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Las tres hermanas es una forma tradicional de complemento de jardinería que fue desarrollado originalmente por los nativos de Norteamérica. Si plantas maíz, frijoles y calabazas juntas, las plagas y enfermedades se reducen mientras la abundancia del cultivo aumenta. Este es un método excelente para la siembra de verduras orgánicas. Inicia plantando maíz a finales de primavera. Luego de unas semanas, planta frijoles y calabazas. De esta forma, contarás con una gran cantidad de verduras deliciosas en otoño.
Pasos
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Elige un lugar amplio que reciba al menos 6 horas de luz solar al día. Las tres hermanas requieren un espacio amplio donde puedan alcanzar su máximo potencial. Lo ideal es que el terreno mida al menos 3 metros de largo y 3 metros de ancho (10 pies por 10 diez pies). No deben haber árboles, casetas, muros u otras áreas que proporcionen sombra. [1] X Fuente de investigación
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Revisa que el suelo tenga un pH de entre 5,5 y 7. Lo ideal es cultivar maíz, frijoles y calabazas en tierra con un pH neutro. Ponte en contacto con la tienda de jardinería u oficina de extensión de tu localidad para conseguir un kit de análisis del pH de la tierra. Si es necesario, modifica el suelo antes de plantar para que tenga el pH adecuado. [2] X Fuente de investigación
- Si debes aumentar el pH, mezcla la tierra con cal. Si debes disminuirlo, agrega azufre. Puedes conseguir estos materiales en cualquier tienda de jardinería o vivero.
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Elige variedades nativas de maíz, frijol y calabaza. Estas son más tradicionales y crecen bien juntas. Las variedades no nativas de frijoles, en particular, pueden crecer demasiado y abrumar a las otras plantas. [3] X Fuente de investigación
- Elige una variedad de maíz "flint", dentoso o harinoso. Si bien puedes plantar una dulce, tendrás que cosecharla mucho antes que las demás plantas.
- Elige frijoles enredadera o ejotes verdes en lugar de frijoles de arbusto. Los frijoles secos, como frijoles pintos o rojos, o los frijoles verdes funcionan bien.
- Los zapallitos y calabazas funcionan bien para este método. Las calabazas simples y dulces son lo ideal.
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Crea montículos para cada parcela de plantas. Usa las manos para empujar y crear montículos de tierra. Aplana la parte superior de cada uno. Estos deben tener 30 cm (1 pie) de alto y entre 90 y 120 cm (3 y 4 pies) de ancho. Debe haber una distancia de 90 a 120 cm (3 a 4 pies) entre cada montículo. [4] X Fuente de investigación
- Marca el centro de cada uno con un palo. Esto te ayudará a medir y encontrar los montículos.
- Cuando plantes las verduras, el maíz crecerá en el montículo con frijoles a su alrededor y calabazas alrededor de estos últimos.
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Fertiliza el suelo con fertilizantes orgánicos o tradicionales. Muchas personas plantan las tres hermanas debido a que crecen bien orgánicamente. Para seguir con esta práctica, prepara la tierra aplicando un fertilizante orgánico alto en nitrógeno alrededor de los montículos. Puedes utilizar estiércol, emulsión de pescado o (como método muy tradicional) restos de peces. [5] X Fuente confiable University of Georgia Cooperative Extension Ir a la fuente
- Si no quieres un jardín orgánico, puedes usar un fertilizante básico de 10-10-10.
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Empieza plantando el maíz a finales de primavera. Por lo general, es mejor plantar las tres hermanas aproximadamente 4 o 6 semanas después de la última helada. En la mayoría de los lugares, esto ocurre en mayo. Para aprender más acerca de las fechas de las heladas en tu área, ponte en contacto con la oficina de extensión o de servicio meteorológico de tu localidad. También puedes consultar un calendario. [6] X Fuente de investigación
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Remoja las semillas de maíz por 4 o 6 horas antes de plantar. Llena un cuenco con agua y rocía las semillas en él. Remoja aproximadamente 5 o 7 semillas por cada montículo en el que planifiques cultivar. No las remojes por más de 8 horas ya que es posible que se pudran. [7] X Fuente de investigación
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Planta entre 5 y 7 semillas en cada montículo. Debe haber un espacio de aproximadamente 15 cm (6 pulgadas) entre ellas. Introdúcelas hasta una profundidad de 2,5 o 4 cm (1 o 1,5 pulgadas). Luego, cúbrelas con tierra. [8] X Fuente de investigación
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Riega el montículo por completo luego de plantar. Hazlo hasta que esté húmedo. Riega unos 2,5 cm (1 pulgada) de agua cada semana. Esto significa unos 0,6 galones (2,3 litros o 0,5 galones imperiales) por pie cuadrado. [9] X Fuente de investigación
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Entresaca las plántulas una vez que alcancen los 7,5 o 10 cm (3 o 4 pulgadas) de alto. Mantén 3 o 4 plántulas. Elige aquellas que sean más grandes y fuertes mientras eliminas las más pequeñas. Una vez que termines, debe haber un espacio de aproximadamente 20 o 30 cm (8 o 12 pulgadas) entre las plántulas. [10] X Fuente confiable University of Georgia Cooperative Extension Ir a la fuenteAnuncio
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Espera hasta que el maíz tenga una altura de al menos 10 o 15 cm (4 o 6 pulgadas). Es posible que el maíz alcance su altura ideal después de un par de semanas. Una vez que haya alcanzado este tamaño, podrás empezar a plantar los frijoles y calabazas. [11] X Fuente de investigación
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Desmaleza la parcela antes de plantar los frijoles. Saca las malezas o hierbas que hayan crecido en los montículos. Asegúrate de sacarlas desde la raíz con las manos o una pala. Esto despejará la tierra para cultivar los frijoles. [12] X Fuente de investigación
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Planta 4 semillas de frijol espaciadas uniformemente alrededor de cada tallo de maíz. Planta los frijoles en un círculo, alrededor del maíz. Haz que las semillas estén uniformemente espaciadas y a 15 cm (6 pulgadas) del maíz. Lee el empaque de la variedad que hayas elegido para saber cuán profundo debes plantarlas. [13] X Fuente de investigación
- No debes colocar un apoyo en el caso de los frijoles enredadera, ya que crecerán de forma natural alrededor del maíz. ¡Este es otro beneficio que se obtiene al cultivar maíz y frijoles juntos!
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Planta semillas de calabaza cuando los frijoles hayan germinado. Deben aparecer brotes pequeños y verdes a partir de las semillas de frijol luego de una semana aproximadamente. Cuando ocurra, planta las calabazas de forma espaciada y uniforme alrededor de los bordes de los montículos. Las calabazas necesitan más luz solar que las demás plantas, así que debes asegurarte de que no reciban sombra. [14] X Fuente de investigación
- Planta las calabazas a 30 cm (1 pie) de los frijoles.
- Si vas a plantar calabazas en más de un montículo, considera plantarlas en montículos intercalados. Esto ayudará a evitar que el jardín se vea sobrecargado con las enredaderas de calabaza.
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Riega unos 2,5 cm (1 pulgada) en cada parcela por semana. Esto significa regar 0,6 galones (2,3 litros o 0,5 galones imperiales) por cada 30 cm (1 pie) del jardín. Solo deberás regar por tu cuenta si no llueve durante la semana. [15] X Fuente de investigación
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Agrega mantillo entre cada montículo para evitar que crezcan hierbas. Si vives en un área seca, coloca mantillo para evitar que la tierra se seque. Puedes usar cualquier mantillo que contenga virutas de madera, hojas o paja. No obstante, no debes colocar mantillo en el área alrededor de cada planta ya que las enredaderas de calabaza proporcionan una capa vegetal natural. [16] X Fuente de investigación
- Si tratas de crear una parcela de tres hermanas “auténtica” según los nativos norteamericanos, omite el mantillo ya que no es un elemento tradicional.
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Cosecha cada planta cuando madure. La cosecha dependerá de la variedad de planta que hayas elegido. Por lo general, deberás cosechar en otoño. Planifica hacerlo en un día seco para evitar esparcir alguna enfermedad. [17] X Fuente de investigación
- Cosecha el maíz una vez que las hojas externas se hayan secado. Si cortas un grano, liberará un líquido lechoso en caso de estar listo.
- Cosecha los frijoles secos una vez que se hayan endurecido y secado. Por otro lado, los frijoles verdes deben sentirse tiernos cuando los coseches.
- Cosecha las calabazas de invierno una vez que la cáscara externa se haya endurecido. Si no puedes pinchar la cáscara con tu uña, podrás recogerlas.
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Deja que los frijoles se descompongan en el suelo durante el invierno. Este proceso agrega nitrógeno al suelo, lo cual hará que el cultivo de las tres hermanas sea más favorable el siguiente año. En lugar de sacar las plantas muertas, déjalas. [18] X Fuente de investigaciónAnuncio
Consejos
- Algunas personas cultivan girasoles en lugar de maíz en el centro. También plantan una fila de girasoles en el extremo norte del jardín. Estas flores atraen abejas y otros polinizadores, ¡lo cual ayuda a que las plantas crezcan!
- Luego del primer año, es posible que no debas fertilizar o modificar el suelo debido a que la descomposición de los frijoles ya agrega más nitrógeno al mismo de forma natural.
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Cosas que necesitarás
- un kit de análisis del pH de la tierra
- guantes de jardinería
- semillas de maíz
- semillas de frijol
- semillas de calabaza
- un fertilizante de emulsión de pescado o estiércol
- una regadera
- una pala de jardinería
- mantillo
Referencias
- ↑ https://www.bbg.org/gardening/article/three_sisters_garden
- ↑ https://www.almanac.com/plant/corn
- ↑ http://www.southernexposure.com/blog/2017/05/the-three-sisters-garden-guide/
- ↑ https://www.almanac.com/content/three-sisters-corn-bean-and-squash
- ↑ http://extension.uga.edu/content/dam/extension/programs-and-services/school-gardens/documents/4-Historical-Creating-a-Three-Sisters-Garden.pdf
- ↑ http://gardening.cals.cornell.edu/lessons/curricula/the-three-sisters-exploring-an-iroquois-garden/how-to-plant-the-three-sisters/
- ↑ http://gardening.cals.cornell.edu/lessons/curricula/the-three-sisters-exploring-an-iroquois-garden/how-to-plant-the-three-sisters/
- ↑ http://gardening.cals.cornell.edu/lessons/curricula/the-three-sisters-exploring-an-iroquois-garden/how-to-plant-the-three-sisters/
- ↑ https://www.bbg.org/gardening/article/three_sisters_garden
- ↑ http://extension.uga.edu/content/dam/extension/programs-and-services/school-gardens/documents/4-Historical-Creating-a-Three-Sisters-Garden.pdf
- ↑ http://www.southernexposure.com/blog/2017/05/the-three-sisters-garden-guide/
- ↑ http://www.southernexposure.com/blog/2017/05/the-three-sisters-garden-guide/
- ↑ https://www.almanac.com/content/three-sisters-corn-bean-and-squash
- ↑ https://www.almanac.com/content/three-sisters-corn-bean-and-squash
- ↑ http://gardening.cals.cornell.edu/lessons/curricula/the-three-sisters-exploring-an-iroquois-garden/how-to-plant-the-three-sisters/
- ↑ https://www.bbg.org/gardening/article/three_sisters_garden
- ↑ https://www.pcrm.org/articles/growing-a-three-sisters-garden
- ↑ https://www.bbg.org/gardening/article/three_sisters_garden
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