Comment nettoyer une plaque à induction et en prendre soin (elle se raye facilement)

Vous appréciez probablement la rapidité et l'efficacité avec laquelle votre plaque à induction cuit les aliments. Ainsi, vous pourriez bien être surpris d'apprendre à quel point celle-ci se nettoie facilement ! Une plaque à induction est plate, tout comme une plaque électrique en verre, la différence réside dans la façon dont elles chauffent. Une plaque à induction utilise un courant magnétique pour transférer la chaleur à votre récipient de cuisson tandis qu'une plaque électrique chauffe une bobine électrique sous la surface de la plaque. Bien que vous puissiez nettoyer les deux de la même manière, la plaque à induction ne restera pas chaude après avoir été éteinte, vous pouvez donc la nettoyer juste après l'avoir utilisée.