Comment couper une orange

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Souvent, on aime éplucher une orange, l'ouvrir, puis manger les morceaux, les uns après les autres. Mais, on peut tout aussi bien couper l'orange avant de la manger. Parfois, on la coupe en gardant la peau et d'autres fois, on enlève d'abord la peau avant de la segmenter.

Méthode 1
Méthode 1 sur 2:

Couper une orange en plusieurs morceaux

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    Placez sur votre planche à découper l'orange. Il faut que le pédoncule et la tige soient parallèles à la planche à découper.
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    Faites une découpe verticale de l'orange.
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    Une fois l'orange coupée en deux, posez les deux moitiés avec l'écorce sur la planche à couper ou en sens inverse.
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    Découpez chaque moitié d'orange en trois morceaux en inclinant le couteau afin d'obtenir des morceaux identiques.
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    Vous avez fini de couper votre orange. Il ne vous reste plus qu'à l'offrir ou la manger.
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Méthode 2
Méthode 2 sur 2:

Segmenter une orange

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    Lavez à l'eau froide et brossez avec une brosse à légume votre orange.
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    Maintenant que votre orange est propre, épluchez-la pour enlever l'écorce. Vous pouvez le faire avec vos doigts pour être plus précis avec vos ongles ou vous pouvez utiliser un couteau. Faites ça au-dessus d'un bol, ainsi vous récupèrerez le jus. N'oubliez pas d'enlever aussi la partie blanche qui se trouve en dessous de l'écorce.
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    Avec votre couteau, en faisant attention à vos doigts, coupez au niveau des membranes de l'orange (voir : segmenter une orange ). Faites toujours ce travail au-dessus d'un bol pour pouvoir récupérer le jus.
    • Selon votre envie, vous pouvez tout aussi bien découper l'orange en anneaux ou en rondelles, au lieu de la segmenter.
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    Vous avez fini de segmenter votre orange. Il ne vous reste plus qu'à l'offrir ou la manger.
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Avertissements

  • Faites attention aux projections de pulpe.
  • Utilisez le couteau avec prudence, il ne faudrait pas que vous vous coupiez.
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Éléments nécessaires

  • Un couteau
  • Une orange
  • Une planche à découper (stérilisée)

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