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Cuando cocines y no puedas decidir si es mejor usar una licuadora o un procesador de alimentos, ten en cuenta que existen algunas formas simples de elegir entre ambos. El primer paso del proceso es conocer la diferencia entre estos electrodomésticos. Aunque las licuadoras y los procesadores de alimentos parecen similares, cada uno tiene usos específicos para combinar los alimentos. Lo único que necesitas para empezar a preparar la comida o un bocadillo es conocer la diferencia entre ambos aparatos.
Pasos
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Mezcla líquidos y alimentos suaves en una licuadora. Las licuadoras son adecuadas para combinar alimentos suaves y líquidos para preparar batidos, sopas, salsas, licuados y salsas con bases líquidas. Puedes usar una licuadora para hacer purés, emulsionar y licuar. [1] X Fuente de investigación
- Las licuadoras son excelentes para hacer meriendas rápidas, como batidos de proteínas, mientras que los procesadores de alimentos suelen tener un ritmo más lento y son mejores para preparar comidas grandes.
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Usa una licuadora si quieres hacer batidos. Vierte una o dos tazas de leche o agua en la licuadora, y luego agrega las frutas y los vegetales que prefieras. Espera al menos 10 segundos para que la mezcla se licúe por completo. Las licuadoras licúan bien las frutas (a menos que sean frutas muy duras). [2] X Fuente de investigación
- Las cuchillas de las licuadoras no son muy afiladas. El motor es la fuente de poder que licúa los alimentos. Debido a sus cuchillas sin filo, una licuadora es perfecta para los líquidos y las sustancias casi líquidas.
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Prepara sopas con la licuadora. Vierte una y media tazas de agua caliente o tibia en la licuadora. Agrega los vegetales y las especias que indique la receta. Licúa a velocidad alta durante un minuto y medio o hasta que desaparezcan los grumos. [3] X Fuente de investigación
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Prepara cócteles en la licuadora. Llena la licuadora con la fruta, el jugo de fruta, el licor y el hielo que la receta indique, pero asegúrate de agregar fruta fresca y no enlatada. Corta la fruta en trozos de 3 cm (1 pulgada) y colócalos primero en la mezcla. Por último, agrega el hielo, licúa y vierte la bebida en una copa para cóctel y decórala a tu gusto. [4] X Fuente de investigación
- Detrás de los mostradores de los bares, suele haber licuadoras, ya que son un elemento fundamental para hacer los cócteles.
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Elige una licuadora si no eres un gran cocinero. Analiza si necesitas ambos electrodomésticos o solo uno para hacer las comidas de todos los días. Si no eres un gran cocinero o comes fuera de casa con mucha frecuencia, quizás un procesador de alimentos no sea la opción adecuada para ti. Puedes arreglártelas con una licuadora, ya que los procesadores suelen ser costosos.Anuncio
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Usa un procesador de alimentos para hacer comidas grandes. Los procesadores no son los más adecuados para mezclar cantidades pequeñas de alimentos. El tazón ancho hace que un procesador sea más adecuado para procesar mayores cantidades que la licuadora. Usa el procesador cuando hagas comidas más grandes que impliquen rallar queso, cortar vegetales o amasar cortezas de tartas. [5] X Fuente de investigación
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Usa un procesador para cortar alimentos sólidos. A diferencia de las licuadoras, los procesadores tienen cuchillas afiladas. Un procesador es mucho más versátil y adecuado para triturar los alimentos sólidos y pesados.
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Usa la cuchilla en forma de S para cortar los vegetales. Elige el tipo de cuchilla que quieras usar (la cuchilla en forma de S es mejor para cortar los vegetales) y colócala en el interior del procesador. Puedes preparar vegetales y también es una forma sencilla de cortar la cebolla sin llorar. [6] X Fuente de investigación
- Un procesador puede picar, cortar en juliana, pulverizar, triturar y dividir los alimentos. Por otro lado, es probable que una licuadora empiece a emitir humo si la fuerzas para que haga estas cosas.
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Ralla el queso en el procesador de alimentos. Coloca el disco rallador, también llamado disco para cortar en tiras, en la parte superior del tazón del procesador. Usa este accesorio para rallar el queso, el pan o los vegetales. [7] X Fuente de investigación
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Fija la cuchilla para moler nueces. Coloca las nueces sin cáscara en el procesador con la cuchilla para moler. El procesador convertirá las nueces en mantequilla. [8] X Fuente de investigación
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Amasa en el procesador de alimentos. Elige un procesador de alimentos que sea resistente y sólido si quieres usarlo para amasar. Coloca el accesorio para amasar las cortezas de las tartas y mucho más. [9] X Fuente de investigación
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Elige un procesador si te gusta cocinar. Los procesadores son indispensables para un buen cocinero que disfrute experimentar con muchas recetas. Si organizas cenas con frecuencia, un procesador te ayudaría a preparar las comidas. [10] X Fuente de investigación
- Si no puedes comprarlo, espera a que aparezcan las ofertas de los modelos del año anterior a precios muy razonables.
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Consejos
- Las licuadoras de inmersión son las que se sostienen con la mano. Estas son adecuadas para hacer comidas livianas, como batidos o purés para bebé. Sin embargo, algunas incluyen buenos accesorios para cortar de forma eficaz los alimentos en cantidades pequeñas.
- Es importante el tamaño del motor de una licuadora y de un procesador. Los motores menores pueden quemarse si se fuerzan demasiado.
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Advertencias
- Las hierbas se convertirán en puré en una licuadora, no se cortarán. En su lugar, usa un procesador de alimentos para cortar las hierbas.
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Referencias
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2012/08/08/food-processor-vs-blender_n_1752387.html?slideshow=true#gallery/243318/5
- ↑ http://perfectsmoothie.com/how-to-make-a-smoothie
- ↑ https://www.incrediblesmoothies.com/plant-based-recipes/how-to-make-soup-in-a-blender/
- ↑ http://www.liquor.com/articles/5-tips-blender-drinks/#gs.Qp6l=RM
- ↑ http://www.deliaonline.com/equipment/food-processors-and-blenders
- ↑ https://www.hunker.com/12000745/how-to-use-a-food-processor
- ↑ http://www.thekitchn.com/a-guide-to-the-food-processor-blades-and-discs-youre-not-using-228700
- ↑ https://www.hunker.com/12000745/how-to-use-a-food-processor
- ↑ http://www.deliaonline.com/equipment/food-processors-and-blenders
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