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La espinaca bebé es sabrosa, tierna y rica en nutrientes. También es fácil de cultivar, tanto en interiores como en exteriores. Puede crecer y desarrollarse en una gran variedad de climas. Crece rápidamente y sus hojas están listas para la cosecha en 40 días. Para tener la mayor probabilidad de éxito, planta las semillas en tierra rica en nitrógeno y mantén la temperatura por debajo de los 27 °C (80 °F). Entresaca los plantones más débiles a fin de darles a las plantas saludables suficiente espacio para crecer y cosecha tan pronto como veas rosetas de 5 a 6 hojas.
Pasos
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Busca semillas de espinaca en la tienda de jardinería local. Existen muchos tipos distintos de espinaca. Algunos tipos específicos de semillas que son buenas para la espinaca bebé son Catalina, Renegade o Bloomsdale. Los paquetes de semillas vienen con instrucciones que ayudan a cultivar la espinaca específica para el tipo de espinaca que compras. También puedes comprar semillas de espinaca bebé por Internet. [1] X Fuente de investigación
- Aunque es posible recolectar las semillas de una planta de espinaca, es más fácil utilizar semillas comerciales. Estas se han probado para brindar los resultados más consistentes.
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Llena una maceta de al menos 30 cm (1 pie) de profundidad con tierra rica en nitrógeno. Las raíces de espinaca necesitan al menos 30 cm (1 pie) de espacio para crecer. Llena la maceta sin apretar con tierra húmeda y rica en nitrógeno. Elige una mezcla para macetas de interiores en un centro de jardinería. [2] X Fuente de investigación
- También puedes añadir nitrógeno a la tierra mediante un fertilizante o composta.
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Planta las semillas a 1,3 cm (1/2 pulgada) de profundidad en la tierra. Haz un agujero pequeño en la tierra con tu dedo y coloca 3 semillas de espinaca. Planta varios grupos de semillas a 2,5 cm (1 pulgada) de distancia entre sí. [3] X Fuente de investigación
- Las semillas de espinaca no necesitan plantarse muy profundamente en la tierra. Cubrirlas con tan solo 0,5 cm (1/4 de pulgada) de tierra servirá.
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Mantén la espinaca entre 10 y 24 °C (50 y 75 °F), bajo un sol parcial. La espinaca prefiere los climas más fríos. Busca una zona de tu casa donde la temperatura se mantenga dentro de este rango en la noche y durante el día. Asegúrate de que la espinaca reciba al menos 6 horas de luz solar al día. [4] X Fuente de investigación
- Si la temperatura llega a más de 27 °C (80 °F) de forma constante alrededor de la espinaca, las semillas nuevas no brotarán, y los plantones empezarán a marchitarse y no producirán hojas nuevas.
- Como alternativa, puedes utilizar lámparas de cultivo si la espinaca no puede recibir 6 horas de sol al día dentro de tu casa.
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Riega las semillas cuando las plantes y mantén la tierra húmeda. Después de plantarlas, riega la tierra lo suficiente para que esté húmeda por completo. Riégala de modo que se mantenga húmeda mientras las semillas germinan y después de que broten. [5] X Fuente de investigación
- Para ver si es necesario regar las plantas de espinaca, introduce un dedo en la tierra alrededor de un nudillo de profundidad. Si la tierra se siente seca, necesita regarse.
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Arranca los plantones más débiles al cabo de 10 a 14 días. Una vez que los plantones empiecen a brotar, algunos crecerán naturalmente más rápido y más saludables. Los plantones más fuertes tendrán 2 hojas después de 2 semanas. Arranca los más débiles de modo que te quedes con los más fuertes. [6] X Fuente de investigación
- Lo ideal es que haya cerca de 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas) de distancia entre los plantones. Si no hay suficiente espacio, los plantones necesitarán trasplantarse.
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Trasplanta los plantones a sus propias macetas una vez que tengan 4 hojas. Para trasplantar uno, llena una maceta con la mezcla para macetas sin compactarla. Haz un agujero en la tierra. Saca el plantón con suavidad de la tierra para que las raíces se mantengan intactas. Colócalo en la nueva maceta y cubre las raíces con tierra. Riégalo de modo que la tierra esté húmeda por completo. [7] X Fuente de investigación
- En una maceta de 30 cm (12 pulgadas), puedes cultivar 1 o 2 plantas de espinaca a tamaño completo. Las plantas de espinaca necesitan 15 cm (6 pulgadas) de espacio entre sí para crecer hasta su tamaño completo.
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Cosecha 1/3 de las hojas de espinaca 40 días después de la siembra original. Más o menos un mes después de que broten los plantones, las plantas de espinaca se habrán desarrollado casi por completo y podrán cosecharse. Para promover el crecimiento de nuevas hojas, cosecha 1/3 de las hojas y sácalas del exterior de la planta. [8] X Fuente de investigación
- Nunca coseches más de la mitad de las hojas a la vez.
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Empieza a plantar la espinaca a inicios de la primavera. Empieza a plantarla tan pronto como la tierra se descongele lo suficiente para que sea trabajable. También puedes sembrar las semillas cada 10 días si vives en un lugar con primaveras largas y frescas para tener una cosecha escalonada durante el verano y el otoño. [9] X Fuente de investigación
- Mientras más pronto puedas plantar la espinaca, mejor será la cosecha en verano y otoño.
- La espinaca puede crecer en una gran variedad de climas, pero podría ser necesario cambiar la temporada elegida para plantarla según las temperaturas promedio. Las zonas de rusticidad 1 a 10 del USDA (departamento de agricultura de los Estados Unidos) son ideales para la espinaca. Si vives en los Estados Unidos, verifica a qué zona correspondes en https://planthardiness.ars.usda.gov/PHZMWeb/
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Cultiva la espinaca en una maceta elevada de 2,5 cm (1 pulgada) o directamente en el suelo. La tierra suelta de al menos 30 cm (1 pie) de profundidad genera el ambiente ideal para el crecimiento de la espinaca. Trabaja la tierra de la maceta de modo que esté suelta y aireada. Si vas a plantar las semillas en el suelo de forma directa, asegúrate de soltar la tierra al menos hasta 30 cm (12 pulgadas) de profundidad. [10] X Fuente de investigación
- Utiliza tierra rica en nitrógeno de un centro de jardinería o añade fertilizante o composta para aumentar el contenido de nitrógeno.
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Coloca la espinaca bajo un sol parcial. La espinaca necesita recibir cerca de 6 horas de luz solar cada día para desarrollarse. Elige una zona de tu jardín donde las plantas de espinaca reciban mayormente sol y un poco de sombra durante todo el día. [11] X Fuente de investigación
- Si vas a plantarla en climas fríos, estará bien elegir un lugar a pleno sol.
- Si anticipas que la temperatura será superior a 27 °C (80 °F) de forma regular, un lugar con más sombra mantendrá la espinaca más fría y más feliz.
- Riégala hasta dos veces al día en los días cálidos para enfriar las raíces.
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Planta las semillas a 2,5 cm (1 pulgada) de distancia en hileras separadas a 10 cm (4 pulgadas). Deja caer las semillas en la tierra en grupos de 2 a 3, a 2,5 cm (1 pulgada) de distancia. Cúbrelas con 0,5 a 1,3 cm (1/4 a 1/2 pulgada) de tierra. [12] X Fuente de investigación
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Entresaca las plantas una vez que empiecen a surgir. Cuando las plantas broten, algunas de ellas serán naturalmente más resistentes que otras. Entresácalas retirando los plantones más débiles. Los plantones más fuertes tendrán al menos 2 hojas después de 10 a 14 días. Los plantones más débiles no desarrollarán hojas, y pueden empezar a marchitarse y morir por sí solos. [13] X Fuente de investigación
- Deja de 10 a 15 cm (4 a 6 pulgadas) de distancia entre los plantones más fuertes.
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Cosecha la espinaca al cabo de 40 días. Espera a que la planta tenga una roseta de 5 a 6 hojas. Para cosechar, corta las hojas del tallo o corta toda la roseta. La planta no volverá a crecer si cortas todas las hojas, así que vuelve a sembrar las semillas cada 10 días para tener una cosecha continua. [14] X Fuente de investigación
- Ten cuidado cuando coseches las hojas de espinaca bebé, ya que son muy tiernas y se magullan con facilidad.
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Referencias
- ↑ https://www.garden.eco/how-to-grow-spinach-indoors
- ↑ https://www.garden.eco/how-to-grow-spinach-indoors
- ↑ https://www.garden.eco/how-to-grow-spinach-indoors
- ↑ https://www.garden.eco/how-to-grow-spinach-indoors
- ↑ https://www.garden.eco/how-to-grow-spinach-indoors
- ↑ https://garden.org/learn/articles/view/4041/
- ↑ https://garden.org/learn/articles/view/4041/
- ↑ https://www.garden.eco/how-to-grow-spinach-indoors
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705736/growing-spinach/
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705736/growing-spinach/
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705736/growing-spinach/
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705736/growing-spinach/
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705736/growing-spinach/
- ↑ https://www.goodhousekeeping.com/home/gardening/a20705736/growing-spinach/
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