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Si en tu despensa solo hay crema de coco pero necesitas leche de coco, ¡no desesperes! Puedes convertir la crema en leche.

Método 1
Método 1 de 2:

Crema de coco y agua

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  1. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    Asegúrate de echar la misma cantidad de crema de coco en cada tazón.
  2. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    La cantidad dependerá de la consistencia que quieras. Lo mejor será echar cantidades pequeñas e ir aumentándolas en vez de echar demasiado.
  3. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    La consistencia debe ser homogénea y parecer a la de la leche de coco.
  4. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    Si la vas a guardar, échala a un envase o tarro de almacenamiento y ponlo a refrigerar (por ejemplo, en un tarro de vidrio o tazón con tapa). No la tengas en refrigeración demasiados días, sino se echará a perder.
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Método 2
Método 2 de 2:

Crema de coco y agua de coco

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Usar agua de coco en vez de agua sola hará que la leche de coco quede más dulce. Tendrá más sabor a coco que la leche de coco de venta en las tiendas. Y tampoco cuesta más dinero.

  1. Puedes hacer tazas o litros de esta receta.
  2. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    Vierte cantidades iguales de la crema de coco en 2 tazones.
  3. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    Échala a una proporción de 30 ml (1 oz) de crema de coco por cada 200 o 240 ml (7 u 8 oz) de agua de coco comercial.
  4. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    Ahora tendrás leche de coco hecha en casa.
  5. Watermark wikiHow to hacer leche de coco usando crema de coco
    Refrigérala si la vas a guardar o sigue las instrucciones para congelarla de la sección “Consejos”.
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Consejos

  • Para congelar crema de coco (o leche), viértela en cubeteras de hielo de 30 ml (1 oz). Así será facilísimo tener 30 ml (1 oz) de crema o leche de coco a la mano cuando la necesites. No se echará a perder en el refrigerador o lata.
  • Podrás usar esta leche de coco en cualquier receta que pida leche de coco.
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Cosas que necesitarás

  • crema de coco
  • abrelatas
  • 2 tazones
  • agua
  • envase de almacenamiento (opcional)

Referencias

  1. Gracias al chef neozelandés Brett McGregor por el método 1.

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