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Las bebidas calientes de limón pueden ser muy calmantes, sobre todo cuando no nos sentimos bien. El agua caliente y el vapor pueden relajar y calmar el dolor de garganta. El limón tiene un alto contenido de vitamina C, que puede ayudar a elevar el sistema inmune. Hay diversos ingredientes naturales que puedes agregar a las bebidas calientes de limón para potenciar sus beneficios a la salud. Algunos de los más populares son la miel, el jengibre y la canela. La miel puede aliviar el dolor de garganta; el jengibre puede ayudar a tratar la congestión de pecho; y el aroma de canela puede ayudar a abrir las fosas nasales congestionadas.
Ingredientes
Bebida calmante de limón con miel [1] X Fuente de investigación
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 taza (60 ml) de agua caliente (o más)
Rinde para 1
Bebida de limón con jengibre [2] X Fuente de investigación
- 4 cucharadas de raíz de jengibre recién rallada
- 1 a 2 limones, recién exprimidos
- 1 litro de agua caliente
Rinde para 6 a 8
Toddy caliente con canela [3] X Fuente de investigación
- 1 cucharadita de miel
- 60 ml (2 oz) de agua caliente
- 1 varilla de canela
- 1 rodaja de limón
- 3 clavos de olor enteros
- pizca de nuez moscada
- 45 ml (1,5 oz) de bourbon (opcional)
Rinde para 1
Pasos
Método 1
Método 1 de 3:
Hacer una bebida de limón con miel para calmar el dolor de garganta
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Exprime medio limón. Corta un limón fresco a la mitad. Exprime una de las mitades sobre una cuchara hasta llenarla. Echa la cucharada de jugo a una taza. El jugo de limón posee un alto contenido de vitamina C, que ayuda a reforzar el sistema inmune.
- El jugo de limón también posee propiedades antibacterianas y puede ayudar a bajar la fiebre y calmar el dolor de garganta.
- Revisa que ninguna semilla de limón haya caído en la taza. Si ves alguna, sácala.
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Mide la miel. Echa las 2 cucharadas de miel a la taza con el jugo de limón. La miel, además de sus propiedades antibacterianas, recubre la garganta y calma el dolor. [4] X Fuente de investigación
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Pon a hervir ½ taza (60 ml) de agua. Llena una tetera u olla con ½ taza (60 ml) de agua. Ponla en la estufa a fuego alto hasta que empiece a hervir. Retírala del fuego.
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Vierte el agua caliente sobre el limón y la miel. Una vez hervida, viértela con cuidado sobre el limón y la miel que ya están en la taza. Revuelve los ingredientes suavemente. Deja que el preparado enfríe unos 5 minutos antes de que empieces a beberlo.
- Si quieres, puedes echar más jugo de limón, miel o agua caliente al gusto.
- Si estás enfermo, el agua caliente puede ayudarte a relajar los músculos de la garganta.
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Método 2
Método 2 de 3:
Hacer una bebida de limón con jengibre para aliviar la congestión
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Ralla el jengibre. Usa un cuchillo para cortar la raíz en varios trozos más pequeños. Pélala raspándola con el borde de una cuchara. Tira la cáscara a la basura. Raspa el jengibre pelado rápidamente con los dientes de un tenedor. Así rallarás la pulpa de la raíz en trozos más pequeños aún. [5] X Fuente de investigación
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Echa 1 litro de agua fría a una cacerola u olla. Añade el jengibre rallado. El jengibre recién rallado es caliente y puede ayudar a soltar y a expectorar las mucosidades y la congestión de pecho.
- El jengibre también puede desinflamar, mejorar la circulación y posee también propiedades antibacterianas.
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Pon la olla a fuego medio. Tápala hasta que empiece a hervir. Retira la olla del fuego. Deja que el jengibre se concentre en el agua caliente de 10 a 15 minutos.
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Corta y exprime los limones. Mientras esperas a que el agua hierva, prepara el jugo de limón. Corta los limones a la mitad, luego exprime cada mitad en un tazón limpio. Exprime la fruta hasta que deje de dar jugo.
- Revisa si han caído semillas de limón en el tazón y tira las que hayan caído a la basura.
- Reserva el jugo de limón recién exprimido por ahora.
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Cuela el jengibre del agua caliente. Después de que el jengibre rallado se haya concentrado en el agua caliente durante 15 minutos, tendrás que sacarlo. Pon un colador de malla sobre un tazón o jarra grande. Con cuidado, vierte el agua caliente por el colador.
- El agua entrará al tazón y el jengibre rallado se quedará en el colador.
- Tira el jengibre rallado a la basura después de colarlo.
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Añade el jugo de limón y sirve la bebida. Vierte el jugo de limón recién exprimido en el tazón o jarra de agua de jengibre caliente. Revuelve lentamente para que los ingredientes se integren. Tendrás de 6 a 8 porciones. Vierte 1 porción a una taza y sírvela de inmediato. Bebe la mezcla restante durante el día. Ponla a calentar en el microondas si es necesario.
- Añade 1 cucharada de miel (o al gusto) a la taza, si quieres. La miel recubrirá la garganta y aliviará el dolor.
- Si te sobra líquido, viértelo en un envase con tapa y ponlo en el refrigerador. Esta bebida se conservará bien hasta por 3 días.
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Pon a hervir el agua y la rodaja de limón. Pon a hervir una tetera de agua. Usa un cuchillo afilado para cortar un limón a la mitad. Corta una rodaja circular de 5 mm (¼ de pulgada) de grosor. Si quieres, puedes tomar una de las mitades, exprimirle el jugo y agregarlo a la bebida junto con la rodaja. Reserva la rodaja por ahora.
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Mide la miel y el bourbon. Echa ambos ingredientes a una taza. Si tienes dolor de garganta, la miel puede ayudar a recubrirla y a calmar el dolor.
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Vierte el agua hirviendo a la taza. Cuando el agua rompa el hervor, retírala del fuego y viértela sobre la miel y el bourbon. Echa la rodaja de limón en la taza, junto con la varilla de canela y 3 clavos de olor enteros. La canela ayuda a aliviar el dolor de garganta, posee un alto contenido de antioxidantes y su aroma ayuda a abrir las fosas nasales congestionadas. [6] X Fuente de investigación
- El clavo de olor puede aliviar el dolor y también posee propiedades antibacterianas.
- No sustituya los clavos enteros por aceite de clavo de olor. El aceite podría caerte mal al estómago.
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Deja que la mezcla se concentre unos 5 minutos. Revuélvela suavemente con la varilla de canela o una cuchara. Deja que se concentre. Espolvoréale nuez moscada y sirve la bebida de inmediato. Revuélvela una vez más. Toma una pizca de nuez moscada, espolvoréasela encima y sírvela inmediatamente.
- Puedes tranquilamente quitar los clavos de olor antes de beberla, aunque puedes comerlas sin ningún problema y puedes gozar de sus demás beneficios. [7] X Fuente de investigación
- Si quieres, puedes echarle más jugo de limón o miel al gusto.
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Referencias
- ↑ http://www.simplyrecipes.com/recipes/honey_and_lemon_tea/
- ↑ http://www.keeperofthehome.org/2014/10/soothing-lemon-ginger-drink-colds-congestion.html
- ↑ http://allrecipes.com/recipe/40401/hot-toddy/
- ↑ http://everydayroots.com/sore-throat-remedies
- ↑ http://www.huffingtonpost.com/2014/12/05/how-to-grate-ginger_n_6249162.html
- ↑ http://news.health.com/2014/11/21/health-benefits-of-cinnamon/
- ↑ http://everydayroots.com/sore-throat-remedies
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