En Estados Unidos, las chalupas son la versión de “pita” de un taco regular. Con distintos tipos de carne disponibles y algunos vegetales, este taco con pan plano crujiente es genial.
Ingredientes
- ½ k (1 lb) de carne molida de res
- ¼ de taza de harina
- 1 cucharada de chile en polvo
- 1 cucharadita de paprika
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de cebolla picada seca
- ½ taza de agua
- Pan plano (pan pita funcionará)
- Aceite (para freír)
- Crema agria
- Lechuga en tiras
- Queso rallado Cheddar Jack
- Tomates cortados en cubos
Pasos
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Consigue un tazón pequeño y mezcla el agua con la cebolla. Déjalo a un lado durante unos 5 minutos.
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Consigue un tazón mediano y mezcla el chile en polvo, la sal, la paprika, la carne molida de res y la harina. Vierte la mezcla de cebolla y mezcla bien todo junto.
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Calienta la sartén y cocina la mezcla. Dado que tiene harina y agua, asegúrate de seguir moviendo para que no hayan trozos grandes. Como resultado de la cocción de esta mezcla debes obtener una pasta.
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Retira la sartén del fuego, pero trata de mantener caliente la mezcla.
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Utiliza otra sartén o una freidora de inmersión con el pan. Solo necesitarás freír cada pieza durante 30 segundos. Escurre y deja las piezas sobre papel de cocina.
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Empieza a hacer las chalupas. Toma un poco de mezcla de carne, luego saca un poco de crema agria con una cuchara y ponla en la carne. Esparce lechuga, queso y luego tomates. Debes colocar estos productos en orden. Utiliza salsa picante si lo deseas.
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Terminaste.Anuncio
Consejos
- Haz un poco de salsa baja de Taco Bell para que combine con la chalupa.
- Esta receta es para 4 a 6 personas.
- Para que tengas una chalupa de tamaño regular de carne de res, omite la crema agria.
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Cosas que necesitarás
- Tazón mediano
- Tazón pequeño
- Sartén
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