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El ayuno a base de jugos es ideal para limpiar el cuerpo de toxinas y ayudar a bajar de peso. También es un tipo de desintoxicación más saludable que un simple ayuno a base de agua, sobre todo para las personas que no tienen experiencia con el ayuno, ya que el cuerpo sigue recibiendo grandes cantidades de vitaminas y nutrientes. Este artículo te enseñará a realizar un ayuno a base de jugos de forma segura y eficaz.
Pasos
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Establece una meta. Las personas con experiencia en ayunos pueden pasar hasta tres semanas haciendo un ayuno a base de jugos, pero si esta es tu primera vez, se recomienda que empieces con una meta más pequeña y manejable, como de tres días. El ayuno puede ser difícil, tanto física como mentalmente, así que puede ser más fácil empezar poco a poco. Es mejor completar con éxito un ayuno corto, que fallar a la mitad de uno largo. [1] X Fuente de investigación
- Para completar un ayuno de jugos de tres días, en realidad seguirás un plan de cinco días, en el que tomarás un día para preparar gradualmente tu cuerpo para el ayuno y un día para terminar el ayuno de la misma forma.
- Involucrar a un amigo para que te acompañe durante el proceso puede ser de utilidad si este es tu primer ayuno. Pueden motivarse entre sí y esa ligera competitividad ¡te ayudará a no caer en tentaciones!
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Ve de compras al supermercado. Para el ayuno a base de jugos, necesitarás grandes cantidades de frutas y vegetales frescos, probablemente más de los que crees. Es muy importante que compres productos orgánicos sin pesticidas, ya que la idea principal del ayuno es eliminar las toxinas del cuerpo, no introducirle más.
- Compra muchas naranjas, limones, limas, tomates, espinaca, col rizada, apio, zanahorias, pepinos, manzanas, uvas, arándanos, remolachas, ajo y jengibre.
- Si es posible, también debes comprar algún tipo de agua de manantial de buena calidad que fabrique alguna empresa que use botellas de plástico adecuadas para alimentos o botellas de vidrio. Vas a beber mucha agua como parte del ayuno. [1] X Fuente de investigación
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Invierte en un buen extractor de jugos. Es esencial tener un buen extractor de jugos al hacer un ayuno a base de jugos, ya que maximizará la cantidad de jugo que obtengas de las frutas y vegetales y ahorrarás tiempo y esfuerzo en la preparación y limpieza. Asegúrate de comprar un extractor de jugos de al menos 700 vatios, porque así triturará fácilmente cualquier fruta o vegetal fresco que le introduzcas. También debes fijarte que tenga muy pocas piezas para montar y desmontar, ya que esto hará que el proceso de extracción de jugos sea más rápido.
- La compra de un nuevo extractor de jugos puede ser un gran gasto, pero valdrá la pena la inversión, especialmente si planeas hacer ayunos a base de jugos regularmente como parte de tu estilo de vida. Es probable que tengas que gastar por lo menos $150 para comprar un extractor decente, pero debería durarte de 15 a 20 años. [2] X Fuente de investigación
- Al hacer un ayuno a base de jugos, no se puede sustituir un extractor de jugos por una licuadora. Si usas una licuadora, el resultado final será un batido en lugar de un jugo. Un batido contiene fibras de frutas y vegetales, y aunque normalmente es algo bueno, no quieres ninguna fibra en tu dieta mientras estás haciendo el ayuno a base de jugos. Esto se debe a que tu cuerpo consume demasiada energía al digerir la fibra, energía que tu cuerpo necesita para eliminar las toxinas. [3] X Fuente de investigación
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Decide cuándo hacer el ayuno a base de jugos. El tiempo es importante para hacer este ayuno. Tendrás que asegurarte de tener mucho tiempo en las mañanas para preparar los jugos y de no tener planeada ninguna actividad que consuma mucha energía por el período de 3 a 5 días, sobre todo si es tu primera vez. Muchas personas que ayunan por primera vez planifican el ayuno a base de jugos durante más de un fin de semana, de viernes a domingo, porque pueden estar en casa por períodos de tiempo prolongados.
- Algunas personas que hacen ayunos sufren de dolores de cabeza y falta de energía al completar un ayuno (aunque otros afirman tener más energía de lo normal) y puede ser que sientas la necesidad de tomar una siesta a media tarde para conservar la energía. [4] X Fuente de investigación
- También debes tener en cuenta que debido a que el ayuno a base de jugos estimula la eliminación de toxinas del cuerpo, este necesitará eliminar este tipo de residuos con frecuencia. Por esta razón, puede ser mejor tener un retrete cerca durante el ayuno.
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Prepara tu cuerpo para el ayuno a base de jugos. Antes de empezar en serio el ayuno de tres días, tendrás que tomar un día para preparar el cuerpo para los próximos días. Puedes hacerlo comiendo únicamente frutas y vegetales el día antes del ayuno. Si quieres, puedes acostumbrar el cuerpo al ayuno sólo bebiendo jugo para el desayuno y el almuerzo, y luego comiendo una porción sólida de ensalada u otros vegetales y fruta crudos.
- Algunas personas también aconsejan limpiar el sistema con un purgante (laxante natural) o un enema antes de empezar el ayuno, pero es opcional.
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Prepara bastante jugo fresco todas las mañanas. Si tienes suficiente tiempo por la mañana, puedes ahorrarte una gran cantidad de esfuerzo haciendo de una vez el jugo para todo el día. Puedes mantenerlo en el refrigerador hasta que vayas a beberlo. También puedes simplemente preparar las frutas y los vegetales que vas a usar para cada jugo y guardarlos en el refrigerador en bolsas herméticas con cierre hasta que vayas a hacer el jugo. [3] X Fuente de investigación
- Experimenta con diferentes combinaciones de frutas y vegetales para obtener jugos sabrosos y poco comunes. Piensa realmente un poco en qué sabores quedarían bien juntos; de esa forma, beber el jugo será un placer y no una tarea.
- Al hacer un ayuno a base de jugos, debes tratar de mantener la proporción de jugo de fruta y jugo de vegetales en 20% y 80% respectivamente. Los jugos de frutas pueden contener una gran cantidad de azúcares que son más difíciles de procesar para el cuerpo, así que tal vez sea mejor que bebas los jugos de frutas en la mañana y los de vegetales en el almuerzo y en la cena. [3] X Fuente de investigación
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Bebe todo el jugo que quieras durante todo el día. Un ayuno a base de jugos no quiere decir que tengas que matarte de hambre. Tu cuerpo necesitará las vitaminas y los nutrientes del jugo para mantenerte en marcha y hacer el trabajo importante de limpiar tu cuerpo. Por esta razón, no hay límite en la cantidad de jugo que debes beber durante todo el día. Cada vez que sientas hambre o sed, bebe un jugo. Debes beber por lo menos cuatro porciones de jugo al día.
- Si vas a hacer este ayuno para bajar de peso, tampoco debes tratar de limitar tu consumo de jugo. Tu cuerpo estará privado de suficientes calorías y limitar el consumo de jugo sólo pondrá al cuerpo en modo de supervivencia y hará que retenga el peso que tienes de más. Así que mantente en el mínimo de 4 vasos al día. [3] X Fuente de investigación
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Bebe mucha agua. Mantenerte hidratado es muy importante al hacer una limpieza a base de jugos, ya que el agua ayudará a eliminar las toxinas del sistema y te ayudará a hidratarte de nuevo después de las eliminaciones. El agua también te ayudará a mantener a raya la sensación de hambre. Debes tratar de beber al menos 16 onzas de agua con cada jugo, ya sea diluyendo el jugo con 50% de agua o bebiendo uno después del otro. También debes beber agua entre cada bebida de jugo.
- Beber té de hierbas es otra forma excelente de beber más agua; sólo trata de beber tés verdes y descafeinados.
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Haz un poco de ejercicio ligero. Un poco de ejercicio ligero todos los días del ayuno te permitirá alejar tu mente de cualquier síntoma de hambre y te ayudará a estimular el movimiento digestivo. Un paseo corto al aire libre o algunos movimientos de yoga simples te harán bien, pero no hagas ningún otro ejercicio agotador, ya que puede hacer que te sientas débil.
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Elimina los residuos de tu sistema. Mucha gente experimentará naturalmente movimientos intestinales, pero puedes ayudar a que el proceso avance haciendo un enema una vez al día, preferiblemente por las mañanas. Esto ayudará a que tu cuerpo elimine las toxinas acumuladas en el colon. También se ha demostrado que beber a primera hora de la mañana un vaso de agua tibia con un poco de jugo de limón recién exprimido y un poco de miel (para endulzarlo) estimula los movimientos intestinales. [5] X Fuente de investigación
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Continúa el ayuno durante dos días más. Sigue el mismo horario para los dos días siguientes, bebiendo la mayor cantidad de jugo y agua posible. Puede ser que tengas que ir de compras de nuevo al supermercado si se están terminando las frutas y los vegetales. También debes seguir experimentando con diferentes recetas para que el consumo de jugos siga siendo variado e interesante.
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Mantente fuerte. No importa lo entusiasta que te sientas al empezar la limpieza, es seguro que enfrentarás tentaciones y pruebas de tu fuerza de voluntad en el transcurso de los tres días. Te volverás más sensible a los olores y los alimentos sólidos parecerán estar llamándote para que te los comas. Mantente fuerte y recuerda por qué decidiste empezar a hacer la limpieza en primer lugar. Estás librando a tu cuerpo de las toxinas que se han acumulado a lo largo de muchos años. Te sentirás mucho mejor después, tanto física como mentalmente, y disfrutarás de la satisfacción de haber concluido tu primer ayuno a base de jugos.
- Algunas personas disfrutan el proceso de ayuno y afirman que experimentan un aumento, en lugar de falta de energía. ¡Esperemos que puedas ser una de esas personas afortunadas!
- Trata de alejar tu mente del ayuno haciendo actividades relajantes y reconstituyentes, como meditación, lectura, estiramientos y manualidades. Sin tener que planificar el día en torno a las comidas, tendrás mucho más tiempo disponible para ti.
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Toma un día para terminar el ayuno gradualmente. Este día será similar al día anterior a la limpieza porque sólo comerás ensaladas y frutas. Sigue con porciones pequeñas para no agobiar al estómago ni al sistema digestivo. [1] X Fuente de investigación
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Poco a poco vuelve a la comida normal. Después de ese último día, puedes volver gradualmente a tu dieta regular introduciendo alimentos como huevos y productos lácteos, arroz y cereales integrales, y carnes magras. Aún debes tratar de no comer alimentos procesados para que valga la pena el buen trabajo que hiciste durante la limpieza.
- No es buena idea comer pizza u otros alimentos procesados inmediatamente después de terminar la limpieza; incluso pueden hacer que te sientas mal.
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Piensa en introducir en tu rutina esta clase de ayuno durante 24 horas a la semana. Hacer una limpieza una vez por semana te ayudará a mantener el nivel de desintoxicación al que llegaste mientras hiciste el ayuno. En realidad, es bastante simple de hacer porque puedes dividir las 24 horas durante un período de dos días. Empieza por cenar temprano una noche y luego no comas nada durante el resto de la noche. Duerme 8 de las 24 horas y luego toma un jugo para el desayuno y para el almuerzo ese día. Después puedes comer una comida sólida para la cena esa noche. [1] X Fuente de investigación
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Trata de hacer un ayuno más largo la próxima vez. Una vez que hayas hecho un ayuno de tres días, puedes pasar a hacer limpiezas más largas periódicamente, llegando hasta 7 días o incluso 14 días de ayuno a base de jugos, si quieres. Aunque puede parecer desalentador, muchas personas con experiencia en este ayuno afirman que en realidad, cuanto más tiempo pases sin alimentos sólidos, más fácil se volverá. El cuerpo se entrena a sí mismo para no sentir hambre a medida que reconoce que está recibiendo toda la nutrición que necesita de los jugos.
- Sin embargo, ten en cuenta que con los ayunos más largos, tu cuerpo empezará a eliminar toxinas a través de la piel y de los pulmones, y podrías notar un olor raro o desagradable emanando de tu cuerpo. [6] X Fuente de investigación
- Con los ayunos más largos, es posible que quieras incluir proteínas y suplementos de hierro en tus jugos para recibir más energía y evitar la anemia. Puedes encontrar estos suplementos en las tiendas naturistas. [7] X Fuente de investigación
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Jugo matutino de toronja (pomelo). Extrae el jugo de 1/2 toronja pelada, 15 uvas rojas o verdes sin semillas y 1 1/2 tazas de arándanos para empezar tu día de una forma deliciosa. [8] X Fuente de investigación
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Impulsor matutino de la digestión. Extrae el jugo de 2 manzanas Granny Smith (también llamadas manzanas verdes de la Abuela Smith), 1 naranja pelada, 1 pepino, 4 hojas de col rizada lavada y 1/4 de limón pelado para preparar una bebida que de seguro pondrá alerta a tu sistema digestivo. [9] X Fuente de investigación
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Jugo de remolacha (betabel) para la hora del almuerzo. Extrae el jugo de 1/2 remolacha, 1/2 pepino y 5 zanahorias para preparar un impulsor de colores vibrantes para el mediodía. [8] X Fuente de investigación
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Jugo de tomate al estilo italiano. Extrae el jugo de 2 tomates, 1 o 2 dientes de ajo pelados, 1/4 de limón pelado y un puñado de hojas de albahaca y tendrás una delicia para el almuerzo que será como una bruschetta en un vaso. [9] X Fuente de investigación
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Máquina verde para la hora de la cena. Extrae el jugo de 4 hojas de col rizada lavada, 2 tazas de espinacas, 2 manzanas, 2 tallos de apio, 1/2 pepino, 1 zanahoria y un pedazo de 2.5 cm (1 pulgada) de raíz de jengibre para preparar una bebida sustentadora llena de vitaminas y nutrientes. [9] X Fuente de investigación
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Jugo para el atardecer. Prepara un jugo con 1 remolacha en rodajas, 1 zanahoria, 1 pepino, 4 hojas de col rizada, 1 manzana verde, 1/4 de limón pelado y 1/4 de lima pelada. [9] X Fuente de investigaciónAnuncio
Consejos
- Si no hay productos orgánicos disponibles, los médicos sugieren pelar las frutas y los vegetales o lavar los vegetales con un desinfectante no tóxico para frutas y vegetales, por lo general disponibles en las tiendas naturistas.
- Al introducir alimentos de nuevo a tu dieta, los defensores del ayuno sugieren masticar bien los alimentos para que se digieran más fácilmente.
- Si te interesa un tipo de dieta de mayor desintoxicación, aunque sea más difícil, prueba con un ayuno de agua.
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Advertencias
- Siempre que realices un ayuno, asegúrate de consultar a un médico y estar bajo vigilancia médica. No se recomienda hacer ayunos durante el embarazo. Las personas en etapas avanzadas de cáncer, diabetes, enfermedades del corazón y tuberculosis no deben ayunar. Evita ayunar en casos de enfermedad mental, presión arterial baja y úlceras pépticas. Los ayunos deben evitarse especialmente cuando un paciente tiene cáncer en el hígado o en el páncreas. Algunos de los desequilibrios mencionados pueden mejorar con el ayuno, pero los pacientes deben tener supervisión médica. De esa forma, si surge alguna crisis o complicación, puede tratarse de inmediato.
- Algunos efectos secundarios temporales comunes del ayuno a base de jugos incluyen dolores de cabeza, cansancio, hipoglucemia, estreñimiento, acné, aumento del olor corporal y mal aliento.
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Referencias
- ↑ 1,0 1,1 1,2 1,3 http://www.rawfoodlife.com/Products/Juicers/Introduction_to_Juice_Fasting/introduction_to_juice_fasting.html
- ↑ http://www.doctoryourself.com/juicefast.html
- ↑ 3,0 3,1 3,2 3,3 http://www.justonjuice.com/how-to-juice-fast/
- ↑ http://livinggreenmag.com/2012/05/21/food-health/the-beginners-guide-to-juice-fasting/
- ↑ http://www.expertclinic.org/Hot-Water-With-Lemon.html
- ↑ http://www.mindbodygreen.com/0-2372/How-to-Juice-Fast-Safely.html
- ↑ http://www.highexistence.com/my-14-day-juice-fast/
- ↑ 8,0 8,1 http://www.fitnessblender.com/v/article-detail/Fruit-and-Vegetable-Juice-Recipes-for-Fasting-Detox-Juice-Recipes/am/
- ↑ 9,0 9,1 9,2 9,3 http://www.justonjuice.com/7-day-juice-fast-plan/
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