Cómo preparar rollos de canela al estilo Cinnabon

El aroma de los rollos de canela de la marca Cinnabon provoca que te acerques a la tienda y su sabor hace que te quedes con las ganas de comer más. Aunque te guste muchísimo comprar los rollos de canela de esta marca, preparar tus propios rollos es entretenido y delicioso.

Ingredientes

Porciones

Esta receta es para aproximadamente 20 rollos muy grandes

Rollos

1/2 taza de agua tibia
2 paquetes de levadura seca
2 cucharadas de azúcar
1 paquete de 100 g (3 ½ oz) de mezcla de pudín de vainilla
1/2 taza de margarina derretida
2 huevos
1 cucharadita de sal
6 tazas de harina
1 taza de mantequilla blanda
2 tazas de azúcar morena
4 cucharadas de canela

Glaseado de queso crema

225 g (8 oz) de queso crema
1/2 taza de margarina
1 cucharadita de vainilla
3 tazas de azúcar glas
1 cucharada de leche

Pasos

Descargar el PDF

{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cc\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-1.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-1.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cc\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-1.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-1.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Mezcla y combina los ingredientes hasta que el azúcar se haya disuelto. Por el momento, reserva el tazón.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/d\/d3\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-2.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-2.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/d\/d3\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-2.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-2.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Lee y sigue las instrucciones del paquete. Agrega la sal, la margarina y los huevos a la mezcla de pudín. Por último, agrega la mezcla de la levadura y combina todo bien.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/44\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-3.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-3.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/44\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-3.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-3.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Es muy recomendable agregar primero una taza de harina, mezclar y, después, echar otra taza. Es más fácil mezclar toda la harina con este método en lugar de echar todas las 6 tazas de harina al mismo tiempo.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/3\/32\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-4.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-4.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/3\/32\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-4.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-4.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/9\/9a\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-5.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-5.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/9\/9a\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-5.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-5.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Deja leudar la masa hasta que duplique su tamaño. Desinfla suavemente la masa mediante uno o dos amasados más y luego deja que crezca de nuevo (desinflar suavemente la masa hará que el producto final tenga una mejor textura en lugar de manipulársele de forma tosca).
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/e\/e5\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-6.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-6.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/e\/e5\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-6.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-6.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Utiliza la taza de mantequilla blanda y espárcela (ya sea con la mano o con un cuchillo) en la masa.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/c\/cb\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-7.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-7.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/c\/cb\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-7.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-7.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/4\/47\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-8.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-8.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/4\/47\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-8.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-8.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/5c\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-9.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-9.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/5c\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-9.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-9.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/5\/52\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-10.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-10.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/5\/52\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-10.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-10.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Regresa y corta la masa en trozos, utilizando dichas hendiduras como “marcadores”.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/8\/8f\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-11.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-11.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/8\/8f\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-11.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-11.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Presiona ligeramente cada pieza con la mano. Deja que las piezas crezcan una vez más.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/2\/23\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-12.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-12.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/2\/23\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-12.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-12.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Retíralos del horno cuando tengan un color marrón dorado.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/a\/a3\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-13.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-13.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/a\/a3\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-13.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-13.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

13
Esparce el glaseado de queso crema sobre los rollos. Para preparar el glaseado:
- Combina todos los ingredientes en un tazón.
- Mézclalos hasta obtener una consistencia suave.
{"smallUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images_en\/thumb\/b\/bc\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-14.jpg\/v4-460px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-14.jpg","bigUrl":"https:\/\/www.wikihow.com\/images\/thumb\/b\/bc\/Make-Cinnabon-Rolls-Step-14.jpg\/v4-728px-Make-Cinnabon-Rolls-Step-14.jpg","smallWidth":460,"smallHeight":306,"bigWidth":728,"bigHeight":484,"licensing":"<div class=\"mw-parser-output\"><\/div>"}

Es preferible consumirlos el mismo día de su preparación.

Anuncio

Consejos

Asegúrate de no hornear demasiado los rollos. Si se queman, no tendrán buen sabor.
La cantidad de azúcar morena y de canela determina la cantidad de caramelo que aparece después de hornear los rollos.

Anuncio

Iniciar sesión

Cómo preparar rollos de canela al estilo Cinnabon

Ingredientes

Porciones

Rollos

Glaseado de queso crema

Pasos

Consejos

wikiHows relacionados

Referencias

Acerca de este wikiHow

¿Te ayudó este artículo?

Artículos relacionados

¡Suscríbete al boletín gratuito de wikiHow!

Síguenos

Compartir

Explore Categories