Cómo hacer una maqueta comestible del ADN

Coescrito por Bess Ruff, MA

El ácido desoxirribonucleico (ADN) es el bloque fundamental de los seres vivos. Con los avances en genética, la biología se ha convertido en uno de los campos más importantes e innovadores de la ciencia. ^{[1]
X
Fuente de investigación} Por ello, es más importante que nunca aprender sobre el ADN desde temprana edad. Y qué mejor manera de hacerlo que mediante un bocadillo educativo.

Parte 1

Parte 1 de 2:

Hacer la maqueta del ADN

Descargar el PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Make-an-Edible-DNA-Model-Step-1-Version-3.jpg\/v4-460px-Make-an-Edible-DNA-Model-Step-1-Version-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Make-an-Edible-DNA-Model-Step-1-Version-3.jpg\/v4-728px-Make-an-Edible-DNA-Model-Step-1-Version-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

1
Prepara el área de trabajo. Limpia y desinfecta una mesa con suficiente espacio como para construir la estructura de hélice. Recuerda que la idea es poder comerte la maqueta al final. Reúne los materiales necesarios, incluyendo los mondadientes, una bolsa con dulces de 4 colores diferentes y, de ser posible, palitos de regaliz u orozuz.
- Existe una gran cantidad de alimentos que puedes usar para la maqueta del ADN, el único requisito es que se puedan clasificar por colores y que sean lo suficientemente suaves como para atravesarlos con mondadientes. Algunas de las opciones más populares son los malvaviscos y las gomitas. ^{[2]
  X
  Fuente de investigación} Por otro lado, una opción más saludable serían 4 frutas de colores diferentes, como fresas, plátanos, uvas y piña en trocitos.
Cada uno de los colores representará una de las 4 bases que componen el código del ADN: guanina, adenina, citosina y timina. Es importante decidir cuál malvavisco (o gomita o fruta) representará cada base, ya que estas se enlazan de una manera específica.
3
Empieza a construir las bases. Utiliza los mondadientes para conectar los malvaviscos, dulces o frutas en pares. Perfora 2 malvaviscos con un mondadientes de tal manera que estén conectados. Recuerda que solo existen 2 tipos de enlaces. La guanina se conecta con la citosina y la adenina se conecta con la timina. Consulta la leyenda de colores para asegurarte de utilizar el patrón correcto.
- Junta los malvaviscos en el centro del mondadientes de tal manera que quede espacio en las puntas para poder conectar el palito de regaliz.
- Repite este proceso hasta crear aproximadamente 6 pares de bases.
- Los pares de bases pueden ordenarse como prefieras. Sin embargo, debe haber por lo menos 1 de cada combinación para propósitos del proyecto. ^{[3]
  X
  Fuente de investigación}
4
Conecta las bases al esqueleto. Este sirve para mantener las bases unidas en una sola cadena de ADN. Toma los mondadientes con los malvaviscos y perfora un palito de regaliz con cada punta; haz lo mismo con todos los pares de bases.
- Asimismo, debes procurar crear una especie de escalera, con cada par de bases uno junto al otro para crear una fila de bases paralelas. Si no quieres usar palitos de regaliz, también podrías usar más mondadientes para unir los pares. Solo inserta los mondadientes en la parte superior de los malvaviscos de lado de la base y conéctalos a la parte inferior de otro par de malvaviscos. Repite este proceso hasta terminar de conectar todas las bases. ^{[4]
  X
  Fuente de investigación}
Una vez que tengas varios pares de bases conectados en forma de escalera, empieza a torcer los palitos de tal manera que empiece a tomar la forma de “doble hélice” o una escalera caracol o helicoidal. Esta es la forma que una cadena de ADN tiene en la vida real.

Anuncio