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La neige carbonique est une forme solide de dioxyde de carbone (CO 2 ), tout comme la neige normale est une forme solide d'eau (H 2 O). La neige carbonique est extrêmement froide (-78,5 °C), c'est pourquoi on l'utilise dans une variété de domaines dans le monde industriel pour refroidir et congeler. En vous procurant les ingrédients appropriés, il est possible de préparer votre propre neige carbonique à la maison, du moment que vous respectez les mesures de sécurité, sa fabrication devrait être rapide et simple !
Étapes
Méthode 1
Méthode 1 sur 2:
Fabriquer de la neige carbonique avec du CO 2 compressé
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Procurez-vous un extincteur au CO 2 et une taie d'oreiller. Vous n'avez besoin que de deux choses pour fabriquer de la neige carbonique à la maison : un extincteur au CO 2 , une taie d'oreiller en tissu que vous ne regretterez pas en la salissant et une zone en extérieur suffisamment grande où vous ne serez pas surpris par des enfants ou des animaux domestiques.
- Vous devez vous procurer un extincteur au CO 2 pour cette méthode, elle ne fonctionnera pas avec extincteur ménager normal . La plupart des foyers sont dotés d'extincteurs qui utilisent des poudres fines de substances fines comme le bicarbonate de sodium ou le bicarbonate de potassium qui ne procurent pas le CO 2 dont cette méthode a besoin [1] X Source de recherche .
- Les extincteurs au CO 2 sont le plus souvent utilisés dans les laboratoires, les cuisines et autour d'équipements mécaniques [2] X Source de recherche . Ils sont le plus souvent dotés d'un tromblon en plastique noir et ils n'ont pas de jauge de pression.
- Vous trouverez des extincteurs au CO 2 dans des magasins de bricolage et dans des magasins spécialisés sur Internet [3] X Source de recherche .
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Protégez vos mains, vos yeux et vos membres. La neige carbonique est tellement froide qu'elle peut provoquer des brulures si elle entre en contact avec votre peau [4] X Source de recherche . Même si vous n'avez pas besoin d'une combinaison antiradiation pour utiliser un extincteur, vous devez prendre des précautions pour protéger votre corps de la neige carbonique qui pourrait vous éclabousser. Portez les éléments suivants avant de commencer :
- des gants professionnels épais et résistants (vous pourriez porter des gants plus serrés en dessous pour augmenter votre niveau de protection)
- des lunettes de laboratoires ou des lunettes de protection
- des manches longues et un pantalon long
- des chaussures fermées
- une veste à manches longues ou une blouse de laboratoire (facultatif)
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Enroulez fermement la taie d'oreiller autour du tuyau de l'extincteur. Mettez le tromblon au bout du tuyau de l'extincteur dans la taie d'oreiller. Saisissez la taie et enroulez son ouverture tout autour du tuyau juste après le tromblon. Cela sert à prévenir les fuites de gaz à l'arrière de la taie d'oreiller.
- Utilisez du chatterton pour fermer hermétiquement la taie si vous avez peur qu'elle s'envole. La pression que l'extincteur va relâcher ne devrait pas vous donner du mal à maintenir la taie, mais il n'est jamais inutile d'être trop prudent.
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Enclenchez l'extincteur. Lorsque vous êtes prêt(e), appuyez sur le manche pour voir le gaz s'échapper dans la taie d'oreiller. Maintenez le manche appuyé pendant 2 à 3 secondes. Vous pourriez penser que vous ne voyez pas de neige se former, mais elle va rapidement commencer à s'accumuler au fond. Relâchez le manche au bout de quelques secondes. La vapeur de dioxyde de carbone devrait s'échapper de la taie d'oreiller, c'est tout à fait normal et cela ne pose pas de problèmes de sécurité du moment que vous vous trouvez dans une pièce bien aérée comme cela vous a été conseillé.
- Si vous n'arrivez pas à déclencher l'extincteur, vérifiez la goupille de sécurité, que vous devez retirer afin d'actionner l'extincteur.
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Retirez la taie d'oreiller. Retirez prudemment la taie d'oreiller du tromblon de l'extincteur. Gardez la taie contre le tromblon pour essuyer la neige qui aurait pu s'y déposer. Vous devriez trouver un petit tas de neige carbonique dans le fond de la taie d'oreiller, c'est une substance blanche friable qui ressemble à du polystyrène expansé.
- Essayez de garder la taie droite et ne manipulez pas la neige carbonique plus que nécessaire. Si vous portez des gants épais de sécurité, vous pouvez toucher de petits bouts de neige pendant quelques secondes, mais ne la gardez pas plus longtemps dans la main, car elle pourrait blesser vos doigts même à travers des gants épais.
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Transférez la neige carbonique dans un récipient adéquat. Versez la neige carbonique qui se trouve dans la taie d'oreiller dans un récipient adapté, par exemple un bol, un sac en plastique solide ou un thermos. Conservez la neige en une seule pile et faites de gros morceaux pour qu'elle dure le plus longtemps possible. Ne fermez pas le récipient . Si vous mettiez un couvercle sur le récipient, l'accumulation de CO 2 ferait augmenter la pression dans le récipient, le couvercle pourrait alors sauter ou le récipient pourrait exploser. Si vous voulez mettre un couvercle, ne l'enfoncez pas en entier ou ne le vissez pas .
- Tous les matériaux ne sont pas adaptés pour contenir de la neige carbonique. Suivez les indications ci-dessous :
- N'utilisez pas de porcelaine, de céramique ou de verre. Le froid intense provoqué par la neige carbonique pourrait provoquer une contraction de ces matériaux qui pourraient alors se briser.
- N'utilisez pas de récipients en métal trop jolis, car la neige carbonique pourrait abimer ou déformer le métal.
- Utilisez des récipients en plastique solides (surtout les glacières) pour conserver la neige carbonique.
- Vous pouvez utiliser un thermos pour conserver la neige carbonique, mais ne le fermez pas .
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Autrement, utilisez une cuve à CO 2 . Si vous n'arrivez pas à trouver un extincteur au CO 2 , vous pouvez reproduire le même processus en utilisant une cuve de CO 2 sous pression que vous trouverez dans les magasins de soudure ou sur Internet. Le processus est le même : fixez un tuyau ou un tromblon sur le haut de la cuve, enroulez une taie d'oreiller tout autour, laissez s'échapper le gaz pendant quelques secondes et récupérez la neige carbonique au fond de la taie d'oreiller. Les mesures de précaution sont aussi exactement les mêmes.
- Avant d'acheter la cuve, assurez-vous qu'elle est accompagnée d'un tube de descente que vous pouvez aussi acheter séparément. Ces cuves font remonter le dioxyde de carbone liquide qui se trouve au fond, c'est ce dont vous avez besoin pour faire de la neige carbonique. Sans le tube de descente, vous ne ferez qu'extraire le dioxyde de carbone gazeux qui se trouve sur le dessus et vous n'obtiendrez pas de neige carbonique [5] X Source de recherche . Souvent, les cuves équipées du tube de descente sont signalées avec deux bandes blanches, tandis que les cuves non équipées sont en général noires [6] X Source de recherche .
- Si vous souhaitez produire de la neige carbonique souvent, vous devriez investir dans un embout pour neige carbonique, qui est en fait un tromblon dont le bout est recouvert d'un sac en tissu que vous pouvez attacher et retirer [7] X Source de recherche .
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Mélangez-la à de l'eau pour produire un gaz qui ressemble à du brouillard. Une des utilisations les plus répandues de la neige carbonique est la production de fumée ou de brouillard. C'est tout simple, il suffit de mélanger de la neige carbonique et de l'eau. En aspergeant la neige carbonique d'un peu d'eau, vous allez entendre un sifflement et voir une production importante de dioxyde de carbone. C'est une solution pratique pour les spectacles de danse, les concerts de rock, les maisons hantées et tous les autres endroits où vous voulez créer une atmosphère mystérieuse et surnaturelle.
- Comme d'habitude, assurez-vous de ne produire du dioxyde de carbone qu'à l'extérieur dans une zone bien aérée. Même si cela a peu de chances de se produire, la production d'une grande quantité de dioxyde de carbone dans une zone mal aérée peut pousser l'oxygène vers l'extérieur et il peut devenir impossible de respirer.
- Si vous utilisez un récipient avec un petit trou d'aération, vous pouvez obtenir un petit geyser de gaz où la fumée produite sera expulsée sous forme de jets. Cette réaction peut être suffisamment forte pour faire tourner un petit moteur ou un moulin-à-vent.
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Utilisez de la neige carbonique pour ajouter du gaz dans des liquides. On utilise aussi fréquemment le dioxyde de carbone pour préparer des boissons gazeuses comme les sodas, la bière, le champagne, l'eau pétillante, etc. L'ajout de neige carbonique dans l'eau provoque une libération de gaz carbonique dans l'eau qui peut éventuellement produire les petites bulles que contiennent les boissons gazeuses. Bien que la plupart des processus de fabrication artisanale ou industrielle de boissons gazeuses utilisent en fait du CO 2 sous forme gazeuse (plutôt que du CO 2 sous forme de neige carbonique), la neige carbonique produit quand même un effet plus impressionnant [8] X Source de recherche .
- Ne buvez pas cette boisson tant qu'elle contient de la neige carbonique . Attendez que la neige carbonique ait complètement fondu avant de boire la boisson. Vous pourriez provoquer des dégâts internes majeurs en avalant de la neige carbonique, car les tissus internes sont plus vulnérables au froid que la peau.
- Certaines personnes n'aiment pas le gout des boissons gazéifiées à la neige carbonique. Vous devriez faire un essai sur une petite quantité avant de passer à une quantité plus importante.
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Utilisez de la neige carbonique pour conserver vos aliments et vos boissons congelés. La neige carbonique est beaucoup plus froide que la glace habituelle, c'est pourquoi elle peut garder les aliments et les boissons à des températures beaucoup plus basses. Cependant, le danger de la neige carbonique réside dans le fait que vos aliments pourraient devenir trop froids. Par exemple, si vous posez une bouteille de champagne sur de la neige carbonique, elle pourrait se briser ou geler, c'est pourquoi vous ne devriez utiliser de la neige carbonique qu'avec des aliments que vous devez consommer congelés (par exemple la crème glacée, les glaces à l'eau, etc.).
- Pour utiliser de la neige carbonique dans une glacière, mettez en premier les aliments froids au fond de la glacière, mettez la neige carbonique sur le dessus et posez le couvercle sans le fermer complètement (comme d'habitude, ne fermez jamais complètement un récipient qui contient de la neige carbonique). L'air froid se dirigeant vers le bas, cet arrangement permet de rendre la glacière plus efficace. S'il reste de l'espace dans la glacière, remplissez-le de papier journal en boules (l'air en plus dans la glacière va faire sublimer la neige carbonique plus rapidement, c'est-à-dire qu'elle reviendra à l'état gazeux plus vite).
- La neige carbonique est aussi très efficace pour éviter pendant plus longtemps que la glace normale ne fonde.
- Normalement, vous avez besoin de 5 à 10 kg de neige carbonique pour tenir vos aliments congelés pendant 24 heures (selon la taille de la glacière).
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Utilisez de la neige carbonique pour conserver des aliments de petite taille. Il est étonnant de remarquer que la neige carbonique permet de conserver des aliments comme des céréales, des haricots, des lentilles et des pâtes. Pour ce faire, disposez tout d'abord la neige carbonique au fond de la glacière. Assurez-vous qu'il n'y a pas de cristaux d'eau sur la neige carbonique, car cela pourrait introduire de l'humidité et mouiller vos aliments. Versez vos aliments par-dessus la neige carbonique. Laissez reposer en posant le couvercle sur la glacière (sans le refermer) pendant environ cinq à six heures. La neige doit complètement s'évaporer jusqu'à ce qu'il n'en reste plus aucun morceau solide. Lorsque c'est terminé, fermez le couvercle.
- Au fur et à mesure que la neige s'évapore, elle se transforme en gaz carbonique, plus lourd que l'air. Au fur et à mesure que ce gaz se forme, il chasse l'air de la glacière. S'il n'y a pas d'air dans la glacière, les bactéries et les nuisibles auront beaucoup de mal à y survivre, ce qui peut augmenter de manière significative la durée de vie de vos denrées.
- Pour cette méthode, vous devriez utiliser 120 g de neige carbonique pour une glacière de 20 litres et ainsi de suite.
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Utilisez de la neige carbonique pour faire rétrécir des matériaux solides. Comme cela a été mentionné plus tôt, la neige carbonique est tellement froide qu'elle va provoquer un rétrécissement de certains matériaux comme les métaux et la céramique à son contact. Dans certaines situations, vous pouvez l'utiliser à votre avantage. Voici deux exemples [9] X Source de recherche .
- Pour réparer les bosses sur les voitures : si vous avez une petite bosse sur la carrosserie de votre voiture, comme si le métal avait été poussé vers l'intérieur, la neige carbonique pourrait vous aider. Portez des gants épais pour appuyer un morceau de neige carbonique sur la bosse. Si cela est possible, essayez aussi de l'appuyer depuis l'intérieur de la carrosserie. Maintenez le morceau en place jusqu'à ce que du givre se forme à quelques centimètres de la bosse, puis retirez la neige carbonique et laissez réchauffer le métal. Répétez autant que nécessaire.
- Pour retirer le carrelage sur le sol : c'est une astuce utile pour retirer un ou deux carreaux sur le sol. Disposez un morceau de neige carbonique plat bien centré pour recouvrir la surface entière du carreau. Attendez jusqu'à ce que le carreau en entier soit congelé. Si le carreau ne sort pas de lui-même, utilisez un marteau ou un tournevis pour taper doucement sur les bords pour qu'il se détache des autres carreaux.
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Utilisez de la neige carbonique pour tuer les nuisibles dans votre jardin. Puisque le gaz carbonique est plus lourd que l'air, il va expulser l'air qui se trouve dans n'importe quel récipient (ce phénomène a été expliqué dans la méthode de conservation d'aliments). Vous pouvez utiliser le même principe pour tuer les taupes, les courtilières et les autres nuisibles qui infestent votre jardin. Pour ce faire, enfoncez des morceaux de neige carbonique de 2 à 4 cm dans tous les trous et recouvrez les trous de terre. Recommencez pour le plus de trous possible, dans l'idéal, faites-le pour tous les trous. La neige carbonique va s'évaporer et former du CO 2 , ce qui va expulser l'air des tunnels et asphyxier les nuisibles [10] X Source de recherche .Publicité
Conseils
- Si vous souhaitez obtenir une grosse quantité de neige carbonique, il vaut mieux que vous l'achetiez chez un revendeur spécialisé. Certains supermarchés vendent de la neige carbonique, mais si vous n'en trouvez pas près de chez vous, vous pouvez aussi en commander sur Internet.
- Pour des besoins de neige carbonique plus sérieux, il est possible d'acheter des machines à fabriquer de la neige carbonique. Cependant, ces machines coutent plusieurs milliers d'euros [11] X Source de recherche .
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Avertissements
- Manipulez la neige carbonique dans une pièce bien aérée. Au fur et à mesure que le dioxyde de carbone solide se transforme en gaz, il remplace l'air de la pièce.
- Si vous êtes un enfant, procédez à cette expérience sous la supervision d'un adulte et utilisez des gants épais en cuir pour manipuler la neige carbonique.
- Lorsque vous conservez la neige carbonique, ne posez pas de couvercle sur le récipient. Au fur et à mesure qu'elle s'évapore, le gaz doit se dissiper dans l'air. Le récipient va exploser si vous le fermez.
- Ne laissez pas la neige carbonique entrer en contact avec votre peau. Vous allez ressentir une brulure par le froid très douloureuse.
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Éléments nécessaires
Avec une cuve de dioxyde de carbone
- Une cuve de dioxyde de carbone
- Des gants
- Des lunettes de protection
- Du chatterton
- Un sac à glace en plastique
- Un bocal ou un bol
Avec un extincteur
- Un extincteur au CO 2
- Des gants
- Une taie d'oreiller
- Un bol
Références
- ↑ http://home.howstuffworks.com/home-improvement/household-safety/fire/question346.htm
- ↑ http://www.sc.edu/ehs/modules/Fire/05_co2.htm
- ↑ http://www.webstaurantstore.com/buckeye-5-lb-carbon-dioxide-bc-fire-extinguisher-rechargeable-ul-rating-5-b-c/47245100.html
- ↑ http://dryicenetwork.com/dry-ice-info/handle-dry-ice/
- ↑ http://www.nuffieldfoundation.org/practical-physics/making-dry-ice
- ↑ http://www.nuffieldfoundation.org/practical-physics/making-dry-ice
- ↑ http://www.scientificsonline.com/product/dry-ice-maker-attachment
- ↑ http://www.morebeer.com/content/kegging-homebrew
- ↑ http://www.dryiceinfo.com/other.htm
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