Cómo preparar donas con glaseado de chocolate

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Los donas son bocadillos, cuya forma de preparación resulta divertida. Al prepararlas en casa, pasarás un buen momento con los miembros de tu familia sin importar su edad. Las donas son aros de masa fritos, por eso resulta muy fácil prepararlas en casa.

Ingredientes

Para las donas

  • 1 lata de masa tipo "biscuit" (o haz tu propia masa para donas casera para que tengan mejor sabor)
  • 2 a 3 tazas de aceite de colza

Para el glaseado

  • 1/2 taza de mantequilla sin sal
  • 1/4 de taza de leche entera
  • 1 cucharada de jarabe de maíz light
  • 2 cucharaditas de esencia de vainilla
  • 4 onzas (113 gramos) de chocolate semiamargo
  • 2 tazas de azúcar impalpable
Parte 1
Parte 1 de 3:

Preparación de las donas

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    (Los agujeros de la dona también se pueden freír y comer.)
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    Este paso es muy rápido, ya que ¡las donas no demoran mucho en cocinarse!
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Parte 2
Parte 2 de 3:

Preparación del glaseado de chocolate

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    Calentar hasta que la mantequilla se derrita.
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    Debes batir hasta lograr una textura cremosa.
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    Vierte el glaseado en un bol y coloca este bol en otro más grande que esté lleno de agua tibia. De esta manera, el glaseado mantendrá su consistencia líquida y cremosa.
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Parte 3
Parte 3 de 3:

Glaseado de las donas

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  1. 1
    Esparce el glaseado en las donas con un cuchillo espátula. (Además de esparcir el glaseado, puedes salpicar un poco por toda la dona o ¡bañarla por completo en el bol!)
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Consejos

  • Si tienes dudas sobre la temperatura del aceite, primero fríe un pedazo pequeño de la dona. Este debe flotar y comenzar a freírse al instante sin quemarse.
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Advertencias

  • En esta receta se requiere el uso de aceite caliente, el cual ¡es muy peligroso! El aceite te puede ocasionar quemaduras graves. No intentes preparar esta receta si tienes menos de 13 años. Se requiere la supervisión de los padres.
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Cosas que necesitarás

  • freidora (o cacerola)
  • pinzas
  • servilletas
  • cuchillo espátula

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