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La estopilla se solía usar solo para separar la crema del suero de leche en la fabricación de quesos. Hoy en día, puedes usarla para hacer leche de nueces, preparar yogur griego, o también extraer jugo del jengibre. Con todas sus aplicaciones, puede ser agradable guardar y reutilizar la estopilla en lugar de comprar nuevas láminas cada vez. Si la etiqueta de la estopilla dice que solo se puede usar una vez, puedes lavarla a mano una o dos veces, pero se empezará a estropear muy pronto. No obstante, si inviertes en una estopilla de alta calidad, puedes lavarla a mano o lavarla en la lavadora con los paños de cocina y reutilizarla casi indefinidamente.
Pasos
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Enjuaga la estopilla en agua caliente inmediatamente después de usarla. Intenta quitar tantos trozos de comida como puedas. Cuanto más rápido enjuagues la estopilla, más fácil será sacar la comida y las manchas de ella. Si no tienes tiempo de enjuagarla bien de inmediato, ponla en un tazón de agua caliente para ponerla en remojo hasta que puedas lavarla. [1] X Fuente de investigación
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Remoja la estopilla en una solución de bicarbonato de sodio para eliminar los residuos difíciles. Si la estopilla tiene trozos de comida o manchas difíciles de quitar solo con agua caliente, agrega bicarbonato de sodio a un baño de agua caliente. Usa ½ taza (90 g) de bicarbonato de sodio por 4 L (1 galón) de agua. Deja la estopilla en la solución durante 10 o 30 minutos, dependiendo de la gravedad de las manchas. Enjuaga bien la estopilla después de ponerla en remojo. [2] X Fuente de investigación -
Añade vinagre blanco o jugo de limón al baño de agua para desvanecer las manchas y los restos. Si tienes restos o manchas más difíciles en la estopilla, añade a la solución de bicarbonato de sodio un ingrediente para combatir las manchas. Simplemente añade 1/4 de taza (60 ml) de vinagre blanco o jugo de limón por cada 4 L (1 galón) de agua caliente junto al bicarbonato de sodio antes de remojar la estopilla. [3] X Fuente de investigación
- También puedes tratar una mancha sumergiendo un cepillo de dientes en vinagre o jugo de limón y frotándolo contra la mancha antes de remojarla.
- Asegúrate de enjuagar la estopilla muy bien después de lavar todo el vinagre y el jugo de limón. Estos pueden atraer a moscas de fruta si no se enjuagan completamente de la estopilla.
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Hierve la estopilla durante 5 minutos para una mayor esterilización. Pon a hervir una olla grande de agua. Coloca la estopilla dentro y déjala hervir por al menos 5 minutos. Esto matará cualquier bacteria persistente que pueda quedar en la estopilla. [4] X Fuente de investigación
- Es una buena idea hervir la estopilla en cada ocasión, después de usarla, tanto si la acabas de enjuagar como si la has puesto en remojo para deshacerte de los residuos rebeldes.
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Enjuaga la estopilla antes de lavarla para deshacerte de los restos de comida. Coloca la estopilla bajo agua caliente inmediatamente después de usarla, para que las manchas de comida no se peguen en la tela. Cuélgala para que se seque hasta que estés listo para ponerla en la lavadora.
- Es mejor no poner trozos de estopilla mojada en el cesto de la ropa, ya que puede fomentar el crecimiento de moho.
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Lava la estopilla de alta calidad en la lavadora. Si tienes una estopilla diseñada para ser reutilizada y hecha de un material de tejido de alta calidad (como el algodón), puedes lavarlo con otros paños de cocina. Usa un detergente diseñado para telas delicadas. Debe estar libre de tintes o perfumes, que podrían dañar la estopilla o filtrarse en la comida. Usa agua tibia o caliente en el lavado y agua fría con lejía en el enjuague. [5] X Fuente de investigación
- Evita usar un suavizante de telas cuando limpies la estopilla. La fragancia extra y los agentes suavizantes dejarán una capa en la estopilla y pueden filtrarse en la comida la próxima vez que la uses. [6] X Fuente de investigación
- La estopilla que está etiquetada como de un solo uso no se puede lavar en la lavadora. Puedes lavarla a mano y reutilizarla una o dos veces, pero es mejor comprar la estopilla hecha para reutilizarse.
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Lava muselina con otras toallas en la lavadora. Si usas muselina como una alternativa a la estopilla, puedes lavarla fácilmente en la lavadora. Añádela en la misma carga con las toallas de cocina o baño. Revisa la etiqueta del detergente para asegurarte de que no contiene tintes o fragancias que puedan contaminar la comida la próxima vez que uses la muselina.
- Evita usar suavizante de telas para la muselina, pues podría causar una acumulación en la tela que puede filtrarse en la comida.
- La muselina se encogerá después de que la laves la primera vez. [7] X Fuente de investigación
- Escoge una muselina ligera y sin blanquear como una alternativa a una estopilla fácil de limpiar. La muselina sin blanquear tendrá un color crema natural. [8] X Fuente de investigación
- Encuentra muselina en tu tienda de telas local. Diles que buscas muselina para usarla como estopilla para colar o escurrir.
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Seca la estopilla en la secadora o exponiéndola sol. Después de lavar la estopilla a mano o en la lavadora, colócala en un ciclo caliente en la secadora. También puedes secarla al sol si hace calor afuera y puede secarse rápidamente. Cuélgala en un tendedero o cúbrela sobre una silla limpia a la luz directa del sol. [9] X Fuente de investigación
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Dobla y guarda la estopilla en una bolsa de plástico. Cuando la estopilla esté completamente seca, dóblala dos o tres veces hasta que forme un pequeño cuadrado o rectángulo. Guárdala en un lugar fresco y seco, en una bolsa de plástico hermética, hasta que estés listo para usarla de nuevo.
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Reutiliza la estopilla esterilizada aunque esté manchada. Naturalmente, la estopilla se manchará tarde o temprano. Si la mancha no sale luego de lavarla con la lavadora, tampoco se filtrará en la comida. Asegúrate de esterilizar la estopilla hirviéndola después de lavarla a mano o en la lavadora. Seca la estopilla antes de guardarla.
- Si las manchas realmente te molestan, añade lejía al baño de agua la próxima vez que laves la estopilla. Usa 1⁄4 taza (60 ml) de lejía por 4 L (1 galón) de agua.
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Cosas que necesitarás
Lavar a mano
- bicarbonato
- vinagre blanco o jugo de limón
- tazón
- agua caliente
Lavar en la lavadora
- detergente suave
- lejía
Secar y almacenar
- bolsa de plástico
- tendedero
Referencias
- ↑ https://lexiscleankitchen.com/cold-brew-iced-coffee/
- ↑ https://lexiscleankitchen.com/cold-brew-iced-coffee/
- ↑ https://lexiscleankitchen.com/cold-brew-iced-coffee/
- ↑ http://blog.cheesemaking.com/sanitizing-tools-equipment/
- ↑ http://bakerette.com/how-to-use-cheesecloth/
- ↑ https://lexiscleankitchen.com/cold-brew-iced-coffee/
- ↑ https://www.vietworldkitchen.com/blog/2012/03/muslin-is-the-better-cheesecloth.html
- ↑ https://www.vietworldkitchen.com/blog/2012/03/muslin-is-the-better-cheesecloth.html
- ↑ https://lexiscleankitchen.com/cold-brew-iced-coffee/
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