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¿Siempre has querido poder ir a Las Tres Escobas y comprar un refrescante tarro de cerveza de mantequilla? Tal vez no tengas la oportunidad de tomar una ronda con Harry y Hermione, pero puedes hacer esta bebida en tu propia cocina. Sigue leyendo para obtener cuatro recetas de cerveza de mantequilla: congelada, caliente, especial o fría (para niños).
Ingredientes
- 2 tazas de helado de vainilla (suavizado)
- 1/2 barra de mantequilla (suavizada)
- 1/3 taza de azúcar morena
- 2 cucharaditas de canela
- 1 cucharadita de nuez moscada
- 1/4 cucharaditas de clavos molidos
- 1 cuarto de litro de sidra de manzana
- 1 cucharadita de vainilla
Cerveza de mantequilla caliente
- 1 taza de refresco de crema
- 1/2 taza de sírope de caramelo cremoso
- 1/2 cucharada de mantequilla
- Crema batida
Cerveza de mantequilla especial
- 1 taza de azúcar blanca o morena
- 2 cucharadas de agua
- 6 cucharadas de mantequilla
- 1/4 de cucharada de sal
- 3/4 de crema espesa, dividida
- 4 shots de ron
- 4 latas de 354 ml de refresco de crema
Cerveza de mantequilla fría para niños
- Media barra de mantequilla
- 2 cucharaditas de canela
- 2 cucharaditas de azúcar blanco
- 1 litro + 1 cucharadita de vainilla
- 1 cuarto de sidra de manzana
- Crema batida
- Caramelo
Pasos
-
Mezcla la crema, la mantequilla, el azúcar y las especias.
-
Integra el helado de vainilla hasta que todo quede bien mezclado.
-
Vuelve a congelar la mezcla. Ponla en el congelador hasta que esté firme.
-
Pon cucharadas de la mezcla congelada en un vaso.
-
Vierte sidra de manzana caliente sobre la mezcla de helado.Anuncio
Cerveza de mantequilla caliente=
- Derrite la mantequilla en una sartén.
- Mezcla el caramelo.
- Vierte la mezcla en un tazón grande.
- Añade con cuidado el refresco.
- Sirve la cerveza de mantequilla en vasos.
Cerveza de mantequilla especial
- Hierve el azúcar y el agua. Pon una sartén en fuego medio. Añade el azúcar y el agua y déjalos que hiervan. Agita la mezcla hasta que llegue a los 115 ºC. Revisa la temperatura frecuentemente con un termómetro para dulces.
- Integra la mantequilla, sal, y 1/4 de taza de crema.
- Deja que la mezcla se enfríe.
- Integra el ron una vez que la mezcla se haya enfriado.
- Bate la crema que quedó y el azúcar morena. Pon los ingredientes en un tazón y bate hasta la crema esté esponjosa y batida.
- Vierte partes iguales de la mezcla de caramelo de mantequilla en los cuatro vasos.
- Llena el resto del vaso con refresco de crema y mezcla.
- Añade crema batida.
Cerveza de mantequilla fría para niños
- Mezcla la mantequilla con canela, azúcar blanco y vainilla en un tazón.
- Licua esa mezcla con vainilla, sidra de manzana y crema de soda en una licuadora.
- Vierte el contenido en vasos y cúbrelo con crema batida y caramelo. Esto rinde para 6 porciones.
Consejos
- El método de cerveza de mantequilla caliente requiere un tazón grande, o se derramará todo. Incluso una pequeña cantidad burbujeará hasta unas 3 veces su altura original.
- Opcional: añade 30 ml de ron a cualquier receta para una bebida para adultos.
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