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Los cafés latte con caramelo no solamente son deliciosos, sino muy fáciles de preparar en casa. Prueba uno de los siguientes métodos en casa y nunca más tendrás que comprar otro café carísimo en una cafetería.
Ingredientes
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Método en el microondas (para 2 porciones):
- 1 lata de leche evaporada
- ½ taza de caramelo
- 4 cucharaditas de café instantáneo
- 1 taza de agua caliente (casi hirviendo)
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Método que no produce espuma (para 1 porción):
- ¾ taza de agua caliente
- ¼ taza de leche caliente
- 2 cucharaditas de café instantáneo
- 1 cucharada de caramelo
- 1 cucharadita de azúcar morena bien prensada
- 1 cucharada de crema batida (opcional)
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Método en la hornilla (para 1 porción):
- 1 cucharadita de caramelo
- Leche
- Café
Pasos
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Mezcla la leche evaporada con el caramelo dentro de un tazón pequeño apto para microondas.
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Coloca en el microondas durante 2 minutos o hasta que se caliente.
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Vierte la mezcla dentro de una licuadora.
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Licúa a máxima potencia durante 1 minuto o hasta que empiece a formarse espuma.
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Agrega 2 cucharaditas de café instantáneo a cada taza.
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Agrega ½ taza de agua caliente a cada taza y bate.
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Vierte la mitad de la mezcla con leche en cada taza.
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Retira la espuma de encima con una cuchara.
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Rocía un poco más de caramelo encima, si quieres.Anuncio
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Echa el caramelo a la taza.
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Calienta la leche en una cacerola pequeña. No dejes que hierva.
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Retira la leche del fuego y bátela hasta que se forme espuma.
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Vierte la leche dentro de la taza.
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Llena la taza con la espuma de leche, dejando unos 2,5 cm (1”) de espacio.
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Cubre lo que queda con café.
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Puedes rociar un poco más de caramelo, si quieres.Anuncio
Cosas que necesitarás
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Método en el microondas:
- Tazón pequeño apto para microondas
- Microondas
- Cuchara
- 2 tazas de café
- Licuadora
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Método que no produce espuma:
- 1 taza de café
- Cuchara
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Método en la hornilla:
- Taza de café
- Cacerola pequeña
- Batidor
Referencias
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