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El orégano es una hierba deliciosa, una opción perfecta para cualquier jardín de hierbas. Cuando cultives orégano , lo importante es podarlo, ya que esto asegura que las plantas crezcan. Querrás podarlo por lo general en la temporada de crecimiento de primavera y verano para fomentar el nuevo desarrollo. Una vez que la temporada acabe, deberás sacar las flores y los tallos muertos. Si quieres consumirlo, también puedes cosecharlo.
Pasos
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Espera hasta que la planta tenga al menos 10 cm (4 pulgadas) de alto. Podar la planta demasiado pronto podría causar que su desarrollo se retrase, así que sé paciente. Por fortuna, el orégano suele crecer con rapidez. [1] X Fuente de investigación
- Podarlo fomentará el nuevo crecimiento. No solo crecerán más hojas, ¡sino también más tallos!
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No cortes más de 1/3 de la planta de una sola vez. Esto evitará que podes en exceso. Si cortas demasiado la planta en una sola ocasión, no sobrevivirá. [2] X Fuente de investigación
- Antes de podarla de nuevo, asegúrate de que tenga nuevamente al menos 10 cm (4 pulgadas) de alto.
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Corta los tallos cuando necesites sacar varios de una sola vez. Coloca un par de tijeras simples o de podar sobre el tallo por encima de las hojas donde piensas realizar el corte. Luego, realiza un corte limpio para sacar el tallo. [3] X Fuente de investigación
- Es posible que intentes cortar varios tallos al mismo tiempo, dependiendo del tamaño de la planta. No obstante, lo mejor es cortar solo 1 tallo a la vez.
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Pellizca los tallos para podar con facilidad. Pellizcar es una forma fácil y rápida de podar las hierbas. [4] X Fuente de investigación Coloca tus dedos en el tallo, justo por encima de las hojas, y pellízcalo. [5] X Fuente de investigación
- Sujeta la base del tallo con tu otra mano para que sea de ayuda. Hacer esto también evitará que dañes el resto del tallo.
- Esta es una gran opción para sacar 1 o 2 tallos a la vez.
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Coloca los tallos a un lado mientras sigas podando. Si planificas usarlos en la cocina, debes colocarlos en un contendor limpio y seco. [6] X Fuente de investigación
- Continúa cortando hasta que hayas podado todos los tallos que quieras.
- Si los que has sacado siguen siendo verdes, ¡podrás usarlos en la cocina! Sin embargo, debes convertir en abono o deshacerte de los tallos muertos.
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Saca las flores marchitas al final del verano. Esto permitirá que la planta dirija sus nutrientes hacia el nuevo crecimiento en lugar de que muera. Usa unas tijeras normales o de jardinería, y corta por debajo de las flores. También puedes podar más abajo en el tallo, siempre que no cortes más de un tercio del mismo.
- Una alternativa es sacar las flores marchitas con pellizcos. Esto funciona mejor si la flor ha muerto o está muriendo. [7] X Fuente confiable Royal Horticultural Society Ir a la fuente
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Deja de podar al menos 2 semanas antes de que se pronostique un clima frío. La planta será vulnerable en los climas fríos, por lo que es una buena idea dejar de podar antes de que llegue el invierno. ¡Esto incrementará las probabilidades de que sobreviva durante esta estación! [8] X Fuente de investigación
- Si quieres usar el orégano en invierno, lo mejor es depender de las hierbas secas que hayas almacenado.
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Saca los tallos muertos en invierno. Espera hasta finales de invierno para preparar el orégano y hacer que vuelva a crecer en primavera. Busca los tallos que estén secos, marrones o sin hojas. Pódalos hasta llegar a la base de la planta, justo por encima de las raíces. [9] X Fuente confiable Royal Horticultural Society Ir a la fuente
- Puedes usar unas tijeras simples o de jardinería que sean pequeñas.
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Agrega un fertilizante líquido orgánico. Esto proporcionará nutrientes adicionales que ayudarán a la planta a prepararse para la siguiente temporada de crecimiento. Para obtener mejores resultados, mezcla el fertilizante con agua y viértelo sobre la planta cuando debas regarla. [10] X Fuente confiable Royal Horticultural Society Ir a la fuente
- Asegúrate de seguir lo señalado en la etiqueta para proveer la cantidad adecuada de fertilizante.
- Puedes encontrar un fertilizante líquido en la tienda de jardinería de tu localidad o en Internet.
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Cosecha el orégano justo antes de que la planta florezca o cuando lo necesites. Esta planta es más sabrosa justo antes de que florezca, así que será el momento perfecto para cosecharla si tienes en mente secar o congelar las hierbas. No obstante, también puedes cosecharla en pequeñas cantidades para usarlas frescas en la cocina. [11] X Fuente de investigación
- Ten en cuenta que el orégano puede tener un sabor más amargo después de florecer, así que es una buena idea cosechar los tallos restantes antes de que la planta florezca. Puedes secarlos al colgarlos en racimos o usando un deshidratador. También podrías congelarlos como una alternativa.
- El mejor momento para cosechar el orégano es en la mañana, luego de que el rocío se seque.
- El sabor del orégano será más fuerte durante las épocas cálidas.
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Corta 1/3 de los tallos de orégano con unas tijeras. Puedes cosechar menos, pero no más. Coloca las tijeras sobre el tallo en medio de las hojas para evitar dañarlas. [12] X Fuente de investigación
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Desliza tus dedos sobre el tallo para sacar solo las hojas si lo prefieres. Coloca tu pulgar y dedo medio justo por debajo de las hojas que quieras cosechar. Luego, desliza tu mano lentamente sobre el tallo para sacarlas a medida en que avanzas. Coloca las hojas en un contenedor limpio y seco para usarlas en la cocina.
- Saca los tallos desnudos con unas tijeras. [13] X Fuente de investigación
- Esta es una buena alternativa que puedes usar en los días en que quieras un par de hojas para condimentar una comida.
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Cosas que necesitarás
- tijeras normales o para podar
- un fertilizante líquido
- agua
- una regadera o un contenedor
- un contenedor para comida limpio y seco (opcional)
- un deshidratador de comida (opcional)
Referencias
- ↑ https://www.almanac.com/plant/oregano
- ↑ https://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-oregano-220612
- ↑ https://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-oregano-220612
- ↑ https://www.almanac.com/plant/oregano
- ↑ https://davesgarden.com/guides/articles/view/106
- ↑ https://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-oregano-220612
- ↑ https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/herbs/oregano
- ↑ https://davesgarden.com/guides/articles/view/106
- ↑ https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/herbs/oregano
- ↑ https://www.rhs.org.uk/advice/grow-your-own/herbs/oregano
- ↑ https://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-oregano-220612
- ↑ https://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-oregano-220612
- ↑ https://www.thekitchn.com/everything-you-need-to-know-about-growing-oregano-220612
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