! [6] X Fuente confiable University of California Division of Agriculture and Natural Resources Ir a la fuente
- ¡Ten cuidado con la congelación de cerebro! Muchas rodajas congeladas podrían causar una cefalea.
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2Colócalas en batidos. Mezcla las rodajas de mandarina congeladas con leche o yogur para hacer un batido cremoso. Cubre con arándanos, frambuesas o bananas, y agrega un poquito de miel para endulzar un poco. Incorpora todos los ingredientes en una batidora hasta que la mezcla esté homogénea. [7] X Fuente de investigación
- Decora el batido con una rodaja de mandarina en un costado.
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3Cubre las ensaladas y el yogur. Corta las rodajas de mandarina en pedazos pequeños y esparce sobre una ensalada de verano o un parfait de yogur. El sabor cítrico agrega un sabor adicional a la comida como toque veraniego y divertido. [8] X Fuente de investigaciónAnuncio
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Puedes guardar mandarinas cortadas en el refrigerador por uno o dos días. Colócalas en un recipiente hermético y mantenlas frescas para extender su vida útil. Come las mandarinas cortadas tan pronto como puedas para disfrutar el mejor sabor y textura. [10] X Fuente de investigación
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2Puedes guardar las mandarinas enteras en el refrigerador por uno a dos meses. Simplemente colócalas en el refrigerador y déjalas. Tómalas cuando quieras comer un refrigerio rápido por la tarde o empácalas para el almuerzo. [11] X Fuente de investigación
- No es necesario envolver las mandarinas enteras porque sus cáscaras las protegen.
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Pela las mandarinas y separa las rodajas. Quita la mayor parte de los trozos blancos fibrosos en la mitad para quitar el sabor amargo. Separa la mandarina en rodajas pequeñas para que quepan más en la lata. [12] X Fuente confiable National Center for Home Food Preservation Ir a la fuente
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2Llena los tarros de conserva con agua caliente y las rodajas de mandarina. Si lo deseas, puedes usar una mezcla de jarabe hecha con agua y azúcar. De lo contrario, usa simplemente agua caliente. Llena los tarros, dejando un espacio de 1,5 cm (1/2 pulgada) en la parte superior. [13] X Fuente confiable National Center for Home Food Preservation Ir a la fuente
- Asegúrate de usar tarros desinfectados específicamente diseñados para enlatar. De lo contrario, las mandarinas podrían echarse a perder.
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3Hierve los frascos en agua caliente por 30 a 35 minutos. Esto sellará los frascos de conserva para preservar las mandarinas y evitar que se echen a perder. Asegúrate de que los frascos estén totalmente cubiertos con agua. Luego, configura un temporizador. Cuando las latas estén listas, quítalas con una pinza y sécalas. [14] X Fuente confiable National Center for Home Food Preservation Ir a la fuente
- Puedes guardar las latas a temperatura ambiente.
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Haz jugo de mandarina. Corta por la mitad y presiona cada una en un exprimidor. Guarda el jugo recién exprimido en un recipiente sellado por dos o tres días en el refrigerador. [15] X Fuente de investigación
- Puedes beber el jugo solo o agregarlo en batidos y recetas de postres.
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2Incorpóralas en un postre. El pastel de mandarina, la tarta de queso con mandarina, las galletas de chocolate con mandarina, los pasteles de sirope con mandarina y las magdalenas de mandarina son solo algunas de las recetas que puedes preparar con este cítrico. Ponte el delantal y comienza a mezclar como forma divertida y deliciosa de usar el excedente de mandarinas. [16] X Fuente de investigación
- Dado que las mandarinas son dulces por sí solas, puedes usarlas como endulzante natural en vez de agregar mucha azúcar.
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3Incorpóralas en un molde de gelatina. Pela las mandarinas y colócalas en la mezcla de gelatina. Colócala en el refrigerador por una hora aproximadamente. Luego, disfruta un bocado dulce y movedizo. [17] X Fuente confiable University of California Division of Agriculture and Natural Resources Ir a la fuente
- Puedes usar gelatina con sabor a mandarina para combinar con las rodajas de mandarina o mezclar con gelatina de lima o limón.
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Podría tener un sabor u aroma agrios. Al tomar una, quizás notes un olor rancio o a podrido. Si muerdes una mandarina en mal estado, su sabor posiblemente no sea rico. [18] X Fuente de investigación
- También podría tener un olor o sabor repulsivamente dulces, que es otro indicador de que se ha echado a perder.
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2Podría tener puntos oscuros o moho. Si la mandarina está entera, podría tener manchas o imperfecciones en la cáscara. También podrías notar partes de moho blanco donde está el tallo del cítrico. [19] X Fuente de investigación
- El moho en la parte exterior generalmente indica su presencia en el interior.
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Consejos
- La temporada de las mandarinas suele ser de noviembre a enero. [20] X Fuente confiable National Center for Home Food Preservation Ir a la fuente
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Referencias
- ↑ https://zestfulkitchen.com/ask-lo-how-to-freeze-oranges/
- ↑ https://burgesonfamilyfarm.com/tag/freezing-mandarins/
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
- ↑ https://zestfulkitchen.com/ask-lo-how-to-freeze-oranges/
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
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- ↑ https://zestfulkitchen.com/ask-lo-how-to-freeze-oranges/
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
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- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ https://www.bbcgoodfood.com/recipes/collection/orange-recipes
- ↑ https://ucanr.edu/sites/ceplacerhorticulture/files/140978.pdf
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ http://www.eatbydate.com/fruits/fresh/how-long-do-oranges-last-shelf-life-expiration-date/
- ↑ https://nchfp.uga.edu/how/can_02/grapefruit_orange.html
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