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Le papayer est une plante pérenne qui pousse dans les climats tropicaux et subtropicaux qui n'offrent aucune chance de gel ou de températures glaciales. Certaines espèces peuvent atteindre 10 mètres de haut et la plupart possèdent des fleurs jaunes, orange ou couleur crème. Le fruit de cette plante peut revêtir plusieurs formes, être en forme de poire ou rond et est connu pour sa chair douce, jaune ou orange. Apprenez à faire pousser un papayer tout en mettant les meilleures chances d'avoir une plante saine et une belle récolte de votre côté.
Étapes
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Vérifiez si un papayer pourra se développer dans votre région. Les papayers s'épanouissent dans des climats présentant des températures hivernales entre -7 et 4 °C [1] X Source de recherche [2] X Source de recherche . Ils peuvent être endommagés ou mourir s'ils sont exposés à un gel prolongé et préfèrent les climats chauds pendant une grande partie de l'année.
- Les papayers ne supportent pas bien les terres humides. Si votre climat est pluvieux, vous devriez en planter dans une terre bien drainée comme décrit plus bas.
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Préparez la terre. Choisissez un terreau pour plante tropicale riche en nutriments ou fabriquez le vôtre en mélangeant votre terre du jardin à 25-50 % de compost. Tant que la terre est bien drainée, sa texture importe peu. Le papayer peut pousser dans un sol sableux, rocailleux ou glaiseux [3] X Source fiable EDIS Aller sur la page de la source .
- Si vous pouvez tester le pH de votre sol ou que vous avez fait votre choix parmi des terreaux commerciaux, choisissez une terre dont le pH se situe entre 4,5 et 8. C'est une fourchette assez large, alors, il y a des chances que n'importe quelle terre qui se trouve dans votre jardin possède le bon pH pour votre papayer.
- Si vous voulez que la plupart de vos graines germent, utilisez un terreau stérile ou stérilisez votre propre terreau en mélangeant 50 % de vermiculite à 50 % de terre et en le passant au four à 90 °C pendant une heure [4] X Source de recherche .
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Préparez les graines. Vous pouvez utiliser des graines extraites du centre d'une papaye ou des graines achetées en jardinerie. Pressez les graines contre une passoire pour briser la coque qui les entoure sans les casser [5] X Source fiable EDIS Aller sur la page de la source . Rincez-les, puis séchez-les dans un endroit sombre sur une serviette en papier.
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Plantez les graines. Vous devrez les planter directement dans votre jardin pour éviter le risque de les transplanter plus tard, sinon, vous pouvez les planter dans des pots pour avoir un meilleur contrôle de l'agencement des plants une fois que vous en verrez un germer. Plantez les graines dans la terre environ 1 cm sous la surface et à une distance de 5 cm les unes des autres.
- Plantez autant de graines que possible pour qu'autant de plants mâles et femelles germent : vous pourrez supprimer les plants les plus faibles plus tard. Il n'existe pas de façon de savoir si un plant est un mâle, une femelle ou hermaphrodite avant de le planter [6] X Source de recherche .
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Arrosez la terre modérément. Arrosez copieusement après la plantation, mais ne trempez pas la terre au point que de l'eau se mette à stagner. Vérifiez l'humidité pendant les semaines suivantes et arrosez si nécessaire tout en gardant le sol légèrement humide, mais pas trempé.
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Déterminez quels semis garder. Environ deux à cinq semaines après la plantation, certaines graines germeront et émergeront de la surface du sol sous forme de semis. Après leur avoir laissé une semaine ou deux pour pousser, arrachez ou coupez les plus petits semis ainsi que ceux qui ont l'air fanés, malsains ou tachetés [7] X Source de recherche . Sélectionnez les plants jusqu'à ce qu'il ne vous en reste qu'un par pot ou jusqu'à ce que les semis se situent au moins à environ un mètre de distance. Gardez au moins cinq plants pour avoir 96 % de chances ou plus de produire des arbres mâles et femelles [8] X Source de recherche .
- Une fois que vous aurez choisi vos plants les plus réussis, passez à l'étape de transplantation si vous le faites dans votre jardin ou passez à l'étape sur l'entretien général.
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Une fois que les plants sont en fleur, retirez les plants mâles qui sont en excès. Si vous avez encore trop de plants par rapport à ce que vous voulez, attendez que les plants aient atteint 1 mètre de haut pour connaitre le sexe de chaque plant. Les plants mâles devraient fleurir en premier et produire de longues tiges fines avec plusieurs fleurs. Les fleurs femelles sont plus grandes et près du tronc. Afin de produire des fruits, vous ne devez garder qu'un plant mâle pour dix à quinze plants femelles : vous pouvez retirer le reste [9] X Source de recherche .
- Certains plants de papaye sont hermaphrodites, ce qui signifie qu'ils peuvent produire des fleurs mâles et des fleurs femelles. Ces plants peuvent se polliniser eux-mêmes !
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Partie 2
Partie 2 sur 3:
Planter un plant de papaye mature ou en pleine croissance
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Si nécessaire, créez un monticule de terre pour éviter l'eau. S'il y a de grosses pluies ou des inondations dans votre région, construisez un monticule de terre de 60-90 cm de haut et de 1 à 3 mètres de diamètre [10] X Source fiable EDIS Aller sur la page de la source . Cela vous aidera à empêcher l'eau de s'installer autour des racines du papayer, réduisant les chances de maladie ou de mort.
- Lisez les instructions ci-dessous avant de faire votre monticule pour apprendre à préparer la terre.
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Sinon, creusez un trou. Faites le trou trois fois plus profond et plus large que le pot que vous plantez ou que le nœud racinaire. Choisissez un endroit ensoleillé et bien drainé à environ 3 m de toute construction et de toute autre plante. Faites un trou séparé pour chaque papayer.
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Mélangez la même quantité de compost dans la terre. Sauf si la terre de votre jardin est déjà riche en nutriments, remplacez un peu de terre dans le trou ou faites un tas de compost et mélangez bien.
- Ne mélangez pas à du purin, car il peut bruler les racines.
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Aspergez la terre de fongicide (facultatif). Les papayers peuvent mourir de maladie après la transplantation. Suivez les instructions sur la boite du fongicide et appliquez à la terre pour réduire les risques [11] X Source de recherche .
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Ajoutez délicatement la plante. Ajoutez la terre modifiée dans le trou ou sur le monticule, jusqu'à ce que la profondeur restante soit égale à celle du terreau ou du nœud racinaire de la plante qui est transplantée. Enlevez les plants de papayer de leurs conteneurs un à la fois et plantez chaque plant dans son propre trou à la même profondeur que celle à laquelle il était installé dans le conteneur. Manipulez-les délicatement pour éviter de casser ou de frotter les racines.
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Remettez la terre et arrosez-la. Remplissez l'espace restant dans le trou avec la même terre. Tapotez délicatement pour supprimer les poches d'air si la terre ne remplit pas les espaces entre les racines. Arrosez les semis fraichement plantés jusqu'à ce que la terre qui entoure le nœud racinaire soit complètement humidifiée.Publicité
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Appliquez de l'engrais toutes les deux semaines. Appliquez de l'engrais sur les plants tous les 10-14 jours en le diluant selon les instructions. Utilisez un engrais « complet » et pas un engrais spécifique [12] X Source fiable EDIS Aller sur la page de la source . Continuez d'en appliquer au moins jusqu'à ce que les plants mesurent environ 30 cm de haut.
- Une fois que le plant a atteint cette taille, les professionnels continuent de fertiliser le papayer toutes les deux semaines avec 100 grammes d'engrais complet près de la base du plant sans le toucher. Suivez cette méthode si vous voulez accélérer la croissance du plant en augmentant progressivement la quantité d'engrais ainsi que la durée entre chaque application, jusqu'à ce que le papayer ne reçoive pas plus de 900 g d'engrais tous les deux mois, à partir du septième mois.
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Arrosez régulièrement les semis de papayer et les plants bien installés. Les papayers peuvent être facilement endommagés par l'eau stagnante, mais peuvent produire des fruits d'une taille correcte sans accès régulier à l'eau. S'ils sont plantés dans une terre glaiseuse qui retient bien l'eau, n'arrosez pas plus fréquemment que tous les 3-4 jours. Dans des sols sableux ou rocailleux, augmentez la fréquence d'arrosage à un jour sur deux par temps chaud [13] X Source fiable EDIS Aller sur la page de la source . Laissez passer quelques jours de plus entre chaque arrosage pendant les saisons plus fraiches.
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Appliquez du paillis d'écorce si nécessaire. Appliquez de l'écorce de pin ou tout autre paillis d'écorce autour de la base du plant si vous devez réduire les mauvaises herbes ou si le plant semble flétri, car il ne parvient pas à retenir l'eau. Appliquez une couche de 5 cm de paillis autour du papayer, mais pas à moins de 20 cm du tronc.
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Inspectez les feuilles du papayer et paillez-le régulièrement en cas de signe de maladie ou d'insecte. Des taches ou des feuilles qui jaunissent indiquent une éventuelle maladie. Les taches noires sur les feuilles n'affectent généralement pas le fruit, mais doivent être traitées par fongicide si l'infection est grave [14] X Source de recherche . Les feuilles qui s'enroulent peuvent être le signe de l'application d'herbicide sur une pelouse à proximité [15] X Source de recherche . D'autres problèmes, comme les insectes ou l'affaissement du plant, peuvent nécessiter que vous consultiez un jardinier professionnel.
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Récoltez les papayes lorsqu'elles atteignent la maturité que vous souhaitez. Les fruits acides et verts peuvent être mangés en tant que légumes, mais beaucoup de personnes préfèrent des fruits totalement murs, jaunes ou orange, pour leur gout sucré. Vous pouvez récolter n'importe quand dès que le fruit est entièrement jaune-vert si vous voulez les laisser finir de murir à l'intérieur loin des pestes [16] X Source de recherche .Publicité
Conseils
- Mettez les papayes qui sont totalement mures au réfrigérateur pour rallonger leur vie et leur prospérité.
- Pour faire germer des graines, n'oubliez pas de retirer la gélatine noire se trouvant autour pour accélérer le processus.
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Avertissements
- Ne tondez pas et ne désherbez pas près du papayer, car vous pourriez cogner et abimer le tronc par inadvertance. Laissez un espace d'un mètre libre de toute pelouse autour du papayer pour réduire le besoin de contrôle des mauvaises herbes.
- Abstenez-vous de fertiliser la pelouse autour du papayer. Ses racines s'étendent loin de sa ramure et trop d'engrais pour pelouse pourrait abimer les racines.
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Éléments nécessaires
- Des pots de 4 litres
- Du terreau
- Des graines de papayer
- Des cisailles
- De l'engrais complet
- Une pelle
- Du compost
- Du paillis d'écorce
Références
- ↑ http://www.gardeningknowhow.com/edible/fruits/papaya/growing-papaya-fruit.htm
- ↑ http://www.tropicalfloridagardens.com/2011/06/27/growing-caring-for-papaya-trees
- ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/mg054
- ↑ http://www.crfg.org/pubs/ff/papaya.html
- ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/mg054
- ↑ http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/F_N-5.pdf
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-papaya.html
- ↑ http://www.ctahr.hawaii.edu/oc/freepubs/pdf/F_N-5.pdf
- ↑ http://www.tropicalpermaculture.com/growing-papaya.html
- ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/mg054
- ↑ http://www.crfg.org/pubs/ff/papaya.html
- ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/mg054
- ↑ http://edis.ifas.ufl.edu/mg054
- ↑ http://hdoa.hawaii.gov/pi/files/2013/01/npa01-01_blkspot.pdf
- ↑ http://plantdiseasehandbook.tamu.edu/food-crops/fruit-crops/papaya/
- ↑ http://www.crfg.org/pubs/ff/papaya.html
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