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El sándwich tostado de queso es simple pero delicioso. Consta de pan crujiente y queso derretido. Si deseas una comida o bocadillo fácil, la preparación de este sándwich solo tarda unos minutos. Prepáralo en la estufa o en el horno para obtener la mejor textura. Si estás apurado, puedes utilizar la tostadora o el microondas. Una vez que pruebes el sándwich de queso original, añade sabores e ingredientes distintos para hacer tu sándwich único.
Ingredientes
- 1 cucharada de mantequilla a temperatura ambiente
- 2 rebanadas de pan
- 1 o 2 rodajas del queso de tu preferencia
- tomates (opcional)
- rodajas de manzana (opcional)
- fiambres (opcional)
Pasos
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Unta 2 rebanadas de pan con mantequilla por un solo lado. Elige tu tipo de pan favorito para el sándwich y toma 2 rebanadas de la hogaza. Utiliza mantequilla a temperatura ambiente para que sea más fácil de untar y que no rompa el pan. Cubre un lado de cada rebanada de pan con mantequilla de modo que se dore y no se queme al colocarla en la sartén. [1] X Fuente de investigación
- Para un sándwich de queso clásico, prueba el pan blanco.
- Si lo prefieres más saludable, utiliza pan integral o de multigranos.
- Experimenta con otros tipos de pan, como el de centeno o de masa fermentada, para variar los sabores.
- Si utilizas rebanadas gruesas de pan, es posible que el queso dentro del sándwich no se derrita.
Consejo: también puedes utilizar mayonesa en vez de mantequilla para añadir más sabor, pero el sándwich será más grasoso.
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Precalienta una sartén antiadherente en la estufa a fuego medio. Pon la sartén antiadherente en la estufa y enciéndela a fuego alto. Déjala calentarse por completo antes de colocar el sándwich en ella para lograr una cocción uniforme. Deja caer unas gotas de agua en la sartén y si chisporrotean y se evaporan al instante, la sartén está lo suficientemente caliente para el sándwich. [2] X Fuente de investigación
- No pongas el fuego muy alto o quemará el pan sin derretir el queso.
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Arma el sándwich en la sartén. Una vez que esté caliente, coloca la primera rebanada de pan con el lado enmantequillado hacia abajo. Cúbrela con 1 o 2 rodajas de tu queso favorito antes de colocar la segunda rebanada de pan por encima con el lado enmantequillado hacia arriba. [3] X Fuente de investigación- El queso americano se derrite con más facilidad, pero puedes utilizar cualquier tipo de queso que desees para el sándwich. Utiliza o mezcla distintos quesos para cambiar el sabor del sándwich.
- Prueba otros tipos de quesos, como el cheddar, el provolone, el suizo, el gouda o el pepper jack, para obtener sabores un poco distintos.
- También podrías utilizar queso rallado si deseas que se derrita más rápido.
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Cocina la rebanada de pan inferior por 3 o 4 minutos o hasta que se dore. Deja que la parte inferior del sándwich se cocine por 3 o 4 minutos de modo que el pan quede crujiente. Levanta el sándwich con una espátula de vez en cuando para poder revisar el color de la rebanada inferior. No dejes que el pan se queme durante su cocción. [4] X Fuente de investigación
- No dejes el sándwich sin atención, puesto que es un riesgo de incendio.
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Dale la vuelta al sándwich para que se cocine el otro lado por 2 o 3 minutos. Desliza una espátula por debajo de la rebanada de pan inferior y dale la vuelta rápidamente al sándwich de modo que el lado enmantequillado de la segunda rebanada esté hacia abajo. Presiona el sándwich con la espátula para garantizar la cocción uniforme del sándwich. Déjalo cocinarse por unos minutos más o hasta que el pan se dore y el queso se haya derretido. [5] X Fuente de investigación
- Ten cuidado al darle la vuelta al sándwich, puesto que podría desarmarse con facilidad. Mantén el pan en su sitio con la otra mano antes de darle vuelta.
- Dale la vuelta al sándwich una vez más si la primera rebanada está poco cocida para que vuelva a ponerse crujiente.
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Corta el sándwich antes de servirlo. Trasládalo a una tabla de cortar cuando esté listo para evitar que se queme. Utiliza un cuchillo de cocina o de pan para cortar el sándwich de forma diagonal, con el fin de ayudarle a enfriarse antes de comerlo. Sírvelo mientras aún está caliente. [6] X Fuente de investigación
- Dado que el queso está muy caliente, primero da una mordida pequeña para no quemarte.
- Si tienes sobras, envuélvelas en papel film o guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
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Precalienta el horno a 230 °C (450 °F) con la rejilla superior en su sitio. Verifica que una de las rejillas interiores del horno esté en la posición superior de modo que el sándwich se cocine bien. Enciende el horno a 230 °C (450 °F) y déjalo calentarse por completo mientras preparas el sándwich. Cuando el horno haya alcanzado dicha temperatura, puedes cocinar el sándwich. [7] X Fuente de investigación
- Si no quieres calentar tu horno común, también puedes utilizar un horno tostador.
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Unta las rebanadas de pan con mantequilla por un lado. Elige tu tipo de pan favorito para el sándwich. Utiliza dos rebanadas de pan y unta mantequilla a temperatura ambiente en un lado de cada rebanada. Esparce la mantequilla en los bordes de la rebanada para darle una cocción uniforme y evitar que se queme. [8] X Fuente de investigación
- Si la mantequilla no está a temperatura ambiente, ablándala para no arrancar pedazos de pan.
- También puedes sustituir la mantequilla con mayonesa.
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Coloca las rebanadas de pan en una bandeja para horno con el lado enmantequillado hacia abajo. Utiliza una bandeja para horno con borde que sea lo bastante grande para colocar las rebanadas de pan a 2,5 cm (1 pulgada) de distancia. Coloca las rebanadas de pan de modo que los lados con mantequilla estén orientados hacia abajo en la bandeja y que puedan ponerse crujientes. [9] X Fuente de investigación
- También podrías utilizar una bandeja para horno plana si no tienes una con borde, pero la mantequilla podría derramarse en el horno mientras se derrite.
Consejo: cubre la bandeja para horno con papel aluminio para no tener que limpiarla después. Retira el papel aluminio cuando se enfríe y tíralo.
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Coloca 1 o 2 rodajas de queso por encima del pan. Elige tu queso favorito para el sándwich, como el americano, el cheddar o el provolone. Coloca 1 o 2 rodajas de queso sobre cada rebanada de pan de modo que no sobresalga de los bordes o de lo contrario, podrían gotear del sándwich. [10] X Fuente de investigación
- Prueba otros quesos, como el mozzarella, el suizo o el gouda, para disfrutar de sabores distintos.
- Si deseas que el sándwich no sea tan grasoso, puedes colocar queso solo en 1 rebanada de pan.
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Cocina las rebanadas por 4 o 5 minutos o hasta que el queso empiece a burbujear. Coloca la bandeja para horno en la rejilla superior del horno y programa un temporizador para que suene a los 4 o 5 minutos. Revisa el queso y el pan de vez en cuando para asegurarte de que no se quemen. Al cabo de 4 o 5 minutos, el queso empezará a derretirse y a burbujear en el sándwich. [11] X Fuente de investigación
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Saca la bandeja para armar el sándwich. Retira la bandeja del horno para poder armar el sándwich. Utiliza una espátula para tomar una de las rebanadas de pan y darle vuelta boca abajo por encima de la otra rebanada. Los bordes del pan deben alinearse entre sí para evitar que cualquiera de los quesos gotee. [12] X Fuente de investigación
- Aún no apagues el horno, puesto que el sándwich aún necesita cocinarse.
- Dado que la bandeja para horno estará muy caliente, agárrala con una manopla.
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Regresa el sándwich al horno por 3 o 4 minutos para que el pan quede crujiente. Vuelve a poner la bandeja dentro del horno por 2 o 3 minutos para que el pan quede crujiente y dorado. Saca el sándwich cuando esté listo y déjalo enfriarse ligeramente antes de servirlo. [13] X Fuente de investigación
- Dado que el pan y el queso estarán calientes al sacar el sándwich del horno, sé cuidadoso para evitar quemarte por accidente.
- Si el pan ya está crujiente y dorado al armar el sándwich, no es necesario volver a meterlo en el horno.
- Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 1 semana.
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Pon la tostadora de costado para poder introducir el pan de forma horizontal. El queso no se derretirá en el pan si la tostadora aún está en posición vertical mientras lo cocinas. Inclina con cuidado la tostadora hacia un lado, de modo que las ranuras estén orientadas de forma horizontal en vez de estar en forma vertical. De este modo, el queso se derretirá por encima del pan sin caerse. [14] X Fuente de investigación
- Si no puedes poner la tostadora de costado, compra bolsas para tostadora para preparar el sándwich mientras la tostadora aún está en posición vertical.
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Coloca las rebanadas de pan con una rodaja de queso, cada una en las ranuras de la tostadora. Pon una rodaja de queso en cada rebanada de pan antes de colocarlas en la tostadora. Desliza con cuidado el pan y el queso de costado en las ranuras de la tostadora. Verifica que el queso no se salga del pan al insertarlo. [15] X Fuente de investigación
- No utilices pan muy grueso o no entrará en la tostadora.
- Aunque el queso americano se derretirá más fácilmente en la tostadora, puedes utilizar cualquier tipo de queso.
Advertencia: verifica que el queso no cuelgue por los costados de las rebanadas de pan, puesto que podría gotear dentro de la tostadora y ser un riesgo de incendio.
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Tuesta el pan y el queso por 3 o 4 minutos antes de desconectar la tostadora. Programa la tostadora para cocinar por 5 minutos y baja la palanca para empezar a tostar el sándwich. Al cabo de 3 o 4 minutos, desconecta la tostadora para que no expulse el pan o este podría salir disparado hacia la encimera y provocar un desorden. [16] X Fuente de investigación
- Nunca dejes la tostadora sin atención mientras preparas el sándwich de queso, puesto que podría representar un riesgo de incendio si no la apagas.
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Saca las rebanadas de la tostadora para armar el sándwich. Levanta lentamente la palanca hacia arriba para facilitarte la tarea de retirar las rebanadas de pan. Sácalas con una espátula de plástico o un tenedor. Junta las rebanadas para hacer el sándwich y sírvelo mientras está caliente. [17] X Fuente de investigación
- Nunca insertes un objeto de metal en la tostadora, incluso cuando está desconectado.
- Si el pan no está crujiente o el queso no se ha derretido, tuéstalo por 1 o 2 minutos más.
- Mantén las sobras selladas en el refrigerador hasta por 1 semana.
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Tuesta el pan en la tostadora para dejarlo crujiente. Coloca dos rebanadas de pan en la tostadora y cocínalas por 3 a 4 minutos o hasta que se doren. Sácalas de la tostadora cuando estén listas para poder utilizarlas en el sándwich. [18] X Fuente de investigación
- No es necesario tostar el pan, pero el sándwich no quedará crujiente.
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Coloca 1 o 2 rodajas de queso entre las rebanadas de pan. Elige tu tipo de queso favorito para el sándwich. Pon 1 o 2 rodajas finas de queso por encima de una de las rebanadas de pan y luego coloca la segunda rebanada por encima para armar el sándwich. [19] X Fuente de investigación
- El queso americano es el más fácil de derretirse en el microondas, pero cualquier tipo de queso servirá para el sándwich.
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Envuelve el sándwich en un papel toalla para que el queso se derrita mejor. Pon el sándwich sobre un pedazo de papel toalla y envuélvelo por completo. El papel toalla atrapará el calor de modo que el queso se derrita más rápido sin dejar el pan pastoso. Coloca el sándwich envuelto en un plato para tenerlo listo para su cocción. [20] X Fuente de investigación
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Cocina el sándwich en el microondas por 15 a 20 segundos o hasta que el queso se derrita. Pon el sándwich en el centro del microondas y enciéndelo por 15 a 20 segundos. Cuando pase el tiempo programado, desenvuelve el sándwich y verifica si el queso se ha derretido. Si no es así, vuelve a colocarlo en el microondas por 15 segundos más. De lo contrario, desenvuelve el sándwich por completo y sírvelo. [21] X Fuente de investigación
- El pan podría ponerse más pastoso mientras más tiempo lo dejes en el microondas.
- Guarda las sobras de sándwich en un recipiente hermético en el refrigerador por 1 semana.
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Coloca tomates en el sándwich para añadirle un sabor fresco. Corta 2 o 3 rodajas frescas de tomate y ponlas sobre el queso al preparar el sándwich. Cocina el sándwich como de costumbre para que el queso se derrita alrededor del tomate. Sazona el sándwich con albahaca fresca para darle un sabor fresco al sándwich. [22] X Fuente de investigación
- Utiliza el queso mozzarella para hacer un sándwich de queso con sabor a pizza.
- También puedes utilizar tomates en dados si quieres asegurarte de comerlos en cada bocado.
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Añade rodajas de manzana al sándwich de queso para darle un sabor dulce y salado. Corta rodajas de manzana de modo que tengan un grosor de 0,5 cm (1/4 de pulgada), ya que esto permitirá una cocción uniforme. Colócalas por encima del queso en el centro del sándwich y cocínalo como de costumbre. El queso y la manzana se cocinarán juntos para producir un sabor dulce y salado a la vez. [23] X Fuente de investigación
- Utiliza queso cheddar, brie o gouda en el sándwich de queso con manzana para acentuar los sabores.
Consejo: evita utilizar manzanas agrias en el sándwich, puesto que su sabor no combinará bien con el queso.
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Prepara un sándwich de jamón y queso para añadir proteína. Coloca unas rodajas finas de jamón en la rebanada de pan inferior y luego pon el queso por encima. Cocina el sándwich como de costumbre hasta que el queso se derrita y la carne esté caliente. Al terminar de cocinar el sándwich, córtalo por la mitad para dejar que se enfríe. [24] X Fuente de investigación
- Utiliza queso cheddar o suizo para una combinación clásica de sándwich.
- Puedes utilizar otros tipos de fiambres, como el pavo o la carne asada.
- Incluye tomates o encurtidos en el sándwich para añadirle más sabores.
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Unta la salsa pesto en una de las rebanadas de pan para preparar un sándwich al estilo italiano. Antes de colocar la parte superior del pan en el sándwich, unta una capa fina de pesto en la rebanada sin mantequilla. Cocina el sándwich por completo hasta que el pan se dore y el queso se derrita. [25] X Fuente de investigación
- Puedes preparar tu propio pesto o comprarlo en el supermercado de tu zona.
- Haz el sándwich con queso mozzarella para darle un sabor distinto.
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Combina el sándwich de queso con sopa de tomate para disfrutar de una comida clásica. Calienta la sopa en la estufa o en el microondas y sírvela en un bol con el sándwich de queso. Moja el sándwich en la sopa antes de tomar un bocado para combinar los sabores. [26] X Fuente de investigación
- Puedes preparar tu propia sopa de tomate o hacerla con una lata.
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Consejos
- Experimenta con distintos quesos e ingredientes adicionales hasta encontrar una combinación que disfrutes.
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Advertencias
- Ten cuidado al tomar el primer bocado de sándwich de queso, puesto que podría estar muy caliente.
- Utiliza manoplas al manipular objetos calientes para no quemarte.
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Cosas que necesitarás
Preparar un sándwich de queso clásico
- un cuchillo de cocina
- una estufa
- una sartén antiadherente
- una espátula
Utilizar el horno
- una bandeja para horno con borde
- una espátula
- una manopla
Utilizar la tostadora
- una tostadora
- una espátula de plástico o un tenedor
Utilizar el microondas
- una tostadora
- un microondas
- un papel toalla
- un plato
Referencias
- ↑ https://www.allrecipes.com/video/1319/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/23891/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.allrecipes.com/video/1319/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.allrecipes.com/video/1319/grilled-cheese-sandwich/
- ↑ https://www.bonappetit.com/recipe/best-ever-grilled-cheese
- ↑ https://www.bonappetit.com/recipe/best-ever-grilled-cheese
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.food.com/recipe/baked-grilled-cheese-192896
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/sheet-pan-grilled-cheese-sandwiches
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/sheet-pan-grilled-cheese-sandwiches
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/sheet-pan-grilled-cheese-sandwiches
- ↑ https://www.foodrepublic.com/2012/11/05/hack-of-the-day-how-to-make-grilled-cheese-in-a-toaster/
- ↑ https://youtu.be/nJeXLkEAMD0?t=29
- ↑ https://www.foodrepublic.com/2012/11/05/hack-of-the-day-how-to-make-grilled-cheese-in-a-toaster/
- ↑ https://www.foodrepublic.com/2012/11/05/hack-of-the-day-how-to-make-grilled-cheese-in-a-toaster/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.allrecipes.com/recipe/52630/bachelor-grilled-cheese/
- ↑ https://www.thekitchn.com/how-to-make-the-best-tomato-grilled-cheese-sandwich-234170
- ↑ https://www.myrecipes.com/recipe/grilled-cheese-apple-sandwiches
- ↑ https://www.food.com/recipe/grilled-ham-cheese-sandwich-125826
- ↑ https://gimmedelicious.com/2016/10/29/pesto-grilled-cheese/
- ↑ https://www.bonappetit.com/recipe/tomato-grilled-cheese-soup
Acerca de este wikiHow
Resumen del artículo
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Si quieres preparar un sándwich tostado de queso, primero calienta una sartén a fuego medio. Mientras la sartén se esté calentando, unta dos rebanadas de pan con mantequilla y coloca el queso entremedio de ambas. Luego coloca el sándwich en la sartén, cúbre la sartén y baja el fuego. Después de unos minutos, dale la vuelta al sándwich para cocinarlo del otro lado. Una vez que ambos lados del sándwich estén dorados y crujientes, pásalo a un plato y sírvelo.
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