Cómo convertirte en un Iron Chef

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Enfrentar a los mejores chefs bajo la presión de una audiencia en vivo en el Kitchen Stadium no es una tarea fácil. Si quieres incrementar tus probabilidades de aparecer en Iron Chef y competir con los mejores, deberás primero tener carisma y hacerte famoso en el mundo culinario. Una vez que tengas la experiencia y la notoriedad, puedes ponerte en contacto con los productores del programa y postularte para competir en el programa. Con tiempo, dedicación y habilidad, ¡podrás convertirte en un legendario Iron Chef!

Método 1
Método 1 de 3:

Aparecer en el show tradicional de Iron Chef

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    Los programas de competencias de gastronomía que sigues, pueden realizar castings regulares para nuevas temporadas. Puedes encontrar información sobre la convocatoria de casting en el sitio web del programa o quizás lo anuncien en las redes sociales. [1]
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    Los concursantes de Iron Chef son, en su mayoría, chefs reconocidos que han competido en otros programas o tienen varios restaurantes exitosos. Una vez que encuentres una convocatoria de casting abierta, completa una solicitud o envía un correo electrónico al director de casting. Tendrás que completar una solicitud y proporcionar a los productores del programa tu información personal, experiencia y cualquier enlace o sitio web relevante en las redes sociales. [2]
    • Las competencias de cocina televisadas incluyen Top Chef, Master Chef, Chopped, Beat Bobby Flay y Cake Wars.
    • Lo más probable es que tengas que enviar fotos y videos junto con tu aplicación.
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    Di cosas molestas y crea tensión y rivalidad entre tus oponentes. Cuanto más conflicto y drama crees, más interesante y memorable serás. Esto puede llamar la atención de un productor o director de casting de Iron Chef. [3]
    • Bobby Flay se enfrentó al Iron Chef Masaharu Morimoto cuatro veces antes de ser invitado a convertirse en un Iron Chef. En su primera batalla, Flay saltó sobre la mesa para declarar su emoción, pero Morimoto pensó que era una falta de respeto. Esto creó más drama.
    • Además de este enfrentamiento, Flay tiene varios restaurantes exitosos en todo Estados Unidos y ganó una estrella Michelin en el 2008.
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    Una vez que compitas y ganes en otros programas en la red, asegúrate de guardar la información de contacto de las personas con las que trabajas. Es posible que conozcan a alguien que trabaja en Iron Chef o que conozcan a la persona adecuada a la cual darle la información. Normalmente, no hay audiciones abiertas o aplicaciones para competir en Iron Chef.
    • Probablemente debas ganar varias competencias de cocina televisadas para ser considerado para el show de Iron Chef.
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    Una vez que platiques con los productores, es posible que se comuniquen contigo para competir en el programa. Esto solo ocurrirá si tienes la destreza y la experiencia para ser considerado. Esto puede suceder por medio de tu experiencia real de la industria culinaria o por participar en programas de cocina con frecuencia. Hacer contacto con grandes nombres en la industria puede brindarte la conexión que necesitas para competir en el programa.
    • Si bien vencer a un Iron Chef puede aumentar tus posibilidades de ser invitado a convertirte en uno, no garantiza que te convertirás en un Iron Chef.
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Método 2
Método 2 de 3:

Ganar competencias de programas de Iron Chef

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    Tanto "Iron Chef Gauntlet" como "The Next Iron Chef" imponen desafíos y obstáculos a los competidores. Trabaja con proteínas diferentes e inusuales como el erizo o el tendón en caso de que haya un desafío que requiera que las uses. Una variedad de técnicas de cocina impresionará a los jueces y te dará una ventaja en la competencia.
    • Algunas técnicas básicas de cocina incluyen el flameado, el escalfado y el estofado. [4]
    • Si cocinas una proteína de una manera no tradicional, llamará la atención de los jueces.
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    Prepara la comida que a los jueces les gusta para vencer a tus competidores La única forma de ganar la competencia es ganar cada desafío individual hasta que todos los demás competidores sean eliminados. [5] Para ganar, tendrás que ir más allá y cocinar con pasión y energía. La comida que prepares tendrá que ser una de las mejores comidas que hayas cocinado. [6]
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    Ambos programas, "Iron Chef Gauntlet" y "The Next Iron Chef", les dan a los participantes la oportunidad de reclamar el título de Iron Chef. Estos concursantes son elegidos por una red de un grupo de chefs talentosos y notables que han hecho apariciones previas en el programa o son dueños de sus propios restaurantes y tienen mucha experiencia. [7]
    • El director de casting se acercará a los concursantes. No hay un proceso de solicitud abierto.
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    Si logras eliminar a todos los demás competidores, tendrás el desafío final de derrotar a los 3 Iron Chef actuales. Si alguno de ellos te elimina en un desafío, no ganarás el título de Iron Chef. Si vences a los 3 Iron Chefs, recibirás un contrato de la red y un puesto como Iron Chef. [8]
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Método 3
Método 3 de 3:

Construye tus habilidades y notoriedad

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    En la escuela, aprenderás a cocinar, a hacer salsas y a extraer ingredientes. La mayoría de las escuelas culinarias también enseñan técnicas tradicionales francesas. Esto establecerá la base que necesitas para una carrera en gastronomía. [9]
    • Las principales escuelas culinarias incluyen el Instituto Culinario de América en los Estados Unidos, Two Bordelais en Francia y Castello di Vicarello en Italia. [10]
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    Antes de que incluso consideres convertirte en Iron Chef, necesitarás una experiencia del mundo real preparando comida en un restaurante. Esto generalmente significa solicitar y obtener un trabajo como cocinero general antes de ser promovido a una posición más alta en la cocina. Busca empleos en tu área en las bolsas de trabajo populares o visita restaurantes locales y pregunta al gerente si necesita ayuda en la cocina.
    • Muchas veces también se te encargará preparar y limpiar la cocina.
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    Antes de convertirte en un chef ejecutivo, necesitarás años de experiencia como Sous Chef, también conocido como el segundo al mando. Como Sous Chef, se te encargará preparar platillos, administrar el personal y ordenar los suministros. Hay muchas responsabilidades como Sous Chef y todos, excepto el chef ejecutivo, lo verán como su superior en la cocina.
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    Una vez que adquieras experiencia trabajando en una cocina durante un par de años como Sous Chef y tengas la capacidad de crear tus propias recetas, puedes solicitar convertirte en chef ejecutivo. Ser un chef ejecutivo significa que establecerás el menú, adquirirás los ingredientes, administrarás a los cocineros y crearás las recetas para la comida. Tendrás que liderar y dar el ejemplo a otras personas en la cocina. [11]
    • Este es un trabajo increíblemente intenso y estresante que requiere mucho trabajo, dedicación y largas horas de trabajo.
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    Todos los Iron Chefs que participan en el programa son dueños de varios restaurantes en todo el mundo. Para estar a su altura, también tendrás que poseer al menos un restaurante de renombre. [12]
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    Premios como la Michelin Star y el premio James Beard, designan a algunos de los chefs más talentosos y los mejores restaurantes del mundo. Ganar cualquiera de estos premios aumentará tu notoriedad como chef y te dará las credenciales que necesitas para estar en los mejores programas de cocina. [13]
    • También hay otros premios que puedes ganar en sitios web como Eater y otros premios de cocina local y regional.
    • Los nominados al premio Michelin Star son seleccionados por visitas de un inspector anónimo.
    • Para ganar un premio James Beard, tú o su restaurante deben estar nominados para uno. Puedes nominarte a ti mismo. [14]
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Referencias

  1. ↑ https://www.thesun.co.uk/tvandshowbiz/3519556/masterchef-uk-how-to-apply-deadline/
  2. ↑ https://www.thesun.co.uk/tvandshowbiz/3519556/masterchef-uk-how-to-apply-deadline/
  3. ↑ http://www.foodnetwork.com/shows/iron-chef/the-history-of-iron-chef
  4. ↑ http://finedinelove.com/8-gourmet-cooking-techniques-that-will-make-you-cooking-like-a-pro/
  5. ↑ http://www.esquire.com/food-drink/restaurants/a8997/who-won-next-iron-chef-2010-112210/
  6. ↑ http://www.seriouseats.com/2010/11/meet-eat-marc-forgione-the-next-iron-chef-win.html
  7. ↑ http://www.foodnetwork.com/shows/iron-chef-gauntlet/photos/meet-the-challengers-competing-on-iron-chef-gauntlet
  8. ↑ https://www.eater.com/2017/4/15/15306980/iron-chef-gauntlet-food-network-premiere-alton-brown
  9. ↑ https://firstwefeast.com/eat/2013/02/how-to-become-a-chef/dan-kluger
  1. ↑ http://www.travelandleisure.com/slideshows/best-cooking-schools-around-the-world#castello-di-vicarello-tuscany-italy
  2. ↑ https://www.reluctantgourmet.com/executive-chef-career/
  3. ↑ https://www.eater.com/2017/4/15/15306980/iron-chef-gauntlet-food-network-premiere-alton-brown
  4. ↑ https://www.eater.com/2017/5/1/15462142/james-beard-awards-michelin-stars-worlds-50-best
  5. ↑ https://chicago.eater.com/2016/5/2/11565406/how-to-win-a-james-beard-award

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