Cómo preparar agua azucarada

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Coescrito por Jeff Jones

Referencias

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El agua azucarada, también conocida como “jarabe simple”, se utiliza para endulzar las bebidas, como la limonada , el té helado , el julepe de menta y los cócteles. [1] También puede usarse para preparar postres y para alimentar a los colibríes. En este artículo, encontrarás diversas formas de preparar agua azucarada. Además, encontrarás algunas ideas para mejorarla aún más.

Ingredientes

Ingredientes para hacer agua azucarada [2]

  • 1 taza (240 mililitros) de agua
  • 1 taza (200 gramos) de azúcar blanca granulada

Ingredientes para hacer agua azucarada concentrada [3]

  • 1 taza (240 mililitros) de agua
  • 2 tazas (400 gramos) de azúcar blanca granulada

Ingredientes para hacer agua azucarada para colibríes [4]

  • 4 tazas (960 mililitros) de agua
  • 1 taza (200 gramos) de azúcar de caña
Método 1
Método 1 de 4:

Hacer agua azucarada

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    De esta forma obtendrás aproximadamente 1 ½ tazas (350 mililitros) de agua azucarada. [5] Si necesitas hacer más o menos agua azucarada, usa una parte de agua y una parte de azúcar.
  2. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    La temperatura alta disolverá más rápido el azúcar. Asegúrate de revolver con frecuencia para ayudar a que se disuelva.
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    En cuanto el agua empiece a hervir, reduce la temperatura y deja hervir el agua a fuego lento. El azúcar se disolverá en unos tres minutos. [6]
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    Colócala en una superficie que sea resistente al calor y deja reposar la mezcla hasta que esté a temperatura ambiente.
  5. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Coloca un embudo en el cuello de una botella de vidrio y vierte con cuidado el agua azucarada. Si no encuentras una botella, puedes usar un frasco de vidrio. Coloca la tapa y cierra la botella de forma hermética.
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    Úsala dentro del mes siguiente. [7] Puedes usar agua azucarada para preparar la limonada o los cocteles.
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Método 2
Método 2 de 4:

Hacer agua azucarada concentrada

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  1. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Si necesitas hacer una cantidad mayor o menor, usa una parte de agua y dos partes de azúcar.
  2. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Revuelve con frecuencia para disolver el azúcar.
  3. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Cuando el agua empiece a hervir, baja rápidamente la temperatura y deja que hierva a fuego lento; de esta forma, evitarás que el azúcar se queme y se caramelice.
  4. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Coloca la olla en una superficie que sea resistente al calor y déjela destapada hasta que la mezcla esté a temperatura ambiente.
  5. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Pon un embudo en la boca de la botella o del frasco y vierte poco a poco el líquido en el interior. Vuelve a ponerle la tapa y apriétela.
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    Se mantendrá fresca durante unas cuantas semanas hasta un mes aproximadamente.
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Método 3
Método 3 de 4:

Hacer agua azucarada para colibríes

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  1. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    No uses colorante rojo, miel ni ningún otro tipo de azúcar, porque estas cosas pueden hacerles daño a los colibríes. La miel se estropea muy rápido, y los edulcorantes artificiales y con pocas calorías no les proveen a los colibríes las calorías suficientes. [8] [9]
    • Los colibríes se sienten atraídos por el color rojo, así que puedes usar un comedero rojo para colibríes. Esto será más eficaz que teñir el agua de rojo.
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    Aunque la cantidad de agua sea mayor que la de azúcar, debes calentarla para que esta última se disuelva por completo.
  3. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Esto te llevará uno o dos minutos.
    • Es importante que hiervas el agua porque la temperatura alta matará cualquier bacteria que el agua pueda tener.
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    Ponla sobre una superficie que sea resistente al calor y deja enfriar la mezcla. Durante este tiempo, puedes limpiar el comedero para colibríes o hacer uno nuevo.
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    El agua azucarada se conservará en el refrigerador durante dos semanas aproximadamente. [10]
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    Dale mantenimiento al comedero para colibríes . Si quieres atraer a los colibríes con esta deliciosa agua azucarada, deberás cambiarla cada dos o tres días (o todos los días si el clima está muy cálido en el exterior), ya que los colibríes no beberán el agua azucarada en mal estado. Asegúrate también de mantener el comedero en la sombra, ya que si lo dejas en el sol, el azúcar se estropeará más rápidamente. [11]
  7. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/6\/6c\/Make-Sugar-Water-Step-19-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Sugar-Water-Step-19-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/6\/6c\/Make-Sugar-Water-Step-19-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Sugar-Water-Step-19-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    Los colibríes no son las únicas criaturas a quienes les gusta el néctar; las abejas y las hormigas también se acercarán en manada al agua azucarada. Para evitarlo, puedes comprar un comedero para colibríes con un foso que puedas llenar con agua, o algunos guardas contra las abejas.
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Método 4
Método 4 de 4:

Agregarle algunas variaciones al agua azucarada

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  1. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    De esta forma, obtendrás un sabor más rico y le darás a la bebida un toque de color dorado. Por esta razón, es mejor que uses el agua con azúcar morena para las bebidas hechas a base de ron y no para las bebidas claras. [12]
    • También puedes usar miel en lugar de azúcar para preparar un jarabe dulce y dorado. [13]
  2. Watermark wikiHow to preparar agua azucarada
    Sustituye una parte del agua de la receta por agua de rosas. Asegúrate de usar una clase de agua de rosas que sea pura y comestible, ya que algunas son únicamente para usos cosméticos y no deben consumirse. [14]
  3. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/26\/Make-Sugar-Water-Step-22-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Sugar-Water-Step-22-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/26\/Make-Sugar-Water-Step-22-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Sugar-Water-Step-22-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    No uses azúcar pulverizada. Simplemente vierte una parte de azúcar granulada fina y una parte de agua en una botella, cierra la botella y agítala durante unos cuantos minutos hasta que el azúcar se haya disuelto. Los granos finos del azúcar se disolverán en el agua con mayor facilidad, así que no tendrás que cocinar la mezcla. [15]
  4. {"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/93\/Make-Sugar-Water-Step-23-Version-2.jpg\/v4-460px-Make-Sugar-Water-Step-23-Version-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/93\/Make-Sugar-Water-Step-23-Version-2.jpg\/v4-728px-Make-Sugar-Water-Step-23-Version-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":259,"bigWidth":728,"bigHeight":410,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
    [16] Cuando el azúcar se haya disuelto, agrega las hierbas que elijas y retira la olla de la estufa. Deja reposar las hierbas en el agua azucarada durante una hora y luego cuela el agua azucarada sobre otro recipiente. Desecha las hierbas y guarda el jarabe en el refrigerador. Algunas hierbas excelentes que puedes usar son las siguientes: [17]
    • hojas frescas de albahaca, menta, romero y tomillo
    • flores frescas o secas de lavanda
    • trozos de fruta fresca o bayas
    • ralladura de limón, lima, naranja o toronja (pomelo)
    • vainas de vainilla o rajas de canela
    • raíz de jengibre pelada y rallada
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Consejos

  • Para evitar que el jarabe se cristalice, agrégale ¼ de taza (60 mililitros) de jarabe de maíz. [18]
  • Para evitar la proliferación de moho y bacterias, agrégale 1 o 2 onzas (30 a 60 mililitros) de vodka. [19]
  • No cocines el jarabe en exceso porque el azúcar empezará a caramelizarse.
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Advertencias

  • Si decides hacer agua azucarada para alimentar a los colibríes, ten en cuenta que quizás también atraigas a las abejas y a las hormigas.
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Cosas que necesitarás

  • recipiente o cacerola
  • azúcar
  • agua
  • cuchara de madera

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Referencias

  1. ↑ Food Network, Jarabe simple para endulzar el té
  2. ↑ Food Network, Jarabe simple de azúcar
  3. ↑ Art of Drink, Jarabe simple
  4. ↑ Wild Bird Shop, Wild Bird Shop, Alimentación de colibríes
  5. ↑ Food Network, Jarabe simple de azúcar
  6. ↑ Food and Wine, Jarabe simple
  7. ↑ Food Network, Jarabe simple de azúcar
  8. ↑ Wild Bird Shop, Wild Bird Shop, Alimentación de colibríes
  9. ↑ National Wildlife Federation, Cómo atraer a los colibríes a tu jardín
  1. ↑ Hummingbirds, recipe Comederos para colibríes
  2. ↑ All About Birds, Alimentación de colibríes
  3. ↑ The Kitchn, Sin reservas: Tutorial para preparar jarabe simple
  4. ↑ Bon Appetit, Cómo hacer 4 jarabes simples infundidos
  5. ↑ What's Cooking America?, Receta de jarabe simple
  6. ↑ The Kitchn, Sin reservas: Tutorial para preparar jarabe simple
  7. ↑ The Kitchn, Sin reservas: Tutorial para preparar jarabe simple
  8. ↑ What's Cooking America?, Receta de jarabe simple
  9. ↑ Art of Drink, Jarabe simple
  10. ↑ Art of Drink, Jarabe simple

Acerca de este wikiHow

Resumen del artículo X

Para hacer agua azucarada, primero agrega una taza de azúcar granulada y una taza de agua en una olla. Podrás usar más o menos azúcar y agua dependiendo de la cantidad que necesites para tu receta, pero deberás usar partes iguales de ambos ingredientes. Ahora hierve el azúcar y el agua en la estufa. Cuando el agua empiece a hervir, reduce el fuego y deja que la mezcla hierva a fuego lento por alrededor de 3 minutos o hasta que el azúcar se disuelva. Por último, deja que el agua se enfríe antes de pasarla a una botella.

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