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Si vous appréciez de connaitre les ingrédients qui entrent dans votre alimentation, pourquoi ne pas en faire autant pour votre chien ? Quand vous fabriquez vos propres friandises pour chiens vous pouvez utiliser les saveurs que vous savez appréciées de votre chien et vous sentir rassuré de lui offrir une friandise saine et délicieuse. Apprenez à faire trois sortes de friandises canines : les classiques petits os, les biscuits de viande et le gâteau d’anniversaire spécial toutou.
Ingrédients
- 3/4 de tasse de bouillon de bœuf ou de volaille
- 1/3 de tasse d’huile végétale
- 1/2 tasse de lait écrémé en poudre
- 1 œuf
- 3 tasses de farine complète de blé
- 30 grammes de bœuf, de porc ou de poulet finement émincé
- 1 tasse de germes de blé
- 2 tasses de lait écrémé en poudre
- 1 tasse de farine de blé complet
- 1 cuillère à café de levure chimique de pâtisserie
- 1/4 de tasse de purée d’amande ou d’arachide
- 1/4 de tasse d’huile végétale
- 1 œuf
- 1/4 de tasse de miel
- 1/4 de tasse d’amandes ou d’arachides concassées
- 1 tasse de fromage blanc
Étapes
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Préchauffez votre four à 325 degrés (ou thermostat 6).
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Mélangez les ingrédients. Mettez le bouillon, l’huile, le lait en poudre, l’œuf et la farine dans un grand saladier. Servez-vous d’une cuillère pour remuer les ingrédients jusqu’à ce qu’ils soient parfaitement mélangés.
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Pétrissez la pâte obtenue. Servez-vous de vos mains pour pétrir l’appareil jusqu’à ce qu’il devienne ferme et souple. Posez la pâte sur le plan de travail fariné.
-
Roulez la pâte. Servez-vous d’un rouleau à pâtisserie pour obtenir l’épaisseur de pâte qui vous convient. Faites une pâte épaisse pour les grands chiens, environ deux centimètres et un centimètre pour des chiens plus petits.
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Fabriquez les petits os. Servez-vous d’un emporte-pièce en forme d’os pour former les petits gâteaux. Déposez les os sur une plaque de cuisson graissée.
- Quand vous avez utilisé toute la pâte pour former les gâteaux, récupérer les chutes, faites-en une boule et étalez-la au rouleau. Formez d’autres gâteaux à l’aide de l’emporte-pièce.
- Si vous ne possédez pas d’emporte-pièce en forme d’os, utilisez une autre forme amusante pour vos friandises canines. En périodes de fêtes, prenez un emporte-pièce en forme de sapin ou de cristaux de neige, ou servez-vous d’un modèle classique en cercle ou en étoile.
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Cuisez les gâteaux. Placez-les au milieu du four et laissez-les cuire pendant 50 minutes. Vérifiez régulièrement qu’ils ne brulent pas.
- Si les gâteaux semblent prendre des couleurs très vite, réduisez la température du four à 300 degrés (thermostat 5).
- Si les gâteaux ne cuisent pas assez vite, remontez la température du four à 350 degrés (thermostat 7).
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Retirez les gâteaux du four. Ils seront durs et croustillants, juste comme les chiens les aiment. Laissez refroidir les gâteaux et rangez-les dans une boite hermétique.Publicité
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Préchauffez votre four à 350 degrés.
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Mélangez les ingrédients. Mettez la viande émincée, les germes de blé et le lait en poudre dans un saladier. Servez-vous d’une cuillère pour bien mélanger les ingrédients jusqu’à obtenir une pâte bien lisse et ferme.
- Si la pâte manque de fermeté, ajoutez une demi-tasse de farine et mélangez bien.
- Si vous connaissez les saveurs que votre chien apprécie, envisagez de les incorporer à la pâte. Introduisez des cubes de légumes ou ajoutez de petits bouts de bacon pour un supplément de gout.
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Pétrissez la pâte. Posez-la sur le plan de travail fariné. Servez-vous de vos doigts ou du dos d’une cuillère pour l’aplatir en forme de crêpe. Abaissez la pâte d’environ un centimètre.
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Fabriquez les petits biscuits. Servez-vous d’un emporte-pièce ou d’un petit verre à moutarde pour former les biscuits de viande. Posez-les sur une plaque de cuisson graissée. S’il vous reste des chutes de pâte, faites-en une boule, étalez-la et formez d’autres biscuits.
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Faites cuire les biscuits. Placez la plaque au four et laissez cuire les biscuits un quart d’heure jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Vérifiez la cuisson régulièrement pour vous assurer qu’ils ne brulent pas.
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Sortez les biscuits du four. Laissez-les refroidir et servez-les immédiatement ou mettez-les au réfrigérateur si vous les utilisez plus tard.Publicité
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Préchauffez le four à 350 degrés.
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Mélangez les ingrédients. Mettez dans un grand saladier la farine, la levure chimique, la purée d’amandes ou d’arachides, l’huile, l’œuf, le miel et les amandes concassées.
- Si votre chien aime la vanille ou une autre saveur sucrée, ajoutez une cuillère à café de vanille et une cuillère à café de sucre à l’appareil et mélangez bien.
- Si votre chien aime les carottes, ajoutez une demi-tasse de carottes râpées au mélange.
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Versez le mélange dans un moule à gâteau huilé. Servez-vous d’une cuillère en bois pour étaler la masse dans le moule puis lissez la surface pour avoir un gâteau d’aspect régulier.
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Cuisez le gâteau. Mettez le gâteau au four et laissez-le cuire pendant quarante minutes, ou jusqu’à ce que la surface soit légèrement dorée.
- Vérifiez la cuisson du gâteau en piquant au milieu à l’aide d’un cure-dent. Si ce dernier ressort propre, le gâteau est cuit. S’il ressort souillé de pâte, laissez cuire le gâteau encore dix autres minutes.
- Démoulez le gâteau quand il est prêt et laissez-le refroidir.
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Procédez au glaçage du gâteau. Quand le gâteau est refroidi, mettez-le sur une assiette ou une gamelle pour chien. Versez le fromage blanc sur le gâteau et étalez-le avec une cuillère.
- Si votre chien n’aime pas le fromage blanc, vous pouvez aussi glacer le gâteau avec de la crème épaisse ou une banane écrasée.
- N’utilisez pas de produit de glaçage traditionnel, car il pourrait agresser l’estomac du chien.
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Servez le gâteau. Servez-le entier et laissez votre chien mordre dedans, ou coupez-le en tranches (pour petits chiens) et gardez-en pour plus tard. Mettez les restes de gâteau au réfrigérateur.Publicité
Conseils
- Les autorités de santé vétérinaire déconseillent l’usage de l’ail et de sa version en poudre, ce qui peut perturber la digestion du chien et provoquer des inflammations.
- Si votre chien aime le fromage, faites fondre deux fines tranches de fromage, versez la préparation sur les friandises et faites cuire comme indiqué ci-dessus.
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Avertissements
- Ne faites jamais de friandises avec du chocolat ou d’autres ingrédients qui font du mal aux chiens.
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Éléments nécessaires
- Une planche à découper
- Un saladier
- Un couteau
- Une plaque à pâtisserie
- Un emporte-pièce
- Un moule à gâteau
Références
À propos de ce wikiHow
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