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La cera de abejas es un material fantástico para trabajar, pero puede ser peligrosa cuando está caliente. Derrítela lentamente a fuego lento para conseguir el mejor resultado posible. Con algunos materiales simples, podrás preparar fácilmente una olla de baño María, un baño de agua en una olla de cocción lenta o un horno solar para calentar lenta y uniformemente la cera. No olvides controlar constantemente el proceso para que la cera no se queme. Recuerda que no debes dejar en ningún caso que llegue al punto de inflamación de 200 °C (400 °F), que es cuando se encenderá. Si derrites la cera de abejas con la idea de ir “lento y lento”, tendrás como resultado un hermoso líquido dorado que podrás verter en moldes o convertir en cualquier proyecto que quieras.
Pasos
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Encuentra una olla grande y un bol más pequeño de metal que quepa adentro. Si ya tuvieras una olla para baño María, usarás las dos partes que vienen en ella. De lo contrario, escoge una olla grande para la base. Luego, encuentra una olla más pequeña o un bol que quepa sin problemas dentro de la primera. Encuentra un recipiente que repose sobre el borde de la olla de modo que no toque el fondo. Prueba con un amplio bol de metal o una olla pequeña con un mango largo. Si usaras una olla pequeña, coloca el mango encima del borde de la olla grande mientras que la parte honda flota sobre el agua. [1] X Fuente de investigación
- Usa un bol solo de metal para la pieza más pequeña, no uno de plástico o vidrio pues podría derretirse o quebrarse.
- No pondrás cera dentro de la olla grande, así que no hay problema en usarla para preparar alimentos. Sin embargo, sí vas a poner cera de abejas directamente en la olla pequeña o en el bol, así que escoge uno viejo que no usarás para preparar alimentos.
- Si vas a usar una jarra alta de metal u otro bol que llegue a tocar el fondo de la olla grande, coloca un cortador de galletas de metal en el fondo y pon el recipiente encima. El cortador lo elevará y lo separará de la fuente de calor.
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Cubre el fondo de la olla grande con agua. Dependiendo del tipo de bol que vas a colocar dentro de la olla grande, usarás más o menos agua. Llena el fondo de la olla grande con suficiente agua de grifo para que tenga al menos de 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas) de profundidad. [2] X Fuente de investigación
- Si vas a hacer flotar una olla pequeña dentro de la grande, llena ¾ de la de abajo.
- Si vas a usar un bol de metal que repose sobre el borde de la olla grande, sigue la indicación de 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas) de agua.
- En el caso de una olla para baño María, revisa el manual del usuario para saber las instrucciones sobre cuánta agua debes usar.
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Calienta el agua en la estufa hasta que hierva. Coloca la olla grande llena de agua sobre un quemador de la estufa y enciende el fuego a “alto”. Mantenlo así y espera a que llegue a un hervor intenso. [3] X Fuente de investigación
- Asegúrate de que la olla grande repose firmemente en el quemador. La cera caliente es peligrosa, así que tienes que evitar que se vuelque de casualidad.
- Como el agua hierve a 100 °C (212 °F), usar una olla para baño María hará que sea difícil que la cera de abejas exceda esta temperatura y llegue al punto de inflamación.
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Coloca pedazos sólidos de cera de abejas en un bol pequeño. Para acelerar el proceso de derretirla, corta o rompe la cera en pedazos más pequeños. Busca tener cubos o tajadas de unos 3 a 5 cm (1 a 2 pulgadas) de ancho. Luego, colócalos en el bol de metal o la olla pequeña. [4] X Fuente de investigación- Los pedazos pequeños de cera se derriten más rápido que los bloques más grandes.
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Coloca el bol pequeño dentro de la olla grande después de disminuir el fuego. Disminuye el fuego a “medio” o “medio alto” para que el agua continúe hirviendo lentamente. [5] X Fuente de investigación Luego, coloca la mitad de arriba de la olla para baño María en la de abajo. Si vas a usar un bol o una olla pequeña, asegúrate de que la parte inferior toque el agua, pero no el fondo de la olla grande, pues no será bueno que la cera de abejas esté expuesta a una fuente de calor.
- Nunca expongas la cera de abejas directamente a la fuente de calor. Hacerlo puede provocar que la cera se derrita de manera dispareja y podría quemarla o provocar un incendio.
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Deja que la cera de abejas sólida se derrita lentamente sobre el agua que hierve a fuego lento. Controla constantemente la cera de abejas conforme se vaya derritiendo. Después de unos 2 a 3 minutos, empezarás a notar que la cera empieza a derretirse. Es posible que tengas que esperar entre 10 minutos a una hora hasta que se derrita por completo.
- No tienes que revolver los pedazos de cera, el líquido derretido se solidificará rápidamente al contacto con un utensilio más frío.
- Siéntete libre de usar un termómetro para controlar la temperatura de la cera de abejas conforme se vaya derritiendo. Se derretirá a unos 62 a 66 °C (144 a 150 °F). No dejes que exceda los 77 °C (170 °F) pues se decolorará y perderá el aroma después de este punto.
- Nunca dejes la cera de abejas sin supervisión cuando se esté derritiendo.
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Vierte la cera derretida en un molde apenas se vuelva completamente líquida. Prepara los modelos u otros materiales del proyecto de modo que estén listos para usarse apenas se haya derretido la cera. Una vez que el pedazo sólido de cera de abejas se haya derretido, sácala del calor y viértela de inmediato en los moldes. [6] X Fuente de investigación
- Toma precauciones al momento de manipular la cera caliente. Usa guantes de cocina para protegerte las manos del chorro caliente y las salpicaduras de la cera.
- Si vas a verter la cera caliente en vidrio, asegúrate de que este sea apto al calor para que no se raje.
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Vierte entre 5 a 8 cm (2 a 3 pulgadas) de agua en el recipiente de la olla de cocción lenta. Si tuvieras una olla ancha y poco profunda, prueba con 5 cm (2 pulgadas) de agua o agrega 8 cm (3 pulgadas) si fuera más estrecha y profunda. Empieza con el agua suficiente para que no se evapore mientras derrites la cera de abejas. Puedes usar agua de grifo o, para acelerar el proceso, calentarla primero en una tetera.
- También puedes derretir la cera directamente en el recipiente de la olla de cocción lenta sin crear el baño de agua, pues la temperatura puede permanecer baja. Si escoges hacerlo así, asegúrate de que el recipiente de la olla de cocción lenta esté hecho de un material antiadherente o cúbrela con papel aluminio.
- Es preferible usar el baño de agua, pues protege la cera del calor directo y hace que hervir la cera líquida sea mucho más fácil. [7] X Fuente de investigación
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Coloca un bol pequeño de metal dentro de la olla de cocción lenta. Escoge un bol viejo de metal que no vayas a usar para preparar alimentos. Elige uno que tenga la profundidad necesaria para que el agua no filtre, pero no tanto como para que no puedas cerrar la olla de cocción lenta. Asegúrate de que el bol repose directamente sobre el fondo del recipiente de la olla, no tiene que estar elevado.
- Si vas a hacer velas, quizás puedas utilizar los recipientes para velas para este paso. Solo asegúrate de que sean de metal o vidrio apto para el calor. [8] X Fuente de investigación
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Coloca pedazos de cera sólida en el bol pequeño. Como la cera de abejas se derrite lentamente en un baño de agua de una olla de cocción lenta, usa pedazos más pequeños para que se derrita más rápido. Rompe los pedazos grandes de cera en unos más pequeños de unos 3 a 5 cm (2 a 3 pulgadas) de ancho, luego ponlos en el bol pequeño. [9] X Fuente de investigación
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Cubre la olla de cocción lenta y deja que la cera se derrita lentamente. Enciende la olla de cocción lenta y ponla en la opción de “baja” temperatura. Ponle la tapa para retener el vapor de agua y el calor dentro de la olla. Mientras la cera de abejas se vaya derritiendo, revisa el avance cada 10 a 15 minutos para cerciorarte de que no llegue a un calor muy elevado. Dependiendo de la cantidad de cera que estés derritiendo, puedes esperar al menos 1 hora para que se ponga totalmente líquida. [10] X Fuente de investigación
- Si deseas, puedes controlar la temperatura de la cera con un termómetro. Esta se derrite a unos 62 a 66 °C (144 a 150 °F), pero no debes dejar que sobrepase los 77 °C (170 °F).
- Alista los materiales del proyecto mientras la cera se va derritiendo.
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Vierte la cera de abejas en los moldes una vez que se haya derretido. Préstale atención conforme se vaya acercando al estado totalmente líquido. Apenas llegue a ese punto, puedes destapar la olla de cocción lenta y verter la cera en moldes para velas o en cualquier otra cosa que estés usando para tu proyecto. [11] X Fuente de investigación No olvides usar guantes de cocina cuando estés manipulando el bol caliente a fin de protegerte las manos del vapor y las salpicaduras de cera caliente.
- Si quieres que se mantenga líquida por un poco más de tiempo, sácale la tapa y pasa la olla a su configuración “tibia”.
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Cubre una heladera de poliestireno extruido con papel aluminio. Cubre las paredes y el fondo de una heladera pequeña de poliestireno con papel aluminio. Asegúrate de que el lado brilloso quede hacia adentro del recipiente de modo que refleje la mayor cantidad de luz solar posible. Esto se convertirá en tu horno solar. [12] X Fuente de investigación
- Escoge una heladera de poliestireno y no una de plástico. Este material contribuirá a aislar el horno solar para conservar el calor adentro.
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Coloca los pedazos sólidos de la cera de abejas en un bol de metal o vidrio. Rompe los bloques grandes de cera en pedazos pequeños para que se derritan más rápido. Luego, colócalos en un bol que entre sin problemas dentro del horno solar. [13] X Fuente de investigación
- Puedes colocar la cera directamente dentro de un bol antiguo que no necesites para preparar alimento o ponerlo en uno nuevo que esté cubierto con una capa protectora de papel aluminio.
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Inserta el bol en el horno solar y cúbrelo con una lámina de vidrio. Colócalo en la base del horno de modo que esté nivelado. Asegúrate de que esté seguro de modo que no se vuelque y derrame la cera caliente. Luego coloca una lámina delgada de vidrio o acrílico transparente sobre la heladera de poliestireno. Asegúrate de que tenga el tamaño suficiente para crear un sello total sobre el horno solar. [14] X Fuente de investigación
- Para este proyecto, reutiliza una lámina de vidrio de un marco de fotos antiguo.
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Coloca el horno solar en el sol y deja que la cera de abejas se derrita. Asegúrate de que sea un día cálido y soleado, cuando está nublado y con temperaturas frías no funcionará bien. Aunque los hornos solares de alta tecnología pueden calentarse tanto en climas soleados como fríos, tendrás que usar tu horno casero en un día sin nubes cuando la temperatura al exterior sea al menos de 13 °C (55 °F). Encuentra un lugar en el exterior que reciba luz solar directa la mayor parte del día y coloca el horno solar cubierto ahí. Cada 20 a 30 minutos, revisa el progreso de la cera que se está derritiendo y cámbiala de ubicación, si fuera necesario, para que no queda en la sombra o la humedad.
- Empieza este proceso temprano en el día para aprovechar el sol directo del mediodía. No esperes hasta la tarde o la noche.
- Al final del día, tendrás un bol de cera derretida. [15] X Fuente de investigación
- Si vas a llevar a cabo este proceso en una temporada fría, encuentra un lugar en interiores que reciba luz solar directa.
- No dejes la cera sin supervisión, pues podría calentarse muy rápidamente.
- Piensa en controlar la temperatura con un termómetro. La cera se derretirá a unos 62 a 66 °C (144 a 150 °C). No dejas que sobrepase los 77 °C (170 °F).
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Saca la cera derretida del horno solar y viértela en los moldes. Usa guantes de cocina para protegerte las manos del calor y la cera derretida y levanta la cubierta de vidrio o acrílico del horno. Ponla a un lado y saca cuidadosamente el bol que contiene la cera líquida. Viértela inmediatamente en moldes o úsala del modo que requiere tu proyecto. [16] X Fuente de investigación
- Asegúrate de preparar los materiales del proyecto conforme la cera se vaya derritiendo de modo que estén listos para usarse cuando la cera se haya derretido por completo.
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Consejos
- La cera de abejas se derretirá entre 62 y 66 °C (144 y 150 °F). Aproximadamente a los 77 °C (170 °F) comenzará a perder su agradable aroma y más allá de los 85 °C (185 °F) se decolorará. [17] X Fuente de investigación
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Advertencias
- Nunca dejes la cera de abejas sin supervisión cuando estés derritiéndola. Una vez que la cera llegue al punto de inflamación, los vapores que produce se volverán muy inflamables y se incendiará. [18] X Fuente de investigación
- Ten un extinguidor de incendios cerca cuando estés trabajando. Los incendios de cera pueden volverse muy peligroso rápidamente y un extinguidor garantizará tu seguridad. Sé consciente de que la cera derretida salpicará por todas partes si al final te ves en la necesidad de extinguirla.
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Cosas que necesitarás
Derretirla en una olla de baño María
- cera de abejas
- 1 olla grande
- 1 bol de metal pequeño o una olla pequeña
- un termómetro (opcional)
- agua
- una estufa eléctrica o una placa calefactora
- guantes de cocina
- moldes u otros materiales del proyecto
Usar un baño de agua en una olla de cocción lenta
- cera de abejas
- olla de cocción lenta
- un bol pequeño de metal
- papel aluminio (opcional)
- agua
- un termómetro (opcional)
- guantes de cocina
- moldes u otros materiales del proyecto
Hacer un horno solar
- cera de abejas
- una heladera de poliestireno extruido
- papel aluminio
- un bol pequeño de metal
- un termómetro de horno (opcional)
- una lámina de vidrio o acrílico transparente
- guantes de cocina
- moldes u otros materiales del proyecto
Referencias
- ↑ https://www.theveggietable.com/blog/cooking-tips/how-to-fake-a-double-boiler/
- ↑ https://youtu.be/irj9zsaZFPg?t=45
- ↑ https://www.theveggietable.com/blog/cooking-tips/how-to-fake-a-double-boiler/
- ↑ https://youtu.be/irj9zsaZFPg?t=145
- ↑ https://youtu.be/irj9zsaZFPg?t=141
- ↑ https://urbanoveralls.net/2014/12/05/methods-of-melting-beeswax/
- ↑ https://urbanoveralls.net/2014/12/05/methods-of-melting-beeswax/
- ↑ https://youtu.be/YgZIQkUDUK8?t=85
- ↑ https://urbanoveralls.net/2014/12/05/methods-of-melting-beeswax/
- ↑ https://urbanoveralls.net/2014/12/05/methods-of-melting-beeswax/
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- ↑ https://www.sunset.com/food-wine/melting-beeswax
- ↑ https://www.sunset.com/food-wine/melting-beeswax
- ↑ https://www.sunset.com/food-wine/melting-beeswax
- ↑ https://www.sunset.com/food-wine/melting-beeswax
- ↑ https://urbanoveralls.net/2014/12/05/methods-of-melting-beeswax/
- ↑ https://youtu.be/irj9zsaZFPg?t=82
- ↑ https://urbanoveralls.net/2014/12/05/methods-of-melting-beeswax/
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