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Separar arena y sal es un experimento de ciencia divertido que puedes hacer desde casa. Si alguna vez te interesó la idea científica de la solubilidad, separar estas dos es una forma simple de demostrar el concepto. Ya sea en casa o en el salón de clase, es un proceso muy simple y tendrás la oportunidad de ver la ciencia en acción.
Pasos
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Reúne los materiales. Dado que se trata de un experimento simple, no necesitarás ningún equipo de laboratorio. Este es un experimento barato. A continuación, algunas cosas que necesitarás:
- Sal: casi todos los hogares tienen sal de mesa en la cocina. Si estás en un momento de apuro, puedes conseguir los paquetes de sal en un restaurante de comida rápida.
- Arena: aunque depende del lugar en el que vivas, la arena debe ser muy fácil de encontrar.
- Un colador de cocina o filtro de café: [1] X Fuente de investigación este último no es una parte necesaria del experimento; sin embargo, sí ayuda en el momento de colar el agua salada para separarla de la arena. En la mayoría de casos, un colador de cocina es más fácil de usar.
- Un elemento calefactor y una cacerola: si estás en un laboratorio de química, un mechero bunsen y un matraz son sin duda aún mejor. [2] X Fuente de investigación También se recomienda una segunda cacerola o un plato para tomar el agua salada colada.
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Mezcla partes iguales de arena y de sal en una cacerola. [3] X Fuente de investigación Mide las porciones con cuidado. La sal y la arena se mezclan muy bien, y puedes hacerlo al agitar la cacerola. Si eso no funciona, revuelve hasta que ambas estén completamente mezcladas.- Para mantener controlado el experimento, haz lo que puedas para que las porciones estén iguales.
- Debes tener entre 15 g tanto de sal como de arena. [4] X Fuente de investigación Esto equivale a 1 cucharada de cada una aproximadamente. [5] X Fuente de investigación
- Es mejor usar proporciones más pequeñas. El experimento probará el mismo punto de todas formas y hará que sea más fácil montarlo y limpiar después.
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Agrega agua a la sal y a la arena. Si tienes 10 g tanto de sal como de arena, agrega alrededor de 100 ml de agua, o solo lo suficiente para cubrir la mezcla de sal o de arena.
- Mucha agua hará que el experimento se tarde mucho tiempo en evaporarse.
- Las medidas exactas no son necesarias, pero ello puede ayudar a mantener consistente el experimento si lo repites.
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Calienta la mezcla. El calor es el ingrediente activo cuando se trata de revolver las partículas. Un poco de calor causará que la sal se sulfure y disuelva en el agua. Revuelve si la sal que vertiste tiene grumos. Puede ser interesante observar cómo ocurre el proceso de disolución, así que mantén los ojos bien abiertos.
- La temperatura media en una estufa será perfecta para este paso.
- Si no quieres alterar el proceso de disolución, no debes tocar la mezcla por toda la noche.
- ¡Asegúrate de no calentar el agua hasta el punto de ebullición! Esto simplemente causará que el agua se evapore, y tendrás que empezar de cero otra vez.
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Cuela el agua salada para separarla de la arena. [6] X Fuente de investigación Ahora que la sal se ha disuelto completamente en el agua, es tiempo de separar la arena de la solución. Esto se puede realizar al filtrar la mezcla en un colador. Asegúrate de colarla sobre una olla, un plato o una cacerola para poder recogerla.
- Colar dentro de una cacerola es sin duda mejor, ya que estará lista para hervir. Si no tienes un colador, puedes sacar agua con una cuchara; sin embargo, esto puede tardar más tiempo en realizarse.
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Hierve el agua salada . Para separar la sal de la arena por completo, necesitas regresar la sal a su estado original. [7] X Fuente de investigación Esto se puede hacer al hervir el agua. Coloca la cacerola en la estufa y deja que el agua hierva. Espera hasta que el agua se haya evaporado por completo. Apaga el fuego. A partir de este punto, debes ser capaz de ver la sal restante en la cacerola.
- La temperatura de ebullición de la sal es mucho más alta que la del agua. Para proteger la olla, debes mantener la temperatura relativamente baja en la estufa. Puede tardar más en hervir, pero la velocidad no vale el riesgo de daño.
- A partir de ahí, puedes recuperar la sal. Coloca la sal recuperada junto a la arena para finalizar si lo deseas.
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Describe el objetivo del experimento. [8] X Fuente confiable Science Buddies Ir a la fuente A menudo, los objetivos son obvios, pero es bueno tener una meta concreta en mente cuando realices un experimento. En este caso, debes demostrar el concepto de la solubilidad. El término “solubilidad” se refiere a la habilidad de algo para disolverse completamente en un líquido. [9] X Fuente de investigación
- Aunque un experimento con arena y sal sea generalmente muy simple, encontrarás que es más satisfactorio revisar los documentos.
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Formula observaciones. Un experimento es nada sin un ojo crítico. Acostumbrarte a tomar notas durante los experimentos enriquecerá la experiencia. Notarás cosas que de otra forma podrías omitir. Incluso las cosas obvias deben anotarse. De esa forma, podrás darle sentido más adelante. Observa los movimientos y los cambios básicos en el experimento. Toma nota de lo siguiente. [10] X Fuente de investigación
- Aunque la sal se disuelva en el agua caliente, esta permanece intacta.
- La sal necesita agua para calentarse antes de disolverse.
- La sal no se evapora con el agua.
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Discute el experimento. [11] X Fuente de investigación Al discutir un experimento en grupo, podrás comparar las observaciones. Si este experimento se realiza en una clase, es posible que uno de los experimentos resulte de forma diferente a los demás. Si bien, es probable que sea resultado de un error, aún es interesante ver un nuevo resultado y averiguar de dónde provino.
- Si estás solo, revisar un registro del experimento en un sitio de transmisión como YouTube puede ser interesante. Incluso si conoces el resultado; a pesar de ello, vale la pena ver cómo alguien más lo realiza.
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Reflexiona sobre el experimento. Como te diría cualquier científico exitoso, la mayor parte de la buena ciencia gira alrededor de realizar buenas preguntas. Mira tus notas y reflexiona sobre la experiencia. ¿Qué te gustó del experimento? ¿Hubo algo que podrías haber hecho diferente si hubieras tenido una segunda oportunidad? No solo pienses en la sal y en la arena, sino también en todas las cosas a su alrededor. ¿Qué pasa con los diferentes tipos de mezclas? Una gran parte de la buena ciencia es ser inquisitivo. A continuación, algunas preguntas que podrías formular:
- “¿El tipo de superficie de calentamiento afecta lo bien que se disuelve la sal?”.
- “¿El experimento sería diferente si hubieras tratado de disolverlo al revolver en agua a temperatura ambiente?”.
- “¿La sal se queda sin agua después de haber hervido o ha cambiado?”.
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Amplia el experimento original. Una vez que realices el experimento básico, debes pensar en otras preguntas que te gustaría que se respondan. Por ejemplo: "¿Cuánto tiempo tarda el proceso si las porciones se hacen desiguales?". Separar la sal de la arena es un experimento muy básico, pero las posibilidades para un científico en ciernes son interminables.
- Para muchos experimentos caseros, el bicarbonato de sodio es muy divertido para jugar. Podrías tratar de agregarlo a la mezcla la próxima vez. [12] X Fuente confiable Science Buddies Ir a la fuente
- Realizar un experimento como integrante de un grupo es más divertido que hacerlo solo.
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Consejos
- Este es un experimento muy simple y no se necesita de un grupo; sin embargo, puede ser más divertido si lo haces con alguien más. También ayuda discutir luego lo que observas.
- Realizar el experimento una segunda vez no es necesario, pero siempre es bueno volver a revisar los resultados si algo sale mal.
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Advertencias
- Aunque la arena y la sal no son sustancias químicas volátiles, te harán daño si permites que alguna de ellas te entre a los ojos. Se recomienda usar un equipo para proteger los ojos si tienes alguno a tu disposición.
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Referencias
- ↑ http://www.scientificamerican.com/article/bring-science-home-separate-solutions/
- ↑ http://www.rsc.org/learn-chemistry/resource/res00000386/separating-sand-and-salt?cmpid=CMP00005908
- ↑ http://www.chem.umn.edu/outreach/Card-SepSaltandSand.html
- ↑ http://www.chemheritage.org/percy-julian/teachers/7a4.html
- ↑ http://www.exploratorium.edu/cooking/convert/measurements.html
- ↑ http://www.scientificamerican.com/article/bring-science-home-separate-solutions/
- ↑ http://www.chem.umn.edu/outreach/Card-SepSaltandSand.html
- ↑ http://www.sciencebuddies.org/science-fair-projects/project_ideas/Chem_p016.shtml
- ↑ http://www.scientificamerican.com/article/bring-science-home-separate-solutions/
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