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Despídete para siempre de los burritos recalentados pastosos
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Los burritos son muy buenos (y con una cucharada extra de guacamole, ¡una delicia!), pero también pueden ser muy grandes como para acabártelos tú solo y a veces te ves obligado a recalentar las sobras. La buena noticia es que puedes recalentar lo que sobró de modo que quede tan fresco y delicioso como recién hecho. Para esto, tenemos las mejores formas de recalentar un burrito, ya sea con un microondas, un horno, una estufa, una freidora de aire o un horno tostador. Prueba uno de los siguientes métodos para disfrutar de un burrito sabroso como si recién lo hubieras comprado.

Cosas que debes saber

  • Coloca una toalla de papel húmeda sobre el burrito y llévalo al microondas a temperatura media por más de 2 minutos hasta que se caliente por completo.
  • Como alternativa, envuelve el burrito en papel aluminio y hornéalo por más de 30 minutos a 105 °C (225 °F) hasta alcanzar la temperatura adecuada.
  • Si el burrito contiene guacamole o crema agria, sácalos antes de recalentarlo y luego añádelos de nuevo para que se mantengan fríos.
  • Con un termómetro para alimentos, verifica que el burrito alcance una temperatura interna de al menos 75 °C (165 °F) para que sea seguro.
Método 1
Método 1 de 6:

Microondas

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  1. Retira el papel aluminio que lo envuelve, ya que este material puede provocar un incendio en el microondas. [1]
  2. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    La toalla de papel húmeda le ayudará a calentarse de manera uniforme e impedirá que se ponga pastoso. [2]
  3. [3]
  4. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Desenvuélvelo y verifica que el relleno esté caliente. Una vez listo, retira la toalla de papel y ¡a disfrutar!
    • ¿Quieres transformar tu burrito en una comida completa? Acompáñalo con un delicioso guacamole casero o chips y una salsa casera.
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Método 2
Método 2 de 6:

Horno

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  1. Si el burrito aún no está envuelto en papel aluminio, envuélvelo ahora. Deja un extremo abierto para que todo el relleno dentro de la tortilla se caliente de manera uniforme. [4]
  2. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Luego ponla en el estante del centro del horno. [5]
  3. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Al cabo de 30 minutos, desenvuélvelo y revisa si el relleno está del todo caliente, probando un bocado si es necesario. [6]
  4. Una vez listo, retira el papel aluminio y ¡a disfrutar! Combínalo con arroz cocido para obtener una comida aún más rica.
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Método 3
Método 3 de 6:

Estufa

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  1. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Deja que se precaliente por unos minutos. [7]
  2. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Si está envuelto en papel aluminio, retíralo primero. Presiona el burrito con una espátula de modo que quede bien plano en la sartén. [8]
  3. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    La tapa ayudará a atrapar el calor para permitir la cocción uniforme del burrito. [9]
  4. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Al cabo de 5 minutos, ¡el burrito estará listo! [10]
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Método 4
Método 4 de 6:

Freidora de aire

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  1. Retira el papel aluminio que envuelve el burrito y colócalo en la cesta de la freidora. [11]
    • Consejo profesional: para un burrito más crujiente, rocía la tortilla con aceite de oliva o aceite de aguacate en espray.
  2. Estará listo cuando la tortilla empiece a dorarse. [12]
  3. Combínalo con frijoles caseros o incluso con un plato lleno de nachos .
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Método 5
Método 5 de 6:

Horno tostador

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  1. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Envuelve el burrito en papel aluminio si aún no lo está. [13]
  2. Verifica el progreso de la cocción. Estará listo cuando el relleno del interior se caliente por completo. [14]
  3. Watermark wikiHow to recalentar un burrito
    Así quedará con una textura crujiente y deliciosa por fuera. Al cabo de un par de minutos, saca el burrito del horno tostador y ¡a disfrutar! [15]
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Método 6
Método 6 de 6:

Recalentar tipos específicos de burritos

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  1. Si el burrito tiene crema agria, guacamole u otro ingrediente húmedo, desenróllalo y saca esos rellenos. Resérvalos en un bol y recalienta el burrito. De este modo, los ingredientes húmedos quedarán fríos como cuando recién compraste el burrito. Una vez calentado, vuelve a añadir el relleno y ¡listo!
  2. Los burritos congelados necesitan calentarse a una temperatura más alta y por más tiempo. Sigue estos pasos para que mantengan un sabor delicioso: [16]
    • Microondas : quítale el papel aluminio y calienta el burrito en el microondas con la opción de descongelación por unos minutos. Luego, caliéntalo a alta potencia por 1 o 2 minutos.
    • Horno : envuélvelo en papel aluminio si aún no lo está y luego caliéntalo en el horno por 30 a 40 minutos a 180 °C (350 °F).
  3. También es posible recalentar los burritos de desayuno. Al igual que los normales, estos se calentarán bien en el microondas, el horno, la estufa, la freidora de aire o el horno tostador.
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Consejos

  • Guarda las sobras del burrito en el refrigerador por 3 a 4 días o en el congelador por 3 a 4 meses. [17]
  • Envuelve esas sobras o ponlas en un recipiente hermético antes de guardarlas para mantenerlas frescas. [18]
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Advertencias

  • Las sobras deben recalentarse al menos a 75 °C (165 °F) para evitar intoxicaciones alimentarias. Verifica la temperatura interna del burrito recalentado con un termómetro para alimentos antes de comerlo para estar seguro. [19]
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